Еда на праздник для детей: 10 рецептов закусок и закусок

Вы устраиваете праздник для детей