Рецепт десерта на Пасху — заварной крем в яичной скорлупе
У нас есть замечательный Рецепт десерта на Пасху — сделать вкусняшку ванильный пудинг и подавайте в веселой яичной скорлупе! Они обязательно удивят и впечатлят ваших гостей. Это очень хорошо и не менее приятно на вкус. Так что он подойдет для каждого непростого весеннего обеда. Идея подавать пудинг в яичной скорлупе вместо тарелок тоже встречается не везде..
Рецепт десерта на Пасху — Декоративные десертные чашки
Ингредиенты:
6 больших яиц
3 стакана цельного молока
1/2 стручка ванили, очищенных семян
1/2 стакана сахара
1 упаковка (около 2 1/4 чайных ложки) безвкусного желатина
1/2 чайной ложки соли
Подготовка: На уровне 2/3 яйца бережно сделайте ножиком трещину и снимите скорлупу. Поделите яичные белки и желтки. Положите в мисочку 5 яичных желтков (оставшиеся яичные желтки и белки можно сберечь и применять для прочих рецептов). В маленькой кастрюле вскипятите воду и опустите миски в кипящую воду на 3 минуты. При помощи шумовки достаньте скорлупу из воды и дайте ей просохнуть. Потом положите их в коробку для яиц и отложите.
Рецепт десерта на Пасху
Смешайте молоко, стручок ванили, семена и сахар в кастрюле средних размеров и смешайте с желатином. Подождите около 3 минут, чтобы желатин размягчился. Варить на слабеньком огне и иногда помешивать, пока сахар и желатин не растворятся, ориентировочно — 2 минуты. Ванильный пудинг должен быть довольно густым, чтобы покрывать заднюю сторону ложки. Уберите из крема стручок ванили. Потом проткните пудинг через сито, чтобы удалить все твёрдые компоненты..
Положите по 2 ложки ванильного пудинга в каждую яичную скорлупу и уберите скорлупу в холодильник на 4 часа. Приятного аппетита!
Источник: deavita.com