Яблочный сезон в Германии начался и длится с августа по октябрь. Поскольку яблоки надежные и хорошо хранятся, в Германии можно целый год приобретать бытовые яблоки, которые подходят чтобы приготовить вкусные десертов. Один веганский яблочный пирог со сладкими или слегка терпкими яблоками — всегда хороший десерт. В данной заметке вы сможете найти несколько полезных рецептов яблочного пирога для веганов и информацию о разных типах яблок, которые прекрасно подходят для этого..
Приготовьте веганский яблочный пирог — какие сорта яблок подойдут?
Многообразие яблок по всему миру огромно, даже в Германии насчитывается более 1600 сортов яблок. Однако в магазинах предлагаются только самые популярные сорта, а мало известные можно найти исключительно на некоторых еженедельных рынках со специальными прилавками для яблок. Согласно исследованию AMI от 2010 года, более распространёнными немецкими сортами яблок являются Elstar, Braeburn, Gala и Jonagold, хотя они не все подходят для готовки пищи или запекания. Веганский яблочный пирог и остальные десерты с яблоками лучше всего готовить с яблоками Boskoop или Gravensteiner, но яблоки Jonagold и Elstar также обеспечивают отменный вкус..
Веганский яблочный торт на самые разные вкусы
Все востребованные рецепты традиционного яблочного пирога тоже могут быть приготовлены по-вегански и не менее вкусны. Будь то затонувший яблочный пирог, американский яблочный пирог или покрыт яблочный пирог — десерт с яблоками всегда будет прекрасной идеей на десерт. Хотя некоторые сорта яблок не годятся для запекания, выбор — дело вкуса. Если вы хотите сделать торт немного слаще, то рекомендовано яблоки Gala, Golden Delicious и Jonagold. Но если например вы добьетесь кислого вкуса, то Boskoop и Granny Smith — хороший выбор. Стоит еще сказать что, многие ценные ингредиенты находятся в кожуре яблок, благодаря этому их следует есть и готовить с кожурой, если это реально..
Приготовить веганский яблочный пирог — рецепт песочного теста
Наша первая идея рецепта — веганский яблочный торт на песочной основе. Вот ингредиенты для песочного теста на растительной основе:
— 300 г пшеничной или полбяной муки
— 100 г сахара
— 200 г холодного овощного маргарина
— 1/2 ч.л. разрыхлителя
— 1 щепотка соли.
Приготовьте веганский яблочный пирог — шажок за шажком
Во время приготовления яблочного пирога яблоки сначала чистят от кожуры и нарезают кубиками. Потом их перемешивают со специями (корицей и мускатным орехом), кленовым сиропом, 2-мя столовыми ложками сока лимона и экстрактом ванили. Выложите песочное тесто на форму для форм, распределите яблочную смесь по тесту и выпекайте при 180 градусах 45 минут. Дайте остынуть, потом откройте форму и насладитесь вкусным веганским яблочным пирогом..
Яблочный пирог для веганов с пюре из яблок — рецепт
Для тех, кто желает более сильного яблочного вкуса, рекомендуем рецепт с пюре из яблок.Веганский яблочный пирог с пюре из яблок можно приготовить из следующих компонентов:
— 250 г муки
— 125 г сахара
— 125 г растительного маргарина
— 160 г яблочного пюре
— 1 пакет ванильного сахара
— 1/2 ч.л. разрыхлителя
— 3 яблока (к примеру Джонаголд)
— 100 г измельченных грецких орехов
— корица
— имбирь (молотый)
— 1 щепотка соли.
Веганский яблочный пирог с яблоками в кляре
Вы можете добавить яблочное пюре в тесто или применять его как глазурь для веганского яблочного пирога. Стоит еще сказать что, в этом рецепте яблоки не распределяются по тесту, а еще прибавляются в тесто, благодаря этому вы должны нарезать их кубиками немного небольшого размера..
