Домашнее мороженое — 10 простых рецептов вкусного домашнего мороженого

Домашнее мороженое — 10 обычных рецептов вкусного домашнего мороженого

Нельзя представить лето без вкусного и нежно тающего мороженого. Сливочное, фруктовое, терпкое, сладкое или с добавкой хрустящих кусочков мороженое, безусловно, обеспечивает приятное охлаждение. Если вы хотите полакомиться сезонными продуктами и ингредиентами по собственному вкусу, вы можете приготовить вкусное мороженое самостоятельно. В данной статье мы собрали для вас 10 отличных и обычных рецептов домашнего мороженого с автоматом для мороженого и без него. Попробуйте их и откройте для себя массу способов ледяного удовольствия..

Домашнее мороженое без мороженого — рецепт мороженого с фруктовым йогуртом

Мы выбрали для вас прекрасный рецепт вкусного, легкого и домашнего мороженого, которое готовится всего из четырех компонентов и считается настоящим удовольствием с точки зрения вкуса и внешнего вида. Вот ингредиенты мороженого из черничного йогурта:

• 165 г йогурта (нежирный тоже подойдёт)
• 3 стакана замороженной черники
• 2 1/2 столовые ложки кленового сиропа
• 1 столовая ложка сока лимона
• по требованию: измельченные фисташки или сушеный кокос

Положите все ингредиенты в комбайн кухонный и перемешайте до равномерной массы. Сразу же после этого можно есть домашнее мороженое из йогурта. В другом случае оставьте мороженое в морозилке на 30-45 минут и насладитесь им ледяным. Данный рецепт мороженого также работает с другими фруктами на Ваш выбор..

Приготовьте домашнее мороженое при помощи машины для мороженого — рецепт веганского мороженого

Вы любите веганскую кухню и ищете веганский и вкусный рецепт домашнего мороженого? Применяя чисто растительные ингредиенты и приложив минимальное число усилий, вы можете приготовить кремовый летний десерт. Вот рецепт мороженого для настоящего искушения с кокосом и малиной.

• 170 г орехов кешью (замочить в холодной воде на 4-6 часов, а потом процедить)
• 400 мл кокосового молока
• 45 мл топленого кокосового масла
• 120 мл кленового сиропа
• 1 чайная ложечка чистого экстракта ванили
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• Щепотка морской соли
• 123 г малины

Положите в комбайн кухонный осушенные орехи кешью, молоко кокоса, масло кокоса, кленовый сироп, ваниль, крахмал и соль. Смешайте все разом, пока не получите кремообразную и гладкую массу. Если необходимо необходимо еще добавить немного кленового сиропа. Выложите крем в мисочку, накройте фольгой и дайте остынуть не менее 5-6 часов в холодильнике или 2 часа в морозилке. Смешайте малину с минимальным количеством тростникового сахара или кленового сиропа по требованию. Положите мороженое в мороженицу и перемешайте ориентировочно 40-45. В самом конце добавляем фрукты.

Рецепт веганского шоколадного мороженого — домашнее с машиной для мороженого либо же без

Если вы хотите отметить лето сливочным и красиво шоколадным домашним мороженым, вы можете приготовить дома следующий рецепт шоколадного мороженого без продуктов из молока, орехов и яиц..

• 340 г шоколадной крошки, без молока
• 340 г мягкого шелкового тофу
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 240 мл соевого молока или напитка из рисового молока
• щепотка соли

Растопите шоколад и дайте ему остынуть в течение 5 минут. Обработайте тофу в кухонном комбайне. Добавить расплавленный шоколад и перемешать до равномерной массы. Потом добавьте соевое молоко, ваниль, соль и пюре до равномерной массы. Готовую шоколадную смесь охладите в морозилке или обработайте в мороженице..

Домашнее мороженое с нутеллой

Для страстных почитателей Nutella среди вас мы подобрали простой рецепт мороженого Nutella без льдогенератора, который состоит всего из 4 компонентов и по настоящему удивит вкус великолепным шоколадом и кофе..

• 230 г Nutella
• 390 мл сгущенного молока с сахаром
• 360 мл сливок
• 2 ст.ложки холодного кофе

Смешайте Nutella со сгущенным молоком и кофе. В индивидуальной посуде размешайте сливки пока необразуется пены. Осторожно добавьте взбитые сливки в смесь Nutella и сгущенного молока. Выстелите форму для выпечки бумагой для выпечки и полейте мороженым. Дайте льду застыть в морозилке.

Рецепт домашнего мороженого страчателла

Фанатам шоколада понравится следующее домашнее мороженое с нежно тающей шоколадной стружкой и тахини. Сливочный, однако при этом роскошный на вкус, это комбинирование компонентов точно того стоит..

