9 рецептов непереносимости фруктозы — идеи для блюд и десертов для людей с непереносимостью фруктозы

9 рецептов непереносимости фруктозы — идеи для блюд и десертов для людей с непереносимостью фруктозы

Тогда как потомственная непереносимость фруктозы должна обходиться без фруктозы на всю жизнь, во избежание больших проблем со здоровьем, кишечная фруктоза все же может потребляться в конкретных количествах после изменения диеты. В другой статье мы уже перечисляли, какие продукты подойдут, а какие не подойдут во время как говорят иначе периода ожидания. Сегодня мы также хотели бы предложить вам несколько идей вкусных блюд. Итак, если вы хотите найти рецепты непереносимости фруктозы, вы обратились по адресу.!

Рецепты непереносимости фруктозы на грейс-период

Фаза ожидания — это фаза во время трехчастного изменения диеты, в которой пострадавшие должны совсем отказаться от фруктозы, чтобы кишечник мог сначала восстановиться и очиститься. Этот относительно уверенный шаг пугает очень много времени. Что в действительности можно есть и что готовить из дозволенного? Сегодня мы покажем вам несколько рецептов непереносимости фруктозы, которые вам обязательно понравятся.!

Рецепты от непереносимости фруктозы — домашний хлеб-сэндвич

• 200 г миндальной муки
• 6 столовых ложек крахмала маранта
• 4 столовые ложки жёлтой льняной муки
• 2 ст.л. крахмала тапиоки
• 3/4 чайной ложки соли
• 3/4 чайной ложки пищевой соды (пищевая сода)
• 4 ст.л. топленого или кокосового масла + экстра для жира
• 4 больших яйца
• 120 мл несладкого миндального молока
• 1 1/2 чайной ложки яблочного уксуса

Рецепты от непереносимости фруктозы — Приготовление:

Разогрейте духовку до 175 градусов и обильно смажьте форму для хлеба (форма для хлеба — ориентировочно 22 х 12 см). Смешайте сухие ингредиенты в одной миске, а яйца с немного остывшим сливочным маслом (или кокосовым маслом), миндальным молоком и уксусом в другой. Потом добавьте эту жидкость к сухим ингредиентам и перемешайте жидкое тесто. Однако не переусердствуйте с помешиванием!

Выложите тесто в подготовленный противень и выпекайте хлеб ориентировочно 40-45 минут. Проверить готовность можно по образцу зубочистки. Проколите его в середине хлеба. Если при вытаскивании он будет сухим, хлеб готов. Дайте хлебу остынуть, перед тем как разрезать его. Потом можно хранить в холодильнике до 5 дней..

Рецепты от непереносимости фруктозы — Завтрак с блинами

• 150 г рисовой муки
• 3 ст.л. крахмала тапиоки
• 50 г картофельного крахмала
• 1 столовая ложка глюкозы
• 1/2 чайной ложки пищевой соды (пищевая сода)
• 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки ксантановой камеди
• 1 столовая ложка протеинового порошка
• 4 столовые ложки молока (или воды)
• 2 яйца
• 4 столовые ложки топленого масла
• 3 столовые ложки масла из оливок
• 480 мл воды

Если вы хотите найти рецепты непереносимости фруктозы на завтрак, попробуйте эти блины: сначала смешайте все сухие ингредиенты в миске, а потом добавьте другие ингредиенты, которые вы перемешиваете миксером, пока не пропадут комки. Нагрейте сковородку при среднем огне, добавьте немного жидкого теста и жарьте до образования пузырьков. Потом переверните блин и обжарьте его пока не образуется золотая корочка с другой стороны..

Рецепты при непереносимости фруктозы — тако из картофеля с говяжьим фаршем

Рецепты непереносимости фруктозы могут быть аналогичными универсальными, как и любой иной рецепт. Об этом же говорит необычный тако из печеного картофеля..

• 2 картофелины
• 450 г говяжьего фарша
• перец и соль
• 1 помидор
• 1 красный перец
• Лист салата
• 1 столовая ложка порошка чили
• 2 чайные ложки тмина
• 1/2 чайной ложки порошка паприки
• 1/2 чайной ложки орегано

Духовку разогрейте до 220 градусов. Картофель вымыть и несколько раз наколоть вилкой. Запекайте их в духовке в течение часа. Ориентировочно через 15 минут выпекания вы можете продолжать с оставшимися ингредиентами. Поджарить говяжий фарш на сковородке, приправить перцем и солью. А пока можно мыть и нарезать оставшиеся овощи..

Как только жир из фарша испарится, добавить можно в сковородку овощи (кроме салата) и если необходимо немного воды. Потом добавьте специи. Картофель в духовке должен быть готов. Достаньте их из духовки и разрежьте вдоль. В отверстия положить говяжий фарш и порезанный маленькими кусочками салат..

Если вы сможете обращаться с лучком, вы также можете поджарить зеленый лук с фаршем и приукрасить тако свежим луком. После изменения диеты вы можете поменять рецепты непереносимости фруктозы в соответствии с вашей переносимостью..

