Веганские сладости и десерты очень многообразны в магазинах, которые заполнены их полочками. Но их безо всяких проблем приготовить дома. Просто примените более здоровые ингредиенты и заменители обыкновенных продуктов из молока. Лучше применять кокосовый жир вместо сливочного масла, коричневый сахар или кленовый сироп вместо белого, добавить фрукты и орехи, потом просто равномерно перемешать в миксере и дать остынуть. Пробуйте и смешивайте собственные любимые вкусы с полезными
Приготовьте веганские сладости — полезные, вкусные десерты
Веганские сладости приготовить более проще, чем классические. Как правило касается это смешивания, смешивания и отличного смешивания, в то время как охлаждение и выпечка отсутствуют в большинстве рецептов. Поэтому, более полезными для здоровья являются десерты без продуктов животного происхождения, которые абсолютно не калорийны. Орехи, какао-порошок и фрукты употребляются в сыром виде и благодаря этому довольно богаты ферментами..
Приготовьте веганские сладости — рецепт полезных шоколадных плиток с овсянкой и орехами
- 50 г овсянки
- 100 г ореховой смеси
- 50 г высушеных фиников
- 50 г темного шоколада
- 2 банана
*необязательный: Чиа, семена льна, сухофрукты, корица, перец чили, ваниль, орех мускатный, добавочная сладость — кленовый сироп или сироп агавы
Приготовьте веганские сладости — полезные овсяные батончики с шоколадом
- Разместите все ингредиенты в блендер и перемешайте.
- Нанесите тоненький слой масла на маленькую форму для выпечки или застелите бумагой для выпечки. Влить смесь, дать ей форму и печь при 180 ° C 25 минут..
- После того как остынет нарезать брусками.
Веганские сладости — пудинг из чиа с ананасом
Сейчас чиа называют суперпродуктом, так как крошечные семена богаты омега-3, антиоксидантами, кальцием, железом и т. Д. Но для того, чтобы извлечь выгоду из этих всех параметров, необходимо потреблять их в сыром виде. Это не значит термообработку, так как большая температура разрушает ферменты..
Веганские сладости — ингредиенты и рецепт пудинга из чиа
- 3-4 столовые ложки семян чиа
- 200 мл рисового молока или овсяного, миндального, соевого, кокосового молока
- 2 столовые ложки сахара-сырца или других подсластителей, например как кленовый сироп, сироп агавы
- 1 кусочек ананаса или других фруктов по вкусу
- в зависимости от ванили, корицы, какао-порошка и шоколадных хлопьев
- Сначала замочите семена чиа в рисовом молоке приблизительно на 15 минут, чтобы появился гель чиа. Потом добавить другие ингредиенты, остудить и выложить сверху кусочки свежих фруктов и листы корицы..
Приготовить веганские блины с клубникой
Сезон клубники стучится в дверь, однако даже если он отсутствует, в морозилке есть замороженная клубника, которую, несомненно, можно применять для вкусных десертов. Свежие можно применить практически для любого десерта, как минимум, как съедобное украшение, маленький цвет, так как глаза тоже кушают.
Приготовьте веганские сладости — полезные клубничные блины
Блины — одна из очень востребованных сладостей, которую можно легко и быстро приготовить самостоятельно. Это безупречный завтрак для молодых и старых, благодаря этому их нужно выполнить более здоровыми. Как каждый знает, точное кол-во компонентов может изменяться, и определенные вещи выделяются или можно заменить другими по вашему вкусу. Вот пример веганского рецепта блинов с клубникой и сушеным кокосом..
- Чашка муки
- 2/3 стакана кокосового или соевого молока
- Сушеный кокос
- щепотка соли
- Клубника
- Нерафинированный сахар
- Масло растительное
Обсыпать веганские сладости сушеным кокосом
Приготовление такое же, как и для обыкновенных блинов, кроме клубники, которую при жарке на горячей сковороде тут же выкладывают на тесто и посыпают минимальным количеством сахара-сырца. Сахар карамелизируется, и на одной стороне блина образуется тонкий вкусный слой карамели. Обсыпать стружкой кокоса.
