Известно, что куриный суп помогает при простуде. Но вы также можете приготовить данный рецепт куриного супа на Пасху в качестве закуски..
Рецепт куриного супа — ингредиенты:
- 1 курица (по требованию с птицей)
- 50 г риса
- 2 столовые ложки масла
- 2 яйца
- 1/2 пучка петрушки
- 1 лимон
- перец
- соль
Рецепт куриного супа — приготовление:
Ты можешь пойти в Рецепт куриного супа По требованию добавить можно овощи, к примеру морковь..
- Помойте курицу (и, может быть, птицу) под холодной водичкой и разместите в кастрюлю с холодной подсоленной водой. Готовьте на небольшом огне, пока мясо не станет мягким..
- Уберите кости и разрежьте мясо (и птицу) на кусочки. Вернитесь в ту же воду и добавьте рис. Дайте куриному супу вариться, пока рис не станет мягким..
- Добавьте нарезанную петрушку и перец и перемешайте..
- Взбить яйца и перемешать с соком из лимона. Когда суп перестанет быть горячим, добавьте яйца и тщательно перемешайте..
Нарезать перец очень маленькими кусочками
Морковь нарезать маленькими кусочками
Размешать овощи с минимальным количеством масла.
Добавьте мясо и рис в кипящую воду.
В конце добавить петрушку, соль и остальные специи.
Выжмите лимоны и смешайте сок с супом.
Сок лимона / кол-во — по вкусу /, тут в рецепте — один лимон
Приятного аппетита!
Источник: deavita.com