Когда мы немного голодны, мы часто прибегаем к самым разнообразным закускам. Но как бороться с тягой к закускам при соблюдении кетогенной диеты? В нынешнем посте мы собрали вкусные рецепты кетогенных закусок, которые можно быстро приготовить и наполнить. Следующие семь закусок идеально годятся для перекусов между делом и в пути..
Рецепты кетогенных закусок — делайте сырные чипсы с невысоким содержанием углеводов самостоятельно
Что вы думаете о том, чтобы с удобством сидеть на диване и с радостью есть, не думая о калориях? Если вы поменяйте собственный рацион, вам не потребуется удалять любимое блюдо из плана. К примеру, если вы не хотите отказываться от соленых и хрустящих чипсов во время кетогенной диеты, мы подготовили прекрасный рецепт сырных чипсов, которые вы можете не раздумывая откусить..
8 столовых ложек тертого пармезана
2 ломтика сыра проволоне
по требованию: халапеньо средних размеров
Сначала порежьте халапеньо тонкими ломтиками и запекайте их в духовке около 5 минут при температуре 200 градусов. Выложите маленькие кучки пармезана на противне, выстланном бумагой для выпечки. Потом положите охлажденный ломтик халапеньо на каждую кучу и слегка вдавите его в сыр. Теперь мажем сверху сыр проволоне и печем сырные чипсы кето около 9 минут при температуре 200 градусов. При желании можно перед выпечкой красиво оформить сырные чипсы с невысоким содержанием углеводов зеленью..
Tough Carb Snacks — Кетогенные сырные крекеры
Если вы хотите скинуть несколько килограммов, лучше всего есть легкие и низкоуглеводные блюда, особенно вечером. Предположим, вы можете скушать горсть сырных крекеров с хрустящим салатом. В следующем рецепте кето-крекеры низкокалорийны и не имеют глютена. Если вы стоите перед телевизором и хотите покушать, наш следующий рецепт — прекрасное решение..
85 г миндальной муки
3 столовые ложки порошка чеддера
1 чайная ложечка разрыхлителя
60 г нежирного сливочного сыра
60 г тертого сыра пармезан
Морская соль если потребуется
Смешайте в миске миндальную муку, порошок чеддера и разрыхлитель. К сухим ингредиентам добавить сливочный сыр с пармезаном. Готовую тестообразную массу разгладить вручную на противне, выстланном бумагой для выпечки. Чтобы кетогенные сухарики были хрустящими, пласт теста должен быть как можно тоньше. Примените для этого маленькую скалку. Потом порежьте тесто на маленькие квадраты или треугольники и запекайте низкоуглеводную закуску в духовке при 200 градусах в течение 6-8 минут..
Рецепты кетогенных закусок — крекеры с полезными семенами
Еще одна прекрасная идея для кето-закусок — полезные и питательные крекеры из семян, которые считаются прекрасной альтернативой белому хлебу. Они содержат много клетчатки и необходимых жирных кислот и помогают настраивать пищеварение. Украшенные авокадо, помидорами, маслом или сливочным сыром, они считаются идеальной здоровой закуской..
1/3 стакана миндальной муки
1/3 стакана семян подсолнечника
1/3 стакана семечек тыквы
1/3 стакана семян льна или семян чиа
1/3 стакана семян кунжута
1 столовая ложка порошка из шелухи подорожника
1 чайная ложечка соли
4 столовые ложки растопленного кокосового масла
1 стакан горячей воды
Выложите сухие ингредиенты в мисочку и добавьте масло и кипяток. Все перемешать ложкой из дерева. Выложите смесь на лист и выпекайте кето-крекеры около 45 минут при температуре 150 градусов на нижней решётке. Семена кунжута пригорают довольно быстро, благодаря этому необходимо проверить процесс выпечки. Как только батончик из запеченных семян остынет, разбейте его на кусочки и насладитесь крекерами прямо или с аппетитным соусом. Вы можете обсыпать кето-закуск кусочком сыра, ветчины или овощной пастой и есть его между приемами пищи с чистой совестью..
