Пасхальный заяц как один из очень важных представителей и мотивов пасхального праздника нравится молодым и старым. Благодаря этому он безупречен не только для производства украшений, но и для легких закусок и десертов. Вы не поверите, зато вы можете приготовить действительно милые угощения в виде кроликов, которые более увлекательным традиционного печенья. Мы покажем вам несколько идей и рецептов, чтобы вы могли сделать пасхального зайца из конфет..
Сделайте пасхального зайца из конфет — кроличьи корма из зефира и крендельков
- 50 крендельков в форме колец
- 100 порций в форме сердца
- 300 розовых сахарных жемчужин
- 50 мини зефир
- 340 г чипсов кувертюра с арахисовым маслом (леденцы или любой шоколад)
Растопите чипсы на водяной бане или по правилам на упаковке, чтобы из конфет можно было сделать съедобного пасхального зайца. А в это время выстелите противень бумагой для выпечки и нанесите на него капли жидкого шоколада / арахиса (к примеру, мелкой ложкой или кисточкой) овальной формы, которые должны стать лапками зайца. Лучше всего делать по одной ноге за раз, так как, пока шоколад еще жидкий, необходимо зафиксировать сердце и три жемчужины под ним. В это время оставьте шоколад на водяной бане, чтобы он не застывал очень быстро. Всего вам нужно будет 100 кроличьих лапок, которые потом можно поставить в холодильник на пару минут..
А пока сформируйте зефир в небольшие шарики для хвостов (50 штук) между руками и разложите крендели на бумажном носителе для выпечки. Опять растопите чипсы и заполните ими внутреннюю часть, чтобы получились сладкие и соленые крендели. Сразу же после этого вы ложите две ножки и хвост на еще жидкий шоколад, после этого создаёте следующего зайца. Готовых кроликов положить в морозильную камеру на пару минут и подавать..
Тинкер Пасхальный заяц из конфет с кокосовым бисквитом
- чипсы из белого шоколада (Candy Melts)
- розовая шоколадная стружка (или розовый пищевой краситель, чтобы раскрасить белый цвет)
- кокосовое печенье полусферической формы
- Сливочный крем (рецепт см.)
- Мешок для трубок
- простая перфорированная насадка (или простой пакет для заморозки)
Для сливочного крема:
- 120 г сливочного масла
- 150 г сахарной пудры
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1 столовая ложка молока
Вот как очень просто сделать этого восхитительного кокосового пасхального зайца из конфет: растопите шоколадную стружку отдельно и сформируйте белые кроличьи ушки (приблизительно от 5 до 7 см по длине, в зависимости от размера печенья). Как только белый шоколад застынет, сформируйте внутреннюю часть уха при помощи розового шоколада. Потом острым ножиком сделайте в каждом бисквите по два маленьких надреза там, где обязаны быть ушки, и вставьте ушки, как только шоколад отвердеет..
Примените сливочный крем, чтобы дать форму хвостам. Для этого взбиваем миксером сливочное масло и понемногу добавляем сахарную пудру, регулярно перемешивая. Потом добавьте ваниль и молоко и перемешивайте еще минутку. Вылейте крем в кондитерский мешок или пакет для заморозки, отрезав угол (не очень сильно, чтобы отверстие не стало очень уж большим). Обсыпать печенье небольшими шариками.
Зефирный заяц
- зефир большой и маленький
- розовый Couverture
- белый кувертюр
- Посыпка в форме сердца
Если вы хотите побыстрее сделать из конфет пасхального зайца, такая идея идеально подойдет. Вам нужно будет немного поменьше трех больших зефиров, а еще пять небольших и три посыпки на зайца. Сначала растопите белый бисквит и положите немного его на большой зефир, а потом разместите второй. Кувертюр на себя берет роль клея. Отрежьте от 3-го зефира довольно широкий ломтик, потом разрежьте его надвое и зафиксируйте шоколадом на теле зайца, чтобы сберечь уши..
Потом добавьте очень маленький зефир для передних и задних лап и хвоста, а еще глаз и носа с посыпкой и растопите розовый кувертюр. Примените это, чтобы создать внутреннюю часть ушей, носа, рта, усов и петли вокруг шеи зайца..
Зайцы под мрамор
- Любые конфеты (Smarties, M&M, резиновые животные, мармелад и т. Д.)
- По 115 г голубого, розового, белого и жёлтого кувертюра / леденцов
- 5 резцов по металлу в виде зайца
- Фольга из алюминия
- зубочистка
- Пергамент
- разбрызгивает по требованию
Чтобы вы могли сделать пасхального зайца из конфет, лучше всего сначала приготовить формочки для печенья, накрыв нижнюю сторону алюминиевой фольгой, чтобы у вас получились, так сказать, небольшие формы для выпечки. Растопите леденец и нанесите несколько мазков необходимого цвета В первые формочку для печенья. Воспользуйтесь зубочисткой, чтобы равномерно распределить шоколад по форме. Вы позволяете цветам переходить друг в друга, как в случае с мрамором..
Если узор вас устраивает, можно распределить по нему подобранные сладости. Однако не переусердствуйте, иначе красивый мраморный узор больше не будет узнаваем. Вы также можете добавить немного брызг, если хотите. Разместите готового зайца в холодильник, чтобы шоколад застыл, и все готово.!
Быстрый и легкий перекус
- крендели
- белый кувертюр (или любой крем, к примеру сливочный крем выше)
- мягкие тона
Заяц питательный и сладкий одновременно: растопите кувертюр. А пока разложите крендели на бумажном носителе для выпечки, а потом накройте их растопленным шоколадом.. Или: Положите кусочек кувертюра на каждый крендель и растопите его в микроволновке в согласно инструкции на упаковке. В качестве головы зайца разместите Smartie на шоколад плоской стороной вниз, разрежьте еще одну надвое и потом воткните две половинки разрезанной стороной вниз над головой в кувертюре для ушей. Повторите с такими кренделями.
Источник: deavita.com