Простые рецепты выпечки для Марди Гра: 9 идей вкусного печенья Марди Гра

Обыкновенные рецепты выпечки на карнавал: 9 идей вкусных карнавальных тортов

Будь то тарелки для пунша, пончики, шляпы, пончики или быстрые пирожные, одно только наименование вызывает у нас слюнки. Здесь вы сможете найти необычные и обыкновенные рецепты выпечки на карнавал, которые обязательно понравятся детям и родителям. Дети также могут приготовить много красивых сладких закусок, которые замечательно дополнят праздничный банкет. Карнавальная выпечка не только льстит вкусу, но и делает выпечку очень веселой. Разумеется, печенье и прочие деликатесы на Марди Гра можно печь не только во время зимы, но и летом. Дальше вы сможете найти 9 рецептов выпечки для карнавала..

Обыкновенные рецепты выпечки на карнавал: какой карнавал без пончиков?

Пончики или пончики, как их иногда называют, — горячая тема. Как и где называется обычная карнавальная выпечка, вызывает споры, но настоящий ударение делается на количестве начинки. Сладкие куски теста в действительности не очень тяжело выпечь самостоятельно. Наиболее эффективное в нем то, что вы можете заполнить его компаундом по собственному вкусу. Мини-версии очень популярны на карнавальных вечеринках и часто подаются в качестве сладких закусок. Самым огромным преимуществом считается возможность проверять качество компонентов. Так можно быть уверенным, что жир для жарки свежий.

Выпеките берлинцы сами

Ингредиенты на 9 штук:

• 400 г муки
• 140 мл тёплого молока
• 60 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 2 яичных желтка
• 21 г (1/2 кубика свежих дрожжей)
• 30 г сахара
• 1 пакет ванильного сахара
• 1 щепотка соли
• 1-2 капли миндального вкуса
• 2 л растительного фритюрного масла
• Сахарная пудра для раскатки
• 200 г джема или киселя (на Ваш выбор) для начинки

Растворите дрожжи в теплом молоке. Просейте муку и понемногу всыпайте. Вмешайте это подготовительное тесто и дайте ему подняться не менее 45 минут при температуре 20 градусов. Потом добавьте другие ингредиенты и активно вымешивайте около 10 минут. Потом дайте подняться еще минут 30 или больше, лучше час. Взбейте тесто и сформируйте девять гладких шариков. Потом выложите пончики на лист, накройте пищевой пленкой и дайте подняться 45 минут. По прошествии этого времени нагрейте масло до 160 градусов. Сделайте тест с древесной шпажкой — вставьте в жир древесную шпажку, и как исключительно на ней появляются пузырьки, жир достаточно горячий. Потом запекайте пончики ориентировочно по 2 минуты со всех сторон и слейте воду на бумажном носителе. После того, как они остынут, распределите желе через сито и залейте его большим шприцем или, как вариант, в кондитерский мешок. Наполнить пончики джемом и обвалять в сахарной пудре..

Выпеките собственные хрустящие пончики

Ингредиенты на 18 штук:

• 575 г муки
• 2 упаковки (7 г) сухих дрожжей
• 100 г сахара
• 4 ст.ложки тёплой воды
• 2 яйца
• 75 г + 75 г сливочного масла
• 1 1/2 чайной ложки ванильного сахара
• 1 чайная ложечка соли
• 2 л растительного фритюрного масла
• 200 г сахарной пудры
• возможно 4 столовые ложки воды

В большой миске растворите дрожжи в тёплой воде и дайте постоять около 5 минут пока необразуется пузырьков. Потом добавить молоко, сахар, соль, яйца, 75 г масла и половину муки. Неторопливо перемешайте все при помощи комбайна для кухни, ручного миксера или древесной ложки. Понемногу добавьте остальную муку пока необразуется липкого теста. Месите 5 минут и дайте подняться в теплом месте, пока объем теста не становится больше вдвое. Поднявшееся тесто положить на присыпанную мукой поверхность для работы и раскатать толщиной 1,5 см. Вырежьте пончики, разложите их на противне, выстланном бумагой для выпечки, накройте крышкой и дайте опять подняться в теплом месте. А в это время растопите оставшееся масло, добавьте сахарную пудру и ваниль и перемешайте до кремообразного состояния. Дозами доливайте ложкой горячую воду, пока глазурь не получит нужную консистенцию. Нагрейте масло до 175 ° C во фритюрнице или на толстой сковороде и обжарьте пончики в горячем масле до цвета золота со всех сторон. Потом разместите кухонную бумагу под решётку и слейте с нее пончики. На последок приукрасить глазурью и обсыпать цветным сахаром.