Приготовьте веганский яблочный пирог с миндалем на противне
С яблоками хорошо совмещаются не только орехи грецкие, но и другие орехи, например фундук и миндаль. Если вы выпекаете веганский яблочный пирог на противне вместо формы для выпечки, вы можете применить бумагу для выпечки, чтобы потом было легче сполоснуть противень..
Приготовить кексы из теста для яблочного пирога
Если вам необходимо достаточно быстро приготовить десерт, вы можете применить тесто для яблочного пирога для приготовления кексов. Время выпечки уменьшается до 20 минут, кексы также можно подать тёплыми..
Приготовить ингредиенты для яблочно-банановых маффинов
Яблоки и бананы — прекрасное комбинирование для различных десертов. Во время приготовления веганского яблочного торта или маффина из того же теста бананы следует размять, яблоки вытянуть из сердцевины и нарезать маленькими кубиками. Вы также можете добавить в тесто немного молотого миндаля для получения орехового вкуса..
Приготовьте яблочный пирог как кексы
Готовое тесто помещается либо в форму для формования пружин, либо в форму для маффинов с бумажными вкладышами. Веганский яблочный пирог выпекается при конвекции 180 градусов или при нижнем и верхнем огне при 200 градусах приблизительно 45 минут. Для маффинов время около 20 минут..
Компонуйте веганский яблочный пирог с другими фруктами
Традиционный или веганский яблочный торт прекрасен в комбинировании с различными фруктами и орехами. Кроме бананов, также подойдут сухофрукты, например изюм, клюква, финики и сливы. Их в большинстве случаев добавляют в тесто и совмещают с орехами..
Сделайте штрейзель самостоятельно — ингредиенты и порядок действий
Веганский яблочный пирог вкуснее домашних крошек. Вот соответствующие ингредиенты:
— 150 г муки
— 80 г растительного маргарина
— 6 ст.л. сахара
— 1 чайная ложечка корицы.
Все ингредиенты вымешиваем и убираем в холодильник приблизительно на час. Когда все готово, крошки намазывают на яблочный пирог и запекают..
Здоровый яблочный пирог на завтрак
Слыхали ли вы когда-либо на английском поговорку «Яблоко в течении дня убережет врача»? Яблоки содержат много полезных компонентов, например как витамин С, токоферол, а еще цинк, железо и пектин. Подобным образом, они собой представляют подходящую идею для здорового завтрака, в том числе в виде веганского яблочного пирога..
Подавать яблочный пирог с мороженым
Летом веганский яблочный пирог можно подать с веганским мороженым. Комбинация 2-ух вкусов очень вкусная и необычайно востребованна у детей. Еще для этого подойдут различные соусы, которые делают десерт еще более сочным..
Приготовьте яблочный пирог для веганов — ингредиенты
Тут мы хотели бы дать вам ингредиенты для сочного веганского яблочного пирога, который станет готов менее чем за час..
— 150 г муки
— 2 чайные ложки пищевой соды
— 100 г сахара
— 3 ст. Л. Масла
— 150 мл миндального молока или воды
— 1 чайная ложечка яблочного уксуса
— 5 яблок
— 1 чайная ложечка корицы.
Смешайте в отдельности сухие и жидкие ингредиенты, а потом добавьте. Выложить смесь в смазанную маслом форму, сверху разложить дольки яблока и обсыпать сахаром и корицей. Выпекайте веганский яблочный пирог 40 минут и насладитесь холодным или тёплым.
Веганский яблочный пирог — безупречный десерт на осенняя пора и зиму
Десерты с яблоками особенно годятся для осени и зимы, когда выбор сортов яблок самый большой. Впрочем, поскольку яблоки можно найти целый год, вы можете найти свежие ингредиенты для вкусного яблочного пирога не зависимо от времени года..
Веганский яблочный пирог без глютена
Веганский яблочный пирог также можно приготовить без глютена, заменив пшеничную муку рисовой, гречневой, семенами чиа и любой иной безглютеновой мукой..
Источник: deavita.com