Исследование, проведенное в Америке, предупреждает, что в кухонном полотенце развиваються опасные бактерии E. coli, которые могут вызвать пищевое отравление. Исследователи из института в Аризоне проконтролировали в общей сложности 82 кухонных полотенца и выявили, что каждое четвертое кухонное полотенце заражено кишечной палочкой. Причина: плохая гигиена в кухонной комнате. Влажные полотенца для кухни — совершенная среда для размножения множества бактерий, которые там бурно размножаются. Риск особенно высок в подсобных хозяйствах, где блюда из мяса кушают изо дня в день, а ткань применяется также как рука и кухонное полотенце. По словам экспериментаторов, на помощь приходят несколько самых простых правил, чтобы кухонное полотенце не преобразовалось в спин бактерий:
Это дает возможность избежать перекрестного заражения бактериями кишечной палочки в кухонной комнате.
1. Если вы готовите еду из сырых продуктов, помойте руки и кран тёплой водой с мылом, как только завершите готовить. Почистите все доски для разделки и ножи сразу же после того, как нарежете на них сырое мясо. Ни при каких обстоятельствах не вытирайте грязные руки кухонным полотенцем между ними..
2. Лучше иметь несколько полотенец для кухни, другими словами кухонное полотенце и полотенце для рук, чем применять универсальное полотенце. Ткань нельзя применять более семи дней. Для семей с домашними животными и детками лучше всего стирать все полотенца 2 раза на протяжении недели при температуре не меньше 60 градусов..
3. Овощи и фрукты также могут переносить опасные бактерии, благодаря этому их следует внимательно промыть и осторожно высушить. Губки для мытья посуды также являются отбрасывающими бактериями, благодаря этому их следует менять еженедельно, чтобы быть в безопасности..
4. Поверхность для работы в кухонной комнате также нужно постоянно чистить. В другом случае на нем развиваються бактерии, которые потом разносятся жильцами по кухне.
Источник: deavita.com