Курица с кунжутом со шпинатом и рисом

Для курицы:

• 560 г грудки курицы, нарезанной кубиками
• 1 столовая ложка муки без глютена (к примеру, рисовой)
• Соль 1/4 чайной ложки
• 1/4 чайной ложки перца
• 1/2 столовой ложки масла из оливок
• 160 г свежего молодого шпината
• 2 ст. Л. Кунжута
• герметичный пластиковый пакет

Рецепты при нарушении всасывания фруктозы — для соуса:

• 120 мл куриного бульона
• 1 1/2 столовой ложки глюкозы (или 1 столовая ложка коричневого сахара, если переносится)
• 1 столовая ложка соуса тамари без глютена
• по требованию в зависимости от допуска: 1 порезанный чесночный зубчик
• 1 столовая ложка белого винного уксуса
• 1 столовая ложка обжаренного кунжутного масла

Рецепты от непереносимости фруктозы — приготовьте курицу с рисом:

Если вы хотите приготовить данный рецепт от непереносимости фруктозы, вам сначала необходимо поджарить семена кунжута на сковородке. Потом отложите их, чтобы они остыли. В миске или мерном стакане смешайте бульон из курицы с глюкозой, соусом тамари, уксусом, кунжутным маслом и чесноком. Положите курицу в пакет из полиэтилена в связке с перцем, солью и мукой, закройте ее и перемешайте продукты, пока курица абсолютно не покроется..

Разогрейте на сковородке масло оливковое и обжарьте маринованную грудку куриную с каждой стороны. Потом добавьте соус и варите, пока мясо не будет готово. Потом добавьте шпинат и готовьте непродолжительное время, пока листы не засохнут. Обсыпать куриное блюдо семенами кунжута и подавать с рисом как гарнир..

Рецепты при мальабсорбции фруктозы — острый картофель фри из сельдерея с йогуртовым соусом

Рецепты при непереносимости фруктозы — Для картофеля фри:

• 2 луковицы сельдерея средних размеров
• 2-3 столовые ложки масла из оливок
• 1/2 чайной ложки морской соли
• 1 щепотка хлопьев чили

Для йогуртового соуса:

• 285 г греческого йогурта
• 1/2 чайной ложки семян пажитника
• 1/2 чайной ложки семян кориандра
• 1/4 чайной ложки молотого тмина
• По 1 щепотке гималайской соли, перца, корицы, мускатного ореха (или любого количества)

Разогрейте духовку до 200 градусов. Почистить сельдерей, нарезать чипсами разного размера и приправить чили, солью и маслом из оливок в миске. Не переусердствуйте с маслом из оливок, иначе картофель будет очень мягким. Выложите их на лист, застеленный пергаментом, и запекайте до цвета золота в течение 30-40 минут. Каждые 10 минут помешивайте картофель, чтобы он пропекся равномерно..

А пока вы можете приготовить соус, обжарив семена пажитника и кориандра на сковородке без жира. Потом потрите семена и прочие специи в ступке, а потом смешайте их с йогуртом. Дайте соусу постоять, пока картофель не будет готов. Разумеется, вы можете подобрать иные рецепты непереносимости фруктозы для соусов во время приготовления этого картофеля фри..

Тыква с фаршем, фенхелем и розмарином из подноса

• 1 фенхель средних размеров, разрезанный надвое и тонко порезанный
• 1 тыква Delicata средних размеров (если сочетаема; как вариант — сладкий картофель), разрезанная надвое, очищенная от семян и нарезанная тонкими полукругами
• масло оливковое
• морская соль
• 4 чесночных зубчика, протертые / прессованные
• 450 фарш из свинины
• 1 столовая ложка розмарина, было бы неплохо свежего и измельченного
• Хлопья чили 1/4 чайной ложки
• 120 мл сухого белого вина
• 1 бутербродный хлеб, порезанный кусочками (гренки)
• 2 слегка взбитых яйца
• 240 мл куриного бульона
• по требованию, если совместимо: 1 пучок зеленого лука (только стебли), порезанный

Рецепты непереносимости фруктозы из духовки — подготовка

Разогрейте духовку до 220 градусов и застелите противень пергаментной бумагой. В миске смешайте ломтики фенхеля с 1 столовой ложкой масла из оливок и 1/2 чайной ложечкой соли, а потом равномерно распределите их на противне. Повторите то же самое с ломтиками тыквы и распределите их на втором противне, застеленном бумагой для выпечки. Печь овощи в духовке 30 минут. По проишествии половины времени поменяйте местами листы.

Пока овощи жарятся, можно подогреть на сковородке 2 столовые ложки масла из оливок и поджарить чеснок пока не образуется золотая корочка. Потом переложите чеснок в жаропрочную форму с 60 мл масла из оливок..

На такой же сковороде обжарьте фарш около 7 минут, потом добавьте хлопья розмарина, чили и соль. Ориентировочно спустя минуту вылейте вино в кастрюлю и дайте всему покипеть около 2 минут, пока спирт не испарится. Потом отставьте сковородку, чтобы она остыла..