Выпеките творожные шарики самостоятельно

• 500 г муки
• 1 разрыхлитель
• 500 г нежирного творога
• 4 яйца
• 125 г сахара
• 125 г мягкого сливочного масла
• 1/2 стакана молока
• Цедра лимона
• 1 литр масла или 1 кг кокосового ореха или жира для жарки во фритюре

Смешайте сахар и масло пока необразуется пены. Добавить яйца одно за иным и взбить до консистенции из крема. Потом добавьте цедру одного лимона. Смешайте творог и молоко в индивидуальной миске до кремообразного состояния, а потом смешайте с сахарно-яичной смесью. В другой емкости просейте муку и добавьте разрыхлитель. Потом понемногу смешайте сухую массу с жидкостью и замесите тесто. Нагрейте жир в глубокой сковороде с покрытием до 180 ° C. Создать небольшие шарики при помощи 2-ух столовых ложек. Обжарьте творожные шарики до цвета золота в течение 6-8 минут, 1 раз перевернув их на иную сторону. Потом слейте воду на кухонную бумагу и обваляйте в сахаре перед подачей на стол..

Легкий рецепт выпечкитэ для Марди Гра: мини-американцы пекут с детьми

Ингредиенты для 24 и более печений:

• 250 г муки
• 100 г сахара
• 100 г мягкого сливочного масла
• 2 яйца
• 3 столовые ложки молока
• 1 пакет порошка ванильного пудинга
• 1 пакет ванильного сахара
• 3 ч. Л. порошок для выпечки
• 1 щепотка соли
• Для глазури: 1 шоколадная глазурь, 1 лимонная глазурь, мини-смарти.

Просейте муку в миске, добавьте разрыхлитель и порошок ванильного заварного крема, немного перемешайте и потом добавьте молоко. В другой емкости смешайте масло, сахар, ванильный сахар и соль ручным миксером ориентировочно 5 минут до кремообразного состояния. Смешайте сухую и смесь в жидком виде и замесите тесто. Разогрейте духовку до 170 ° C — 190 ° C. Вылейте тесто в кондитерский мешок (без насадок) и разбрызгайте около 4-сантиметровых кружков на противне, выстланном бумагой для выпечки. Печь на средней полке около 15 минут. Потом дайте остынуть. По прошествии этого времени растопите шоколадную и лимонную глазурь в согласно инструкции на упаковке. Накройте 12 мини-американок глазурью из шоколада и 12 печений лимонной глазурью и тут же украсьте мини-лакомствами. Дети тоже способны помочь.

Обыкновенные рецепты выпечки на карнавал: маффины пиньята

Ингредиенты на 12 маффинов:

• 125 г муки
• 125 г сахара
• 125 г мягкого сливочного масла
• 1/2 упаковки разрыхлителя
• 1 щепотка соли
• 3 столовые ложки молока
• 2 яйца
• 5 капель экстракта ванили

Для глазури:

• 125 г мягкого сливочного масла
• 500 г сахарной пудры
• тёплая вода
• Концентрат ванили
• возможно концентрат ванили

Разогрейте духовку до 200 ° C. В большой миске взбить масло и сахар. Потом добавьте ванильный концентрат и молоко и перемешайте. Потом неторопливо вмешайте сухие ингредиенты: муку, соль и разрыхлитель. Разровняйте форму для маффинов с формами для маффинов и добавьте 1 1/2 столовой ложки теста. Выпекайте кексы 20 минут, а потом дайте им полностью остынуть. Потом выдолбьте его чайной ложечкой или специализированным инструментом и залейте Smarties. А пока приготовьте глазурь. Взбить масло в миске ручным миксером до кремообразного состояния. Понемногу всыпать сахарную пудру и в это же время помешивать. При желании добавьте ванильный концентрат и пищевой краситель. Если необходимо добавить можно немного тёплой воды. Перелейте сливки в кондитерский мешок и равномерно распределите по маффинам, наполненным Smarties..

Быстрая карнавальная выпечка без выпечки: приготовьте торт сами

Ингредиенты на 12 леденцов:

• 95 г сливочного сыра
• 45 г сахарной пудры
• 40 г мягкого сливочного масла
• 200 г крошки или остатков торта
• 100 г кувертюра на Ваш выбор для украшения
• пару капель кокосового масла
• Сахарная посыпка для украшения
• 12 леденцов на палочке, древесные палочки или шпажки для шашлыка

Сначала смешайте сливочный сыр, сахарную пудру и масло до кремообразного состояния. Понемногу добавьте крошки для торта, пока тесто не станет гомогенным. Сформируйте из теста 12 ровных шариков и охладите. По прошествии этого времени растопите кувертюр на водяной бане и если необходимо добавьте пару капель кокосового масла. Так глазурь в последующем будет красиво сверкать. Немного обмакните стебли в кувертюр и бережно вставьте их в шарики. Потом положите стебли в вспененный полимер или еще где-нибудь. Охладите 15-20 минут. Потом окуните жидкость в кувертюр и поверните так, чтобы она равномерно распределилась по шару. Потом дайте стечь. Приукрасить разноцветной сахарной посыпкой, шоколадной стружкой и остальными съедобными украшениями. Потом остынь, пока не съешь это.

Обыкновенные рецепты выпечки на карнавал с фруктами: Яблочные оладьи выпечь самостоятельно

Ингредиенты на 16 штук:

• 4 больших яблока
• 2 яйца
• 150 грамм муки
• 125 мл молока
• 1 столовая ложка топленого масла
• Сахар 2 ст.
• 2 ст.ложки сока лимона
• 750 г растительного масла для фритюра
• 4 ст. Л. Сахарной пудры для украшения

Если хотите, (лучше) почистите яблоки от кожуры и сердцевины, а потом порежьте их более толстыми ломтиками. Полить их соком из лимона и обсыпать сахаром. Дать постоять 15 минут. А пока поделите яйца. Вмешайте яичные желтки, молоко и муку в однородное тесто. Добавьте растопленное масло и дайте тесту постоять 15 минут. Взбейте отдельно яичные белки и добавьте в тесто. Нагрейте жир до 175 ° C. Обмакните ломтики яблока по очереди в жидкое тесто, слейте воду и запекайте в горячем масле до цвета золота. Наконец, процедите на кухонную бумагу и при желании посыпьте сахарной пудрой..

Быстрые рецепты Марди Гра и Карнавала: приготовьте карамельные конфеты самостоятельно

• 12 столовых ложек сахара
• 1 столовая ложка ванильного сахара
• 2 столовые ложки меда
• Сливочное масло 2 ст.
• 3 столовые ложки жирных сливок

Смажьте плоскую форму для запекания минимальным количеством масла. Остальное растворить на сковородке с покрытием. Добавьте мед, сахар и ванильный сахар и перемешайте. Когда ингредиенты растают, постоянно помешивайте. Когда остальной сахар растает, немного убавьте температуру. Потом полейте сливками и продолжайте помешивать. Когда жидкость станет светло-коричневой, равномерно распределите все по форме для запекания и дайте остынуть. Если смесь не остыла до конца, выложите ее на доску и острым ножиком порежьте очень маленькие леденцы..

Быстрые и легкие рецепты выпечки на карнавал: вафли на пахте

• 4 яйца
• 250 г муки
• 50 грамм сахара
• 1 пакет ванильного сахара
• 1 чайная ложечка разрыхлителя
• 1 щепотка соли
• 125 г мягкого сливочного масла
• 125 — 250 мл пахты
• масло
• сахарная пудра

Смешайте сахар, ванильный сахар, соль и размягченное масло до консистенции из крема и понемногу добавьте яйца. Просейте муку и смешайте с разрыхлителем. По очереди добавьте в масляную смесь маленькими дозами с пахтой. Обязано получиться тонкое тесто. Нагрейте вафельницу и смажьте маслом. Потом добавьте немного жидкого теста и выпекайте 4-6 минут до цвета золота. Потом посыпьте сахарной пудрой или украсьте, как вам нравится, к примеру: черникой, йогуртом и ломтиками банана, ореховым мороженым и грецкими орехами, клубникой и йогуртом, ванильным мороженым и топпингом из темного шоколада или сливочным сыром, горячей вишней и стружкой из белого шоколада..

Источник: deavita.com