В действительности мы знаем это издревле: нездоровые жиры могут причинить вред нам и оказать долговременное неблагоприятное воздействие на наш организм. Мы также на протяжении нескольких лет знаем, что пальмовое масло считается одним из них. Однако сейчас консультационный центр потребителей прямо предостерегает от употребления продуктов, содержащих пальмовое масло. В особенности, очень большое потребление может вызвать рак или проблемы с почками. Эти продукты, как чипсы и шоколад, а еще мыло, супы-саше и даже питание для детей содержат пальмовое масло..
Нездоровые жиры: потребление слишком огромного количества пальмового масла может вызвать у нас заболевание
Пальмовое масло получают из масличной пальмы. Колумбия, Гватемала и Нигерия входят в тройку лидеров по изготовлению нездорового жира. Там вырубаются леса, чтобы получить больше сельскохозяйственных земель для выращивания плантаций масличных пальм. В результате некоторые разновидности растений и животных теряют среду проживания и находятся под угрозой исчезновения..
Производство растительного масла также вызывает споры. Масло сначала нагревается, и это создаёт потенциально канцерогенные вещества глицидил и 3-MCPD. По данным пищевых органов ЕС, каждодневное потребление до 2-ух микрограммов на кг массы тела невредно. Впрочем очень большое потребление может привести к проблемам с почками и бесплодию. Маленькие детки особенно предрасположены данному риску, так как они весят меньше и могут быстро превысить рекомендованное суточное потребление..
Родителям не так просто уменьшить потребление опасных жиров, так как практически половина продуктов в магазинах сегодня содержит пальмовое масло. Около 30% добытого пальмового масла применяется для изготовления печенья, шоколада и т. Д..
Нездоровые жиры: пальмовое масло как недорогая замена подсолнечному маслу
Но почему пальмовое масло так часто применяется и много раз ли его предпочитают производители пищевых продуктов и косметики? Прежде всего благодаря тому, что пальмовое масло гораздо бюджетнее других жиров. Также, он без запаха и цвета, термоустойчивый, стойкий и имеет консистенцию крема. Вот почему масло опять и опять можно найти во многих продуктах питания. Если вы хотите уменьшить потребление, лучше всего с большим вниманием прочесть информацию на упаковке всех продуктов и остерегаться готовых продуктов..
Источник: deavita.com