14 вкусных и богатых белком блюд, сочетающих рецепты и предложения на ужин

14 вкусных и богатых белком блюд, которые сочетают рецепты и предложения на ужин

Вы уже приняли решение на комбинирование продуктов и иногда стоите в отчаянии перед холодильником и даже не знаете, что сегодня будет у вас на тарелке на ужин? В данной заметке мы хотим представить избранные Рецепты комбинирования блюд из группы белков, которые обеспечивают многообразие вкусов и поддерживают вас на пути к желаемому весу.

Рецепты комбинирования блюд — пакеты с лососем и овощами

Среди рецептов комбинирования продуктов, которые содержат много белка и по этой причине являются подходящим ужином, безусловно, принадлежит запеченный лосось-овощи в упаковке. Для 4 человек потребуются следующие ингредиенты:

• 750 г лососевого филе
• 250 г помидоров черри
• 2 цукини
• 100 г зеленого лука
• 2-3 чесночных зубчика
• 1 лимон
• 4 столовые ложки масла из оливок
• соль и перец
• 5 стеблей тимьяна

Еда, сочетающая рецепты с различными видами рыбы

Разложите приправленные овощи на 4 листах пергаментной бумаги каждый, положите сверху лосось и приправьте его перцем и солью. Положить на рыбу дольки лимона и обсыпать листами тимьяна. Побрызгать маслом и соком из лимона и завернуть бумагу для выпечки в плотный пакет. Печь при 180 ° C около 20-25 минут. Вы также можете применить такой способ, чтобы быстро и с малым содержанием жира приготовить остальные виды рыбы. Морской лещ с помидорами и зеленым луком, приправленный несколькими листьями эстрагона и запеченный в ароматическом пакете, — это один из обычных рецептов блюд, которые сочетают с рыбой на вечер, благодаря которому вы можете сбросить вес и насытиться, не проголодавшись..

Рецепты комбинирования блюд из рыбы — буйабес

Для этого французского блюда вам потребуются:

• 300 г рыбного филе (к примеру, палтуса или кефали)
• 250 г продуктов моря (к примеру, креветки, мидии, кальмары)
• 400 г помидоров
• 600 мл рыбного бульона
• 150 мл белого вина

Богатое блюдо элегантной кухни

• 1 луковица
• 3 чесночных зубчика
• Шафран, соль и перец
• Петрушка на гарнир

Обжарьте порезанный кубиками лук и чеснок на сковородке, потом добавьте нарезанные помидоры и добавьте вино белое и рыбный бульон. Приправьте жидкость перцем и солью, немного вскипятите, потом добавьте нарезанную рыбу и продукты моря и потом оставьте все на минут десять. Разложите по тарелкам и подавайте, посыпав петрушкой..

Морские гребешки в апельсиновом, коричном и ванильном соусе

Если вы хотите изменить блюда и ищете элегантные блюда, сочетающие рецепты на вечер, то гребешки в апельсиново-корично-ванильном соусе — прекрасный вариант для вашего богатого белком и вкусного ужина..

• 6 морских гребешков
• 2 апельсина
• 1 морковь
• 1/8 литра овощного бульона
• половина стручка ванили
• Соль, перец, корица
• 1 столовая ложка топленого масла

Еда, сочетающая рецепты с продуктами моря

Выдавите один апельсин и филе другого. Отварить апельсиновый сок с бульоном и ванильной мякотью и натереть морковь в соусе. Уменьшите кол-во соуса на треть и добавьте специи по вкусу. Уберите с огня и добавьте холодное масло. Наконец, обжарьте гребешки в топленом масле по 2 минуты с двух сторон. Выложите моллюсков поверх соуса и подавайте с хрустящей, приготовленной на пару зеленой спаржей..

Салат из болгарского перца и фенхеля с креветками

Вам не обязательно планировать достаточно времени на готовка блюд, которые сочетают рецепты без углеводов. Что вы думаете о вкусном салате с овощами и креветками на ужин? Просто смешайте порезанный огурец, перец и луковицу фенхеля с подготовленными креветками. Смешайте коричневый сахар, масло оливковое, сок лайма, соль и перец и заправьте салат заправкой..

Фрикадельки из фарша для самых разных рецептов комбинирования блюд

Фрикадельки подготавливаются легко и быстро, их также можно не раздумывая принимать в составе комбинированной диеты. Будь то фарш из говядины, свинины или баранины, фрикадельки — настоящее лакомство и богатое белком блюдо на вечер. Тефтели бывают разнообразными по вкусу. Приправленные свежей зеленью и горчицей, заправленные нарезанными зелеными оливками или поданные с йогуртовым соусом, они являются благодатным источником белка..

