Кушайте веганство Это значит не только отказ от мяса, но и от всех продуктов животного происхождения, например как яйца, молоко, сыр и т. д. Веганская диета должна быть хорошо планирована, чтобы получать все нужные для организма питательные вещества (витамины и минералы). Правила для веганов намного строже, чем для вегетарианцев. Поскольку они кушают только растительную пищу, следует хорошенько продумать подходящее потребление калорий и витаминов. Следующие витамины и питательные вещества всегда должны быть включены в меню..
Кушайте веганство — замечательная альтернатива для веганов
Витамин В2
Веганы потребляют намного меньше витамина В2, так как из него исключены самые основные поставщики витамина В. Замечательная альтернатива для веганов: Цельнозерновые продукты, грибы, миндаль, зеленые листовые овощи, пивные дрожжи.
Кушайте веганскую пищу и получайте витамин B12 с пищей
Витамин B12
Витамин B12 как правило содержится в мясе и яйцах. Поэтому, веганы должны любить витамин через растительные продукты. Пивные дрожжи, овощной маргарин, соевое молоко запись, кассета.
Пейте соевое молоко
Витамин Д
Витамин D содержится в рыбе, яйцах и молокопродуктах и ??отсутствует в растительной пище. Веганы могут получить нужное кол-во витамина D из овощные маргарины, соевое молоко, зерновые продукты получить. Примечание: веганам и людям, чей жизненный образ они избегают попадания солнечных лучей, нужно больше витамина D. Детям, которые не пьют молоко, необходимо принимать его в виде добавки..
Пищевые дрожжи
йод
Некоторые исследования показывают, что веганы потребляют меньше йода, чем в действительности необходимо организму. Йод содержится в морских водорослях, овощах, выращиваемых на почвах, содержащих йод (тем более в луке), миндале и грецких орехах..
Веганы обязаны быть осторожны с потреблением калорий, поскольку большинство растительных продуктов, которые они кушают, могут утолить аппетит, не получая при этом необходимого количества калорий. Поэтому, веганы должны питаться поэтому, чтобы обеспечивать достаточный уровень энергии для организма..
Ищите рецепты тофу
Полезные продукты, которые веганы должны включать в собственное каждодневное меню:
— Соевое молоко
— Многообразные растительные продукты, особенно зерновые, с большим содержанием витамина B12, витамина D и кальция..
— Пивные дрожжи
— Жареные орехи (миндаль, орехи грецкие)
веганская пищевая пирамида
Источник: deavita.com