Омега-3 жирные кислоты — сначала звучит как-то угрожающе. Но эти жиры абсолютно не такие. Полиненасыщенные жирные кислоты, например омега-3, занимают важное место в благополучии. В отличии от сочных жирных кислот, жирные кислоты омега-3 полезны для здоровья. Тут мы постараемся рассказать, как омега-3 поддерживает здоровье и какие продукты содержат особенно немалое количество необходимых жирных кислот..
Омега 3 поддерживает тело и разум в хорошей форме
Жирные кислоты омега-3 обладают очень большим спектром действия и поддерживают немалое количество функций организма. При их помощи организм формирует гормоны, поддерживает процессы обмена и суставы гибкими, волосы крепкими, а кожа остается эластичной. Влияние омега-3 на мозг и глаза не следует преуменшать: нерожденным детям нужно большое количество омега-3 жирных кислот даже в утробе матери, чтобы они могли правильно развиваться умственно и физически..
Полиненасыщенные жирные кислоты уменьшают риск сердечного приступа и улучшают здоровье сердца — и они не только наиболее важны для пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями, например как большое кровяное давление или проблемы со свертыванием крови. Спортсмены также получают пользу от жиров из-за их благоприятных для сердца и противовоспалительных параметров..
Омега-3 также оказывает влияние на нашу иммуннитет и настроение. Благодаря этому жирные кислоты не должны отсутствовать, тем более когда холодно на улице. Из-за темных дней и плохой погоды большинство людей во время зимы впадают в подавленное настроение. Высокая чувствительность к инфекциям также понижает самочувствие. Жирные кислоты омега-3 способны помочь: они благотворно влияющие на психику и буквально оживляют ум. В то же время они укрепляют свои защитные силы организма и, подобным образом, делают нас устойчивыми к простуде, гриппу и т.п..
Как лучше всего обеспечить организм жирными кислотами омега-3?
В особенности, рыба содержит ценные омега-3, которые организм может достаточно хорошо усваивать. Однако у вегетарианцев также есть достаточно возможностей для удовлетворения собственных желаний в необходимых жирных кислотах при помощи естественной диеты. По данным Немецкого общества питания (DGE), суточная необходимость взрослого человека в альфа-линоленовой кислоте, их еще называют Омега-3, составляет 0,5 процента от всей энергии, потребляемой в течении дня..
Эти продукты содержат особенно немалое количество ценных ненасыщенных жирных кислот омега-3:
• Рыба: Доля омега-3 жирных кислот в рыбе может быть ниже, чем в остальных указанных продуктах, но организм человека может достаточно хорошо применять эти жирные кислоты. Свежая скумбрия, к примеру, содержит 2,9 грамма полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) на 100 граммов, копченая даже 7 граммов. Свежий тунец — 4,8 грамма, свежая сельдь — 4,4 грамма и свежий лосось — около 4 граммов. Копченый угорь содержит около 4,5 граммов ПНЖК на 100 граммов..
• Льняное масло: Масло, полученное из льняного семени, содержит до 67 граммов ПНЖК на 100 граммов..
• Орехи грецкие: Будь то салат, мюсли или закуска — вкусные орехи можно не прилагая больших усилий включать в каждодневное меню. Они содержат около 42 граммов ПНЖК на 100 граммов..
• Авокадо: Фрукты также содержат жир. Авокадо — лучшее тому доказательство — 3,5 грамма ПНЖК входят в 100 граммов мягкой мякоти..
Источник: deavita.com