Неалкогольная жировая болезнь печени считается самым востребованным хроническим заболеванием печени в мире, иногда опасным для жизни, и диета с большим содержанием белка может устранить его. Стоит еще сказать что, низкокалорийные диеты вынуждают вредный жир печени таять очень результативно, чем диета с невысоким содержанием белка. Новое исследование, которое можно прочесть в журнале Liver International, показывает, какие молекулярные и телесные процессы могут быть использованы..
Уважительные причины для диеты с большим содержанием белка
Неалкогольная жировая болезнь печени отличается накоплением жира в печени. Медицина часто связует это состояние организма с ожирением, диабетом 2 типа, большим кровяным давлением и нарушениями липидного обмена. Если не лечить, ожирение печени может привести к циррозу печени с опасными для жизни результатами. Причины болезни меняются от нездорового жизненного образа в виде огромного количества жирной и сахарной пищи и малоподвижного жизненного образа до генетических элементов. В предыдущих исследованиях исследовательская группа во главе с врачом П. Татьяна Рамих и профессор Андреас Пфайффер из Немецкого института питания человека в Потсдаме-Ребрюке (DIfE) оказали хорошее влияние. Это можно наблюдать в диете, богатейшей белками, по содержанию жира в печени. Новые результаты дают возможность экспериментаторам глубже понять, как работает подобная диета. Это сообщил Рамич. Он возглавляет исследовательскую группу по молекулярной медицине питания в DIfE..
В рамках текущего исследования группа экспериментаторов под управлением Рамиха и Пфайффера изучила, как содержание белка в продуктах питания оказывает влияние на кол-во жира в печени у людей с лишним весом и жировой болезнью печени. Для этой цели 19 участников спросили исполнять диету с высоким или невысоким содержанием белка в течение 20 дней. Потом ученые провели операцию по излечению ожирения (бариатрическая хирургия), а потом взяли образцы печени..
результаты исследования
Анализ образцов показал, что низкокалорийная диета с большим содержанием белка была намного эффективной в уменьшении содержания жира в печени. Тогда как содержание жира в печени в группе, богатейшей белком, снизилось приблизительно на 40 процентов, кол-во жира в образцах печени в группе с невысоким содержанием белка осталось постоянным. Участники исследования в двух группах потеряли в общей сложности около пяти килограммов. Если результаты будут дополнительно подтверждены в очень крупных исследованиях, увеличение использования белка одновременно со здоровой диетой с невысоким содержанием жиров может стать частью эффектной терапии. Стоит еще сказать что, подобный подход может найти новый вход в медпрактику..
Искатели думают, что хороший эффект высокобелковой диеты как правило связывают с тем, что она подавляет всасывание, накопление и синтез жира. Про это говорят обширные генетические анализы образцов печени, которые профессор Стефан Херциг и его команда провели в Helmholtz Zentrum Munchen. Согласно этим изысканиям, многие гены, ответственные за всасывание, хранение и синтез жира в печени, были менее активны после диеты с большим содержанием белка, чем после диеты с невысоким содержанием белка. Стоит еще сказать что, исследовательская группа изучила функции митохондрий. Активность митохондрий в двух группах была очень похожей, что удивило экспериментаторов из-за аутофагии и распада липидов. В качестве следующего шага Рамич и Пфайффер хотят продолжать собственные выводы о задействованных механизмах. Подобным образом они могут по-новому посмотреть на результативность целевых стратегий диетического вмешательства..
Источник: deavita.com