Рекомендуем вкусный Рецепт морковного торта, что вам не хватит. Если вы любите меньше калорий, под рецептом есть примечание про то, как можно заменить некоторые ингредиенты..
Рецепт морковного торта — Ингредиенты:
- 1/2 стакана порезанных грецких орехов
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 2 чайные ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 чайные ложки корицы
- 3 больших яйца
- 1 1/2 стакана сахара
- 3/4 стакана обезжиренной пахты
- 1/2 стакана масла канолы
- 1 чайная ложечка ванильного экстракта
- 1 банка компота из ананаса, слить (сберечь сок), ананас процедить
- 2 стакана тертой моркови (приблизительно 4-6 средних)
- 2 стакана несладкого кокосового ореха
- 2 столовые ложки кокосовой стружки (или сушеного кокоса)
- 340 г мягкого нежирного сливочного сыра
- 1/2 стакана сахарной пудры
Рецепт морковного торта — подготовка
В Рецепт морковного торта готовится не только быстро, но и очень легко:
- Для торта: духовку разогрейте до 175 градусов. Смажьте форму для торта (приблизительно 9 x 13 см)..
- Жарьте орехи грецкие в маленькой противне приблизительно 5-10 минут..
- В миске средних размеров смешайте муку, пищевую соду, соль и корицу. В большой миске хорошо смешайте яйца, сахар, пахту, масло, ваниль и 1/4 стакана ананасового сока. Добавьте ананас, морковь и кокосовую стружку. Добавьте сухие ингредиенты и тщательно перемешайте. Потом добавьте орехи. Готовое тесто равномерно распределить по противню..
- Печь 40-45 минут (тест зубочисткой). Дать остынуть.
- Для глазури: выложите кокосовую стружку на лист и запекайте при 150 градусах золотисто-коричневого цвета (5-10 минут)..
- Смешайте сливочный сыр, сахарную пудру и ваниль, пока не получите кремообразную смесь. Смажьте остывший пирог этой глазурью. Обсыпать стружкой кокоса.
- Один сочный морковный торт с небольшим количеством калорий: поменяйте сахар 3/4 стакана подсластителя и 3/4 стакана сахара. Примените подсластитель, подходящий для выпечки. Сахарную пудру также можно заменить подсластителем. Но некоторые люди замечают определенное послевкусие..
Вкусно и полезно — выпечь морковный пирог
Морковный торт на день рождения ребенка
Источник: deavita.com