Сделайте соус из овощей собственными руками — рекомендации и рецепты
Овощные соусы — это легко, быстро, и их можно приготовить всевозможными способами. На вкус они очень вкусные и просто часть праздничного меню! Горячие или свежие: холодные соусы часто подают с овощными палочками, чипсами из тортильи и крекерами. Кто один Дип для овощей хотите сделать это самостоятельно, не требует определенного рецепта, но можете приспособить его по собственному вкусу. Вы можете узнать, какие ингредиенты годятся для рецепта соуса ниже..
Сделайте свое блюдо из овощей
Начните со сливочной основы из йогурта или творога.
В виде основы для овощного соуса подойдут большинство сливочно-молочных продуктов. Применяйте традиционный простой йогурт, греческий йогурт, сметану или майонез в виде основы или пюре из творога, творога, сыра фета, сливочного сыра или сыра с плесенью при помощи блендера или кухонном комбайне до кремообразного состояния. Добавьте немного молока или сметанки, чтобы немного разбавить смесь. Вы также можете принимать нежирные продукты из молока, не жертвуя хорошими вкусовыми качествами..
Добавьте овощи
Нельзя есть очень много овощей, по этой причине добавьте что-то в соус. Разные овощи дадут соусу цвет и вкус, и еще обеспечивают его дополнительными питательными веществами. Обжарьте свеклу, мускатную тыкву, помидоры, сладкий перец и цуккини до приготовления, потом протрите овощи в кухонном комбайне. В соус также можно добавлять шпинат, брокколи и сельдерей..
Сделайте водный лед самостоятельно — 5 рецептов освежающего десерта
Самостоятельно готовить мороженое — рецепты с йогуртом и фруктами без мороженого
Сделайте веганское мороженое самостоятельно — ключевой рецепт, способ приготовления и рекомендации
Тогда есть травы и специи
Чтобы приправить соус для овощей, добавьте свежие и вкусные специи и зелень. Чеснок или зеленый лук мелко нарезать и добавить к ним. Для сладкого вкуса добавить можно лук жареный. Применяйте специи и травы, которые хорошо комбинируют с овощами в соусе. К примеру, щепотка корицы с соусом из чесночной свеклы, рубленый базилик с соусом из томата или немного сока лимона с соусом из шпината..
Взгляните пару примеров вкусных овощных соусов!
Дип для овощных рецептов
Для этого восхитительного овощного соуса вам потребуются: 2 столовые ложки миндального масла, 1 банка нута (промытого), 1 авокадо (очищенный и без косточек), 1/2 красного болгарского перца (порезанный), 1/4 стакана высушеных помидоров, 1 чесночный зубчик, 1/4 Чашка масла из оливок первого отжима, сок одного лимона, 1 чайная ложечка лимонной цедры, 1/2 чайной ложки гималайской соли и щепотка черного перца. Разместите все ингредиенты в блендер и тщательно перемешайте, пока не удастся кремообразная смесь. Подавать с любимыми овощными палочками.
Рецепт сырного соуса фета
200 г сливочного сыра, 2/3 стакана майонеза, 2 мелко порезанных чесночных зубчика, 1/2 чайной ложки сушеного базилика, 1/2 чайной ложки сушеного орегано, 1/4 чайной ложки сушеного укропа и 1/4 столовой ложки сушеного тимьяна при помощи блендера до кремообразной равномерной массы..
Соус из свежих овощей
2 стакана бэби-рукколы, 1 палочка сельдерея, 1 маленькая морковь, 4 зеленых лука, 1 чесночный зубчик, 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа (или базилика или эстрагона), 1 стакан сметанки, 1/2 стакана майонеза, 50 г сливочного сыра, 2 стакана овощных чипсов , Соль и перец для вкуса. Смешайте все в миксере и тщательно перемешайте.
Источник: deavita.com