Вегетарианские блюда: простые, быстрые и сложные рецепты для всех

 07.07.2020  Posted in Секреты домохозяйки Tagged , , ,

<h1> Вегетарианские блюда: простые, быстрые и сложные рецепты для всех </h1>

Если вы придерживаетесь вегетарианской диеты или же просто хотите включить в собственный рацион безмясные блюда, то вы попали в необходимое место. Мы собрали для вас несколько восхитительных рецептов вегетарианских блюд, которые имеют отменный вкус и прекрасный аромат. Добавьте в собственное меню эти питательные и полезные рецепты, которые можно быстро приготовить и которые обязательно принесут успех. Даже невегетарианцы будут очарованы многообразием вегетарианских блюд..

Готовьте острые вегетарианские блюда легко и быстро — вкусный суп с брокколи и карри

<h1> Вегетарианские блюда: простые, быстрые и сложные рецепты для всех </h1>

Если вы хотите подать вкусную закуску, которая поражает тонкой азиатской ноткой во вкусе, этот вкусный вегетарианский овощной суп с карри и брокколи может быть отличной идеей. На 4-ре порции вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 500 г брокколи
  • 150 г моркови
  • 400 мл кокосового молока (светлого)
  • 3 стручка кардамона
  • 1 чесночный зубчик
  • 600 мл овощного бульона
  • 1 столовая ложка рапсового масла
  • 3 чайные ложки горячего карри-порошка
  • соль и перец

<h1> Вегетарианские блюда: простые, быстрые и сложные рецепты для всех </h1>

Если вы хотите приготовить острый азиатский суп, почистите морковь и порежьте ее неширокими полосами. Почистить брокколи и нарезать соцветиями. Чеснок нарезать кубиками. Откройте стручки кардамона, выньте семена и измельчите их. Потом обжарьте чеснок в масле и добавьте карри, кардамон и приготовленную брокколи. Потом смойте бульоном и кокосовым молоком. Дайте супу покипеть около восьми минут и приправьте его перцем и солью. В конце концов, добавьте морковь и готовьте еще 180 секунд..

Сытные маффины на самые разные вкусы — 12 обычных рецептов

Кружка для торта из СВЧ печи — обыкновенные рецепты быстрых десертов

Необычные рецепты запекания в форме для маффинов — 14 идей рецептов

Вегетарианские блюда с йогуртом — спаржа с киноа и лаймовым йогуртом

<h1> Вегетарианские блюда: простые, быстрые и сложные рецепты для всех </h1>

Вы можете сделать лучше питательные вегетарианские блюда при помощи йогурта и снабдить организм дополнительным белком. Наше следующее предложение — питательное, полезное блюдо без глютена, приготовленное из зеленой спаржи и киноа..

  • 170 г киноа
  • 500 г спаржи (зеленой)
  • 1 помидор
  • 1 луковица
  • 2 чесночных зубчика
  • 1 столовая ложка масла из оливок
  • Пучок кориандра
  • соль и перец

<h1> Вегетарианские блюда: простые, быстрые и сложные рецепты для всех </h1>

Отварить спаржу в подсоленной воде 3-4 минуты и отварить лебеду одновременно со спаржей. Лук обжарить и чеснок, нарезать помидоры кубиками и перемешать с приготовленной киноа. Порежьте кориандр и добавьте его в киноа одновременно с соком лайма. Потом приправить перцем и солью. Для приготовления ароматной заправки натрите цедру лайма и выжмите сок. Добавьте йогурт и соль по вкусу. Подавать спаржу и киноа и побрызгать лаймовым йогуртом..

Вегетарианские блюда кухни в итальянском стиле — лазанья с тыквой, шпинатом и творогом.

<h1> Вегетарианские блюда: простые, быстрые и сложные рецепты для всех </h1>

Необычные вегетарианские блюда вызывают любопытство и аппетит даже у невегетарианцев. Мы выбрали для вас интересную вариацию итальянской традиционной лазаньи, которая открывает очередной нюанс популярного итальянского блюда с пряными орехами, сладостью фиников и свежим шпинатом с тыквой..