Приготовьте веганские сладости с запеченными фруктами
Вы можете наслаждаться этой веганской, сладкой и облегченной едой при любой возможности — на завтрак в качестве десерта или же просто в качестве закуски между ними. Подготовка занимает всего 5 минут. Но сначала ингредиенты:
- 2-3 свежих инжира
- 3-4 столовые ложки соевого йогурта
- 2 ст.л. пюре из фруктов по собственному вкусу
- 1 столовая ложка молотого миндаля
- 1 столовая ложка ягод годжи
- 1 столовая ложка нарезанного темного шоколада
- сладкий сироп из фиников, клена или агавы, все зависит от ваших желаний
- свежая корица
Рецепты веганских сладостей — запеченного инжира на соевом йогурте
- В маленькой форме для запекания разрежьте инжир надвое и запекайте около 5 минут при 200 ° C. При желании можно полить сахар-сырец или сироп..
- В мисочку или миску разложите соевый йогурт, фруктовое сусло, шоколадную стружку, молотый миндаль и ягоды Годжи. Потом идут инжир и кленовый сироп..
Веганские сладости безо всяких проблем приготовить самостоятельно — запеченные бананы
Запеченные бананы, несомненно, звучат экзотично, и ваши веганы сочтут это лакомство в комбинировании с малиной настоящей мечтой. Красиво оформить веганским мороженым и обсыпать дольками миндаля..
- Бананы
- 2 ст.ложки муки
- порошок для выпечки
- 1/2 чайной ложки корицы
- 2 чайные ложки малинового варенья или свежей или замороженной малины
- Масло растительное
- 5-7 столовых ложек воды
Веганские сладости с фруктами — запеченные бананы с малиной
- Смешайте сухие ингредиенты и понемногу добавьте смесь в воду дозами пока необразуется густого теста. Смешайте нарезанные бананы с жидким тестом.
- Запекайте бананы в разогретом масле на сковородке до цвета золота. Убрать с огня и перемешать с малиновым мармеладом (или остальным).
- Как вариант, можно заранее быстро приготовить «варенье» из свежих фруктов. Все, что вам необходимо, это еще немного сахара-сырца.
Самостоятельно готовить веганские сладости без выпечки — шоколадная помадка
Ингредиенты приблизительно на 4 штуки:
- 30 г кокосового масла
- 4 столовые ложки кленового сиропа
- 50 г миндального масла
- 1 палочка ванили или ванильный порошок
- 60 г какао-порошка
- Смородина или остальные ягоды
Рецепт шоколадно-миндальной помадки с ягодами
- Тщательно перемешайте все ингредиенты, кроме ягод. Выложите смесь на бумагу для выпечки на плоском противне и разгладьте.
- Дать постоять в холодильнике до застывания помадки и красиво оформить свежими ягодами.
Приготовьте веганские сладости сами — грубый шоколадный торт
Ингредиенты для почвы:
- 6 столовых ложек шоколада
- 3 столовые ложки какао-порошка
- 300 г фиников — намочить в воде приблизительно на 1 час
- 100 г сушеного кокоса
- 1 чашка ягод Годжи или клюквы, пропитанных кофе
- 300 г измельченных грецких орехов
Для начинки:
- 1 банан
- 2 авокадо
- 5-6 столовых ложек какао-порошка
- 75 г кокосового пюре или кокосового жира
- 4 столовые ложки сиропа агавы или кленового сиропа
- 2 столовые ложки воды или сока мандарина
- 50-100 г темного шоколада или покрытия
Украшать веганские сладости ягодами всегда довольно хорошо!
Приготовление почвы:
- Смешайте замоченные финики, ягоды со 150 г грецких орехов, сушеным кокосом и какао-порошком и измельчите до равномерной массы. Добавьте оставшиеся орехи грецкие и замесите тесто..
- Промазать маленькую форму для запекания кокосовым маслом или накрыть бумагой для выпечки, потом равномерно распределить по ней тесто и поставить в холодильник..
Приготовление начинки:
- Сделайте пюре из бананов и авокадо и смешайте с какао-порошком, сиропом, кокосовым орехом и водой. Шоколад добавляется растопленным. Все тщательно перемешать и распределить по дну. Поверхность разглаживают и по требованию украшают ягодами..
- Весь торт следует охладить как минимум за 2 часа до употребления..
Хороший аппетит!
* Эти и остальные вкусные и обыкновенные рецепты веганских сладостей вы можете найти тут
Источник: deavita.com