Рецепты комбинирования обезжиренных продуктов

В качестве мясной вставки в супы из овощей, карри, подаются со свежим греческим салатом или запечены в томатном соусе, они служат очень разной начинкой на вечер. Если вы подобрали комбинирование нежирных блюд, можете готовить тефтели в духовке..

Грудки курицы со шпинатом и сливочным сыром

• 4 куриных грудки
• 300 г шпината (размороженного)
• 225 г сливочного сыра
• 90 г тертого пармезана
• 60 мл масла из оливок
• соль и перец

Осторожно срежьте край грудки курицы, чтобы удался карман. Смешайте все другие ингредиенты и заполните мясо смесью шпината и сливочного сыра. Первый раз обжарьте грудки курицы и запекайте их в духовке..

Жареная грудка курицы с грибами

Если в этот момент начинка вам не требуется, можно поджарить филе грудки курицы с нарезанными грибами или прочими овощами на сковородке до хрустящей корочки и сочности. Чтобы нежирное мясо не стало сухим и жёстким и чтобы вы могли наслаждаться вкусным ужином, обжаривайте равномерно толстое филе не больше 5 минут со всех сторон..

Баранина с зеленью

Комбинирование рецептов блюд со вкусом баранины очень вкусно и хорошо усваивается. Если вы хотите приготовить лопатку или ножку ягненка, можно разрезать мясо в некоторых местах и зализать надрезы розмарином и дольками чеснока. Смешайте еще два прессованных чесночных зубчика со столовой ложкой меда, 100 мл масла из оливок, перцем, кориандром, молотыми семенами горчицы и тимьяном и натрите им мясо..

Жаркое из баранины на овощах гриль

Дайте мясу постоять в холодильнике пару часов, приправьте его солью и обжарьте под крышкой около 1,5 часов, опять и опять смазывая мясо маслом со специями. Баранина в комбинировании с жареными или тушеными овощами — это вкусное блюдо, сочетающее.

Сковорода с яйцами, помидорами и шпинатом

Яйца — это очень роскошная белком еда, помогающая расщеплению жиров и, поэтому, безупречный ужин. Приготовленные со шпинатом и помидорами, они собой представляют вкусное и полезное комбинирование. Поджарить овощи на сковородке с минимальным количеством лука и чеснока. Взбить яйца, добавить их к другим ингредиентам и дать им застыть. светлое и вкусное блюдо готово в короткие сроки.

Быстрые блюда — яичные маффины

Если ужин необходимо приготовить слишком быстро, сытные пушистые яичные кексы — прекрасный вариант для вечернего комбинирования здоровой пищи. На одну форму для кексов необходимо одно яйцо с минимальным количеством молока. Существует бесчисленное количество разновидностей, по этой причине вы решаете, чего хотите, заполняете форму ингредиентами и выливаете на нее взбитые яйца. Будь то овощи, ветчина, бекон или тертый сыр, кексы — это вкусная, роскошная белком еда, сочетающая.

Фаршированные помидоры со сливочным сыром и сыром фета

На ужин вы можете получить доступ к блюдам, совмещающим рецепты с продуктами из молока. Для тех, кто голоден, помидоры с начинкой — это вкусная и обычная еда. Срежьте с помидоров крышки и уберите семена. Для начинки из 8 помидоров вам нужно будет 200 г сливочного сыра, 150 г сыра фета, 2 чесночных зубчика, тимьян и, может быть, иные травы по требованию. Залейте помидоры и разогрейте их в духовке..

Легкий крем-суп из цуккини

Для легкого и калорийного обеда вечером больше подойдут вкусные тёплые крем-супы, которые наполняют желудок и быстро наполняют вас. К примеру, цуккини полезны, низкокалорийны и обладают великолепным детоксицирующим эффектом. Для начала нужно приготовить нарезанные кубиками цукини, морковь, лук и масло, а потом протрите суп-пюре. Приправить по вкусу солью, перцем и соком из лимона, добавить немного крем-фреш и приукрасить по требованию. Вы можете подать суп с выдолбленными плодами кабачков..

Ароматный грибной крем-суп

Если вам нравится ароматный тёплый суп, грибной крем-суп — оптимальное соотношение блюд на вечер. Грибы содержат много белка, витаминов и биотина и практически не содержат калорий. Чтобы приготовить вкусный суп, обжарьте нарезанные грибы, потом достаньте их из кастрюли и обжарьте в них лук и чеснок. Тушите водой или бульоном и крем-фреш, а потом протрите половину жареных грибов. Приправить суп солью, перцем и соком из лимона и добавить в суп оставшиеся грибы. Приукрасить мелко нарезанной петрушкой.

Источник: deavita.com