• 245 г тахини
• 240 мл цельного молока
• 135 грамм сахара
• Соль 1/4 чайной ложки
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 480 мл сливок

Для страчателлы:

• 75 г мелко нарезанного горького шоколада или чипсов
• 15 г кокосового масла

Взбейте тахини, молоко, сахар и соль в кастрюле. Нагрейте, регулярно перемешивая, пока сахар абсолютно не растворится и смесь не станет меньше. Добавьте концентрат ванили и сливки. Дать остынуть и перемешать сливки в мороженице. Растопите шоколад и масло кокоса на пароварке. Наконец, добавьте растопленную массу в мороженое и немного перемешайте, чтобы шоколад распределился равномерно. Накройте и потом оставьте домашнее мороженое со страчателлой в морозилке..

Рецепт домашнего мороженого орео

Вам нравится маленькое хрустящее шоколадное печенье с восхитительной ванильной начинкой между половинками печенья? Печенье орео, которое, безусловно, обладает определенным потенциалом привыкания, имеет отменный вкус не только как печенье, но и как ингредиент домашнего мороженого..

• 480 мл взбитых сливок
• 400 мл сгущенного молока с сахаром
• 2 стакана раскрошенного печенья орео

Взбейте сливки, пока они не станут густыми, и добавьте сгущенное молоко. Теперь добавьте раскрошенное печенье орео и все тщательно перемешайте. Оставьте мороженое на ночь в морозилке. При желании украсьте еще кусочками печенья..

Рецепт мороженого с банановой дробью — Рецепт домашнего мороженого не сладкий

Наш следующий рецепт полезного и вкусного домашнего мороженого с очень малым содержанием сахара — это аппетитная и оригинальная интерпретация популярного бананового сплита. Если вы хотите самостоятельно приготовить мороженое с невысоким содержанием углеводов, вам понравится следующий рецепт.

• 4 банана, очищенных, порезанных кусочками и замороженных
• 30 г несладкого какао
• несколько столовых ложек воды
• 1 плитка шоколада, нарезанная маленькими кусочками
• Для украшения: арахисовое масло и морская соль.

Дайте замороженным кусочкам банана на какое-то время размяться при температуре 20 градусов. Взбейте бананы в кухонной машине до равномерной массы. Растворите какао в воде и добавьте его в банановую пасту. Наконец, добавьте шоколадную стружку и украсьте по требованию..

Домашнее мороженое из лайма

Фруктовое мороженое — прекрасный вариант бороться с жарой в жаркие дни для молодых и старых. Освежающее, слегка терпкое и одновременно сладкое — это следующее холодное комбинирование, которое мы хотим вам презентовать. Фруктовое мороженое — прекрасное решение, если нет у вас рядом мороженицы. Особые формы из пластика для льда тоже не обязательны. Для этого рецепта эскимо вы также можете применить небольшие пустые горшочки из-под йогурта..

• 235 мл лаймового лимонада
• 150 мл сгущенного молока
• 340 г греческого йогурта
• 2 чайные ложки цедры лайма
• по требованию: концентрат ванили

Тщательно перемешайте все ингредиенты в миске. Вылейте смесь в форму и разместите в морозилку на 30-60 минут. Потом вставьте древесные палочки и опять заморозьте домашнее мороженое..

Рецепт кофейного мороженого без мороженицы — Домашнее мороженое на палочке

Очередной вкусный и освежающий вариант эскимо можно приготовить с ароматным кофе. Для приготовления этого великолепного летнего десерта нужны следующие ингредиенты:

• 470 мл крепкого кофе
• 240 мл цельного молока
• 115 грамм сахара
• 100 г темного шоколада

Вылейте молоко в маленькую кастрюлю и растопите в нем половину шоколада при среднем огне, регулярно перемешивая. Добавьте кофе в шоколадно-молочную смесь и дайте ей остынуть. Заморозьте лед, как мы уже описали выше. Растопите оставшийся шоколад, полейте домашним мороженым и сразу подавайте..

Рецепт мороженого из авокадо собственными руками

Если вы хотите найти рецепты особенно мягкого и шелковистого мороженого, попробуйте следующий рецепт со здоровыми экзотическими фруктами авокадо..

• 3 спелых авокадо
• 300 мл цельного молока
• 200 г сахара
• 600 мл сливок
• 1/2 чайной ложки меда
• 1/2 чайной ложки ванили
• щепотка соли
• немного цедры лимона

Разрежьте авокадо надвое и выложите ложкой мякоть. Смешайте мясо с другими ингредиентами (кроме цедры лимона) в кухонном комбайне. Выложите мороженое в мисочку и добавьте цедру лимона. Осторожно перемешайте венчиком. Охладите домашнее мороженое не менее 4 часов или на ночь. Потом обработайте мороженое из авокадо в машине для мороженого еще 20 минут..

Источник: deavita.com