Куркума — это жёлтый корень, который веками применялся как специя и врачебное средство. Этот корень называют еще волшебным клубнем или корнем куркумы. В странах Европы куркумин известный как специя в кухонной комнате. Он в ответе за жёлтый цвет порошка карри. Ученые из самых разных университетов уже достаточно давно обеспокоены целебным действием куркумы, к примеру, в университетах Хоэнхайма, Киля, Франкфурта, Йены и университетах Саара. Ученые выяснили, почему куркумин обладает противовоспалительным действием..
Белок Гильца и его роль в воспалительных процессах
Исследовательская группа во главе с профессором Александрой Кимер из Саарландского университета применила культуры клеток для изучения воздействия куркумы. В исследовании приняли участие ученые из Франкфурта и Перуги в Италии. Искатели получили куркумин из корня куркумы. В 2016 году ученые исследовали, что вызвало противовоспалительный эффект. Стало известно, что куркумин оказывает влияние на определенный белок — белок Гильца. Это играет главную роль в воспалительных процессах в человеческом организме. В большинстве случаев этот белок пропадает при воспалительных процессах. Куркумин заставляет организм делать больше этого белка. «При помощи серии экспериментов на клеточных моделях мы можем довести, что пряность, как и кортизон, нестандартны оказывает влияние на белок Гильца», — говорит профессор Кимер. Лечение кортизоном вызывает увеличение выработки этого белка, как и куркумина. Впрочем механизм полностью другой. Это приводит к стиханию воспаления. Кроме клеточных изменений, минусами кортизона являются иные существенные побочные эффекты. Напротив, куркума почти не имеет побочных эффектов..
Недостаточно есть порошок карри
Чтобы куркумин смог развить данный эффект в организме, он должен находиться в достаточной концентрации. Этой концентрации нельзя достигнуть, просто съев больше карри. Результаты этого исследования применяются для фундаментальных исследований, которые могут стать основанием для разработки новых лекарственных средств. Еще одна проблема с куркумином — его плохая растворимость в воде. Тело хорошо усваивает его только одновременно с жиром. Эффективное лекарство должно обеспечивать организм куркумином в необходимом количестве и в форме, которую организм может применять, к примеру, Acurmin plus от Cellaventshop..
Куркума может на порядок выше
Куркума также известна как «чудесный клубень». Связывают это с тем, что растение с Дальнего Востока давно пользуется славой обладающего обширным целебным действием. Он применялся в аюрведической медицине на протяжении тысяч лет, а в Германии он едва вышел за рамки собственного положения приправы. Однако, как сообщает Apotheken-Umschau, куркума может на порядок выше..
Куркумин поддерживает пищеварение
Куркумин содержит активный ингредиент, стимулирующий пищеварение. Этот активный ингредиент стимулирует функцию печени, за счёт чего организм может делать больше желчи. В то же время он также стимулирует производство сока желудка. Это значит, что продукты, богатые жирами и углеводами, легче усваиваются. Если пищеварение улучшится, организм сможет лучше усваивать минералы, витамины и микроэлементы. Активный ингредиент устойчиво стимулирует вещественный обмен.
Помощь при диабете
Сахарный диабет стал широко популярным заболеванием, цена которого каждый год ценится в несколько миллиардов евро. В особенности, встречается рост диабета 2 типа. Здоровое питание, физические процедуры и снижение избыточного веса — полезные меры для устранения и борьбы с данным заболеванием. Исследователи из университета Фрайбурга смогли показать, что прием высоких доз куркумина может устранить развитие диабета. Он делает лучше функцию бета-клеток при помощи противовоспалительного действия. В результате у меньшего числа пациентов развился определенный сахарный диабет, чем у пациентов в группе сравнение. Куркумин также может сделать легче тяжёлые осложнения диабета 2 типа, например глазные заболевания или расстройства нервной системы..
Кожа, волосы, ногти, зубы
Противовоспалительное действие куркумина также поможет при угревой коже, угрях и угрях. Он может применяться как внутри, так и снаружи. Маска для кожи с порошком куркумы и прочими ингредиентами, доступными дома, поможет удалить неприглядные пятна. Для большего эффекта его также необходимо применять внутренне..
Куркумин также может помогать здоровью зубов. Куркумин способен удалять изменение цвета зубов, к примеру, вызванное чаем, никотином или кофе, без больших усилий. Для этого вполне достаточно пожевать маленькие кусочки свежего корня куркумы. Чистка зубов пастой из порошка куркумы и воды даёт аналогичный эффект..
Бороться с ожирением
При похудении большинство людей с лишним весом особенно долго борются с висцеральным жиром живота, который, к примеру, также охватывает внутренние органы. Этот жир достаточно энергичен и, кроме гормонов, также формирует вещества, помогающие воспалению. Это приводит к воспалению в организме и развитию метаболических нарушений, например как диабет. Метаболизм регулярно нарушается, что может привести к увеличению веса или прекращению диеты. Тут тоже играет роль противовоспалительный эффект куркумина. Стоит еще сказать что, куркумин стимулирует пищеварение и выделение желчи. Это дает возможность организму лучше расщеплять и расщеплять жиры, что делает легче похудание и может устранить образование новых ручек любви. Разумеется, куркума — не панацея. Сбалансированная диета и достаточные физнагрузки нужны для долговременного успеха в похудении..
Доза делает яд — могут появиться побочные эффекты
Считается, что куркуму в лечебных целях легко и безопасно. Важно остерегаться передозировки. Но все таки, могут появиться нежелательные реакции. Очень частыми симптомами являются желудочно-кишечные расстройства, например легкие спазмы в животе, диарея или проблемы с желудком. Если вы увидели это, может, вы приняли чрезмерно высокую дозу, и вам следует исходя из этого сделать меньше дозу или перестать прием на конкретное время..
Любой, кто страдает заболеваниями печени, например как гепатит, воспаление желчного пузыря или желчные камни, должен исполнять осторожность с куркумином. Куркума также способно вызывать побочные эффекты при заболеваниях желудка, например как язва желудка, гастрит или воспаление слизистой оболочки желудка..
Также может происходить взаимное действие с другими лекарствами. В случае сомнений неукоснительно рекомендуется посоветоваться с доктором или фармацевтом. В особенности, это можно отнести ко всем тем, кто принимает куркумин в намного высоких концентрациях, к примеру, в форме капсул или драже..
Pixabay © (социальное достояние CCO) SoFuego, Clker-Free-Vector-Images, stevepb
Pxhere © (социальное достояние CCO)
Источник: deavita.com