Вы хотите скинуть несколько килограммов или же просто держаться здоровой диеты и избежать трудностей с желудком? Дело все в правильном размере порции. Большинство людей предрасположены поглощать полную тарелку, даже когда она полная. Последствие — ожирение — нельзя полностью убрать ни одной диетой. В данном случае путь к фигуре вашей мечты всего один: только те, кто умеет оценить обычные размеры порций, могут сберечь собственный хороший вес в долговременной перспективе. И если даже вы пригласили друзей на ужин, для владельца крайне полезно иметь шанс контролировать порции, пока они подготавливаются. Подобным образом, не будет много пищевых остатков, а гости все также сыты. Мы покажем вам инструкции, как применять ручную мерку в качестве ориентира для разных порций пищи..
Оцените размеры порций: кол-во, которое нас кормит, и кол-во, которое нам действительно необходимо.
В большинстве рецептов указаны порции. Существует существенная разница между рекомендуемым количеством, называемым порцией, и точным количеством, которое мы практически съедаем благодаря одному приему пищи. При помощи термина «размер порции» и руководств на картинке с ручным измерением специалисты по питанию практически пытаются проиллюстрировать предлагаемое кол-во. Пример: очень много взрослых должны потреблять от 400 до 500 граммов на главный прием пищи. Мы покажем вам, из чего складывается эта еда. NB: термин чашка значит чашка. Все продукты, кроме листовых овощей, подготавливаются в дозированном виде. Порции рассчитаны на взрослого с дневной потребляемой калорийностью 2000 ккал. Те, кто на данный момент придерживается диеты, могут обговорить собственные повседневные потребности в калориях с диетологом или доктором..
Определить размеры порций: листовые овощи
Для порции листовых овощей, например как эндивий, салат и салат ягненка, руккола, спаржа, шпинат, мангольд и одуванчик, вы можете проссчитать 2–3 чашки или приблизительно 250 граммов. Они соответствуют количеству, которое взрослый человек способен удерживать двумя руками..
Оцените размеры порций: макароны, спагетти, рис.
Как гарнир в большинстве случаев подают пасту, рис, фасоль и спагетти. Вы рассчитываете приблизительно 220 Ккал на чашку приготовленного гарнира. Они эквивалентны горстке. Кол-во, которое умещается в слегка выгнутой руке взрослого человека, должно подаваться на гарнир на человека. За детей берется половина.
Оцените размеры порций: мясо и рыба
Нормальная часть мяса или рыбы на один прием пищи составляет 200 граммов и отвечает 250 Ккал. Вот как правильно проссчитать кол-во вручную: протяни руку и разрежь мясо на кусочки толщиной с палец, которые становятся меньше в руке. Подавать 1 кусок мяса на взрослого.
Установите размер порции: овощи с очень приличным количеством углеводов.
Овощи с большим содержанием углеводов (к примеру, картофель, кукуруза, горох, тыква, цукини и т. Д.) Следует подавать очень осторожно. 1 чашки, другими словами 180 Ккал или горсти, достаточно для любого взрослого.
Определить размеры порций: порезанный сыр толщиной с палец
независимо от того, мягкий он или твёрдый: в совершенстве сыр следует нарезать ломтиками толщиной в палец. Усредненный вес нарезанного сыра составляет 45 граммов, со сливочным сыром — около 40 граммов, а с мягким сыром — ломтик толщиной в палец весит до 60 граммов. Исходя из этого, калории могут меняться в широких пределах, как минимум, они составляют максимум около 165 ккал..
Оцените размер порций: овощи с невысоким содержанием углеводов
Овощи с невысоким содержанием углеводов, например брокколи, огурцы, перец, грибы, помидоры и лук, часто подают с сыром в качестве закуски. Чашка содержит около 40 калорий, и горсть — идеальное кол-во. Вы также можете подавать овощи с невысоким содержанием углеводов в качестве легких закусок между ключевыми приемами пищи. Они также идеально годятся для работы в офисе..
Правильно установите размеры порций: чашка молока
В зависимости от того, приобретаете ли вы целостное молоко или молоко с невысоким содержанием жира, питательность чашки может изменяться от 90 до 145. В данном случае примените свой личный сжатый кулак в качестве ориентира..
Установите размеры порций вручную: орехи и мюсли
Мюсли и орехи в большинстве случаев кушают с йогуртом. В этом случае показательна ладонь: кол-во отвечает 1/4 чашки и содержит 130 калорий. Во многих коробках с хлопьями небольшое количество на порцию больше, благодаря этому не придерживайтесь его так строго..
Оцените размер порции: свежие фрукты
Примените собственный сжатый кулак в качестве ориентира для фруктов. В большинстве случаев эта часть равна 100 калориям. Яблоко или банан средних размеров — это именно то, что вам необходимо, и в большинстве случаев он весит около 200 граммов. Специалисты по питанию рекомендуют есть фрукты 2-3 раза в течении дня и всегда сначала подавать свежие сезонные фрукты, а лишь потом переходить к сухофруктам..
Оцените размер порции: сухофрукты
1/4 чашки сухих фруктов весит около 40 граммов и содержит около 130 ккал. Именно столько же умещается на ладони взрослого человека. Большинство тортов украшают сухофрукты. Их также кушают в качестве закуски одновременно с овсянкой и йогуртом. Наш совет: сушеные фрукты уже сами по себе крайне полезны, к несчастью, они содержат практически вдвое больше калорий, чем свежие фрукты. Так что кушайте свежие фрукты постоянно, когда можете.
Если вы лично готовите еду для семьи и друзей, вы можете руководствоваться вышеуказанными количествами. Однако если идет речь о покупных продуктах, например как мюсли или чипсы, то вам следует внимательно посмотреть на характеристики порций от производителя. К несчастью, они не всегда четко и очень легко обозначены. Тем более если вы соблюдаете диету, вам необходимо подобрать продукты, на бирке которых отмечено 100 грамм..
Источник: deavita.com