Приближается популярный праздник Пасхи, и мы все его с нетерпением ждем. Как и Рождество, Пасха — это праздник с большим количеством устоев. Отдельные из них популярны по всему миру, а иные — только в конкретных странах. Конечно, касается это и всех пара на пасхальный ужин. А что вы едите по всему миру на Пасху? В особенности, классические десерты сильно отличаются в самых разнообразных странах. Кроме обычного пасхального хлеба из дрожжевого теста, который мы знаем в данной стране, есть большое количество других десертов, которые впечатляют собственным видом и вкусом. Вам интересно узнать о традициях пасхальной еды в остальном мире? В статье мы хотим представить обычные десерты, которые приготавливают по всему миру к Пасхальному воскресенью или во время Великого поста..
Что вы едите на Пасху в Италии?
Итальянцы также востребованы собственной восхитительной выпечкой, как и собственной пиццей. Классически на Пасху в Италии приготавливают разные пасхальные лепешки и пирожные, которые замечательно совмещаются с праздником. Кроме всемирно известного панеттоне, тут есть еще несколько деликатесов, которые называют обычными пасхальными блюдами..
Pastiera Napoletana
Обычный пасхальный кулич из Италии — Pastiera Napoletana. Как видно из названия, это рецепт из региона Кампания, который на протяжении веков был обычным пасхальным десертом в каждой неаполитанской семье. Торт готовится из сыра рикотта, яиц, молока, гранно-котто (отварная пшеница), цукатов и самых разнообразных вкусов, например как Б. Ваниль.
Cassata alla siciliana
Кассата — обычный сицилийский пасхальный десерт, который также подают на свадьбах. Это слоеный пирог с бисквитной основой, пропитанной ликером и кремом из рикотты и сахара. Торт покрыт глазурью и украшен марципаном и цукатами, которые иногда применяют в качестве начинки..
Сицилийский пасхальный хлеб
Этот сицилийский пасхальный хлеб — пасхальная традиция северной Италии и Хорватии. Его подают с эспрессо на завтрак, и когда он приготовлен, в кухонной комнате приятно пахнет. Обычный пасхальный хлеб состоит из теста с яйцами, розовым маслом и тертой цедрой апельсина и лимона..
Коломба ди Паскуа
В Италии нет празднования Пасхи без Colomba di Pasqua. Сладкий хлеб классически известен на Пасху и тем более благодаря собственной особенной форме: голубь с расправленными крыльями. По вкусу он напоминает панеттоне и практически готовится такой же компанией. Особенная форма означает примирение и христианство — так замечательно подойдет для пасхального десерта..
Что вы едите на Пасху в Испании? Торрихас — бедные испанские рыцари
Обычным десертом Великого поста в Испании считаются, говоря иначе торрихас. Это разновидность традиционного рецепта бедных рыцарей, который является классическим десертом в Испании с Чистого четверга до Большой субботы. Для эстетичности блюда постоянно применяются разные сладкие соусы или мороженое..
Обычная пасхальная еда в Англии: горячие булочки с крестиком
Классической пасхальной традицией в Страстную пятницу являются горячие булочки с крестом. Их подают в Англии, Ирландии и Австралии, и они также обычны для Пасхи, как и сам пасхальный заяц. Сладкие булочки в большинстве случаев приготавливают с изюмом и украшают крестиком из теста..
Симнел Торт
Торт Симнель — важная часть пасхального стола для британцев и ирландцев. Обычный пасхальный десерт — традиционный фруктовый торт с начинкой из цукатов и сухих фруктов. Изюминкой считается украшение торта, имеющее символичное значение. Поверх торта Simnel находится слой марципана, а поверх торта — одиннадцать марципановых шариков. Это апостолы Иисуса, разумеется, без предателя Иуды..
Что вы едите на Пасху в Польше? Обычная бабка
Бабка — обычный пасхальный десерт в Польше со странным названием. Если перевести «бабка» значит «бабушка», так как форма торта напоминает женскую юбку. Торт в большинстве случаев заправляют изюмом и покрывают глазурью..
Маковец или маковый пирог как обычный пасхальный десерт в странах Европы
Маковец — это торт польской кухни, который приготавливают в виде булочки. Он состоит из подслащенного дрожжевого теста с начинкой из мака, изюма и цукатов. Пасхальный десерт также известен под различными названиями в большинстве остальных странах Европы: Макошь в Венгрии, маковый торт в Германии и Австрии и Винерброд в Дании. Десерт классически приготавливают как на Пасху, так и на Рождество..
Что вы едите на Пасху в Греции? Греческое песочное печенье Кулуракия
В Греции обычное пасхальное печенье называется кулуракия. Они похожи на немецкое масляное печенье и подаются в пасхальное воскресенье на завтрак или с послеобеденным кофе. Дети могут окунуть их в молоко вместо кофе..
Цуреки
Этот обычный пасхальный десерт — это греческая интерпретация дрожжевого венка на Пасху. В середине теста размещены пасхальные яйца в красном цвете, которые означают кровь Иисуса. Обычный дрожжевой венок также считается традицией на Пасху в прочих государствах, но встречается под различными названиями: Чорек в Армении и Турции, Козунак в Болгарии и Козонак в Румынии..
Что вы едите на Пасху в Финляндии? Дрожжевое тесто Пулла
Выпечка из дрожжевого теста — пасхальная традиция в большинстве государств мира. В Финляндии приготавливают обычный пасхальный хлеб пулла с особенным вкусом ароматного кардамона. Для украшения пасхального печенья применяют миндальные хлопья и сахарную пудру..
Мамми
Очередной обычный пасхальный десерт в Финляндии — Мямми. Хотя солодовый пудинг смотрится не так аппетитно, это истинное удовольствие. Ингредиенты для приготовления пудинга: вода, пивоваренный солод, ржаная мука, соль, сахарный сироп и апельсиновая цедра. Перед тем как употреблять пасхальный десерт следует постоять в прохладном месте два-три дня и настояться, а еще есть холодным. Ржаной вкус десерта лучше всего дополнить сливками, сахаром или ванильным мороженым..
Что кушают православные на Пасху??
Во многих православных странах, например как Российская Федерация, Беларусь, Украина, Румыния, Грузия, Македония, Молдова и Сербия, говоря иначе Кулич приготовили и освятили в церкви в Великую субботу. Пирог состоит из дрожжевого теста с очень приличным количеством яиц и самых разнообразных специй, например как орех мускатный, ваниль и кардамон. Готовый Кулич православные украшают пудрой или сахарной пудрой..
Что вы едите на Пасху на Ближнем Востоке? Маамоулы как вариант пасхального печенья
Этот обычный пасхальный десерт с Ближнего Востока это маленькое тесто из манной крупы, в большинстве случаев начиненное миндалем или финиками. Готовое печенье присыпается сахарной пудрой. Необычный рецепт родом из Ливана, а еще известен в определенных мусульманских странах по иным религиозным случаям..
Что вы едите на Пасху в Мексике?
Capirotada — обычный пасхальный десерт в Мексике, который кушают не в пасхальное воскресенье, а во время Великого поста. Это как бы хлебный пудинг с начинкой из изюма и сыра. Стоит еще сказать что, в большинстве случаев есть сухие, засахаренные и свежие фрукты, а еще орехи, стружка кокоса и / или сахарная посыпка..
Источник: deavita.com