Потом убавьте огонь в духовке до 190 градусов и смешайте в миске кусочки хлеба с чесночным маслом из оливок. Приправить перцем и солью, снять бумагу для выпечки с одного из 2-ух противней и равномерно распределить кусочки хлеба сверху. Поджарьте хлеб в духовке 10-15 минут..

А в это время смешайте яйца с куриным бульоном. Потом добавьте фенхель, тыкву, фарш и, может быть, зеленый лук, и еще жареный хлеб и распределите все по противню. Накройте алюминиевой фольгой и запекайте 20 минут. Потом нужно снять фольгу и запекайте еще 15 минут. Дайте приготовленному блюду остынуть 10 минут перед подачей на стол..

Рецепты от непереносимости фруктозы для малышей — оладьи из лосося со сладким картофелем

Вкусные буферы, которые гарантированно будут иметь отменный вкус даже для малышей и даже полезны для здоровья. Вместо сладкого картофеля вы также можете применить тыкву в зависимости от вашей переносимости..

• 140 г лосося, чистого, консервированного или свежего и заранее приготовленного
• 1/2 чайной ложки измельченного чеснока
• 65 г сладкого картофеля (или тыквы), протертого
• 3-4 ст.ложки кокосовой муки
• 1/4 чайной ложки порошка копченого или привычного перца
• 1/4 чайной ложки кошерной или морской соли
• 1 нарезанная веточка розмарина или 1 чайная ложечка любой сушеной специи
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1/4 чайной ложки карри-порошка (по требованию)
• 2 яйца
• 1 ст.ложка масла или сливочного масла для жарки

Размять рыбу, перемешать с овощным пюре, а потом понемногу добавлять кокосовую муку и специи. Вмешайте яйца и тщательно перемешайте, пока не получите густое тесто, которое можно применять для лепки блинов. Если масса чрезмерно жидкая, можно сгущать ее дополнительным кокосовым маслом..

Сформируйте буферы, сначала сформировав шарики, разложив их на бумажном носителе для выпечки, а потом прижав их. Нагрейте масло на сковородке и обжарьте оладьи из сладкого картофеля с двух сторон ориентировочно по 3-4 минуты со всех сторон. Слойки очень хороши как гарнир к тушеным овощам..

Непереносимость фруктозы Рецепты десертов — Вкусный торт с шоколадом

После главного блюда или после полуденного кофе хочется поесть. Но как это должно работать, если потребление сахара запрещено? Очень просто подобрать один из следующих рецептов непереносимости фруктозы, к примеру:

• 190 г миндальной муки
• 230 мл кокосового молока
• 100 г сливочного масла
• 150 г рисового сиропа
• 30 г какао-порошка, не сладкий
• 4 яйца
• 1 чайная ложечка разрыхлителя
• 1 чайная ложечка ванильного экстракта

Дополнительно для украшения:

• Абрикос, ягоды или любые иные фрукты, которые вы можете переносить
• 100 г шоколада не сладкий

Разогрейте духовку до 180 градусов и застелите форму для выпечки (18 см) бумагой для выпечки. В большой миске смешайте миндальную муку с разрыхлителем и какао-порошком. Размешайте сливочное масло и рисовый сироп до консистенции из крема и добавьте яйца, ваниль и молоко кокоса. Как только все хорошо перемешается, добавьте сухие ингредиенты и сделайте однородное тесто. Выложите это тесто в форму для запекания и выпекайте торт 40 минут..

При желании готовый остывший торт можно красиво оформить фруктами. Для этого просто растопите шоколад на водяной бане, обмакните в него фрукты или кусочки фруктов и разложите их на торте. Потом уберите на определенный период времени в холодильник, чтобы шоколад застыл..

Рецепты тортов от непереносимости фруктозы — Вкусный лимонный пирог

• 70 г кокосового масла
• 2 яйца
• 90 г рисового сиропа
• 4 ст.ложки сока лимона
• 180 г настоящего йогурта
• 200 г пшеничной муки
• 50 г рисовой муки (или муки из полбы)
• 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки пищевой соды (пищевая сода)
• 1 щепотка соли
• 3 ст. Л. Мака

Для этого рецепта непереносимости фруктозы разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте форму для выпечки хлеба (или положите в нее пергаментную бумагу) и присыпьте ее мукой. Взбить яйца с кокосовым маслом пока необразуется пенистой массы. Потом понемногу добавьте рисовый сироп, сок лимона и йогурт. Потом в другой миске смешайте сухие ингредиенты, кроме мака. Только когда все хорошо перемешано, добавить можно семена и выложить тесто в форму для выпечки. Печь от 40 до 45 минут.

Эти два рецепта непереносимости фруктозы гарантированно будут иметь отменный вкус даже для малышей. Поэтому, если вы хотите найти рецепты непереносимости фруктозы для малышей, вы можете попробовать их..

Источник: deavita.com