Для вкусной лазаньи вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 упаковка листов лазаньи
  • 600 г тыквы (бутылочная тыква или Хоккайдо)
  • 500 г листьев шпината
  • 200 г творога
  • 10-15 ядер грецких орехов
  • 4-5 больших фиников
  • соль и перец
  • возможно чеснок и / или лук

<h1> Вегетарианские блюда: простые, быстрые и сложные рецепты для всех </h1>

Для этого вкусного вегетарианского блюда сначала порежьте тыкву на маленькие кусочки и запекайте 20 минут. Тыкву размять вилкой и приправить. Если вы любите крепкий вкус, вы можете добавить в тыкву свежевыжатый чеснок. Как вариант, можно приправить шпинат жареным луком. Порежьте листы шпината и орехи грецкие, а финики порежьте маленькими кусочками. Теперь вы можете выложить ингредиенты в форму для запекания. Начните с тыквенного пюре, потом нанесите слой листов лазаньи и слой листов шпината. Потом посыпьте грецкими орехами и финиками. Сверху посыпьте вегетарианскую лазанью слоем творога. Выпекайте лазанью приблизительно 30 минут при температуре 200 градусов..

Японские вегетарианские блюда — утонченные суши из свеклы с морковью

<h1> Вегетарианские блюда: простые, быстрые и сложные рецепты для всех </h1>

Следующий вегетарианский рецепт, который мы отобрали для вас, понравится не только вегетарианцам, но и всем поклонникам овощей, которые хотят изменить собственное каждодневное меню. Если вы также хотите заверить детей в здоровой и легкой пище, настоящих успехов можно достигнуть с суши из свеклы, ведь суши впечатляют приятным розовым цветом. Для данного блюда без глютена и лактозы вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 250 г риса для суши
  • 1 небольшая свекла
  • 1-2 моркови
  • 4 листа нори
  • 1 чайная ложечка мисо
  • 1 столовая ложка мирина
  • 3 столовые ложки рисового уксуса
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложечка соли
  • 1 чайная ложечка соуса из сои
  • 2 ч.л. семян кунжута
  • Паста васаби

<h1> Вегетарианские блюда: простые, быстрые и сложные рецепты для всех </h1>

Для начала нужно приготовить рис в согласно инструкции на упаковке. Смешайте с сахаром и солью. Почистите свеклу и мелко натрите, оставив квадратный кусочек. Порежьте тонкие ломтики, которые вы на какое-то время приготовите в подсоленной воде. Потом порежьте ломтики тонкими палочками и замаринуйте их в соевом соусе не менее 30 минут. Морковь также режем соломкой и варим около 2-ух минут. Разместите морковь в уксус на основе риса, мирим и мисо и дайте им настояться 30 минут. Потом положите лист нори на каждый рулонный ковер. Выложите четверть риса на лист и положите немного васаби внутрь. Потом положить сверху четверть морковно-свекольных палочек и обсыпать кунжутом. Лист с начинкой плотно скатать в суши-ролл и нарезать на кусочки одного и того же размера..

Легкие вегетарианские блюда на лето — освежающий манго-лаймовый сорбет

<h1> Вегетарианские блюда: простые, быстрые и сложные рецепты для всех </h1>

Если вы хотите найти идеи для вегетарианских блюд, которые особенно годятся для жарких летних дней, вы, возможно, сможете приготовить этот прекрасный вегетарианский десерт и им подарить свежесть. Легкий сорбет — прекрасный вариант завершить питательный обед. Для манго-лаймового сорбета вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 2 больших спелых манго
  • Сок лайма
  • ? стручка ванили
  • ? палочки корицы
  • 100 г сахара
  • Лимонный бальзам

<h1> Вегетарианские блюда: простые, быстрые и сложные рецепты для всех </h1>

Разрежьте стручок ванили вдоль и соскребите мякоть в кастрюлю. Добавьте сахар, 150 мл воды и палочку корицы. Варите все 6-8 минут, а потом дайте сиропу остынуть. Почистите манго и срежьте мякоть с косточки. Перемешать 250 г мякоти с соком лайма и все сделать пюре. Остальную мякоть нарезать дольками и применять для украшения позднее. Процедите сахарный сироп и понемногу добавьте его в пюре из манго. Перелейте пюре в мисочку и дайте ему застыть в морозилке, иногда перемешивая. Готовый сорбет ощутите в бокалах, украсьте дольками манго и листами мелиссы и подавайте..

Источник: deavita.com