Кетогенные закуски — хрустящие эдамаме с пармезаном
Когда вы в пути и немного проголодаетесь, закуски с невысоким содержанием углеводов — здоровый способ утолить аппетит. К примеру, с невысоким содержанием углеводов можно приготовить хрустящую закуску с эдамаме. Он имеет хрустящую текстуру и великолепный сырный вкус. Эдамаме вкусный, питательный и низкокалорийный. Маленький производитель сытости богат белком и клетчаткой и предохраняет тягу к еде..
450 г замороженного чистого эдамаме
3 столовые ложки сыра пармезан
1 столовая ложка масла из оливок
соль и перец
хлопья красного перца
Выложите замороженные эдамаме на лист, застеленный пергаментом. Попробуйте их и обрызните маслом из оливок. Все тщательно перемешайте руками. Выпекайте эдамам из пармезана при температуре 200 градусов приблизительно 15 минут..
Веганские кетогенные закуски — чипсы из капусты
Еще одна идея кетогенной закуски с невысоким содержанием углеводов, которая также замечательно подойдет для еды на вынос, — это бытовые чипсы из капусты. Кале можно применять для приготовления протеиновых закусок, которые считаются очень качественной альтернативой белку животного происхождения. Этот кетогенный рецепт — веганский.
2 больших стебля капусты
2 столовые ложки масла авокадо
1 1/2 столовой ложки пищевых дрожжей
1/2 чайной ложки чесночного порошка
1/4 чайной ложки тмина
1/4 чайной ложки порошка чили
1/8 чайной ложки кайенского перца
Гималайская розовая соль по вкусу
Почистите листы от стеблей капусты. Помойте их и просушите отжимом. Если у вас рядом нет счетчика для салата, можно промокнуть капусту кухонной бумагой. Положите листы в мисочку и обрызните столовой ложкой масла авокадо. Концами пальцев равномерно распределите масло по листьям. Сверху рассыпать специи и пищевые дрожжи, а еще оставшееся масло и все тщательно перемешать. Выложите листы капусты на лист и запекайте чипсы при 150 градусах приблизительно 7-9 минут..
Сладкие кетогенные закуски — пудинг из шоколада с авокадо
Благодаря корректному подбору продуктов для готовки еды вам не понадобится отказываться от вкусных и сладких соблазнов даже во время диеты. Наше первое предложение для здорового перекуса — пудинг из шоколада с авокадо, который внесет полезное многообразие в ваш план питания кето-диеты..
3 спелых авокадо
40 г какао-порошка
1 чайная ложечка порошка эспрессо
110 г меда
3 столовые ложки кокосового молока
1 чайная ложечка ванильного экстракта
1 чайная ложечка морской соли плюс дополнительно для украшения
1 столовая ложка сырых ядер какао, плюс дополнительно для украшения
Разрежьте авокадо надвое, уберите косточки, выньте мякоть и положите в комбайн кухонный. Добавьте какао-порошок, порошок эспрессо, мед, молоко кокоса, концентрат ванили и морскую соль в комбайн кухонный и перемешайте до равномерной массы. В конце концов добавьте сырые какао-крупки. Разложите смесь по мискам и накройте их пищевой пленкой. Кето-десерт поставить на пол часа в холодильник. Подавать с гарниром, добавив немного морской соли и по требованию какао-крупку..
Приготовьте сладкие закуски с невысоким содержанием углеводов — кето-кокосовое печенье без выпечки
Если вам нравится особенный аромат кокоса, то следующий кето-рецепт кокосового печенья вам понравится. Эта закуска готовится не сладкий, всего из 3 компонентов менее чем за четверть часа..
225 г кокосовой стружки
200 г кокосового масла, растопленного
150 г кленового сиропа
Выстелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону. Смешайте все ингредиенты в миске. Сформируйте из теста небольшие шарики влажными руками и разместите их рядом между собой, оставив между ними пространство маленьких размеров. Слегка разгладьте их вилкой и установите печенье в холодильник..
Источник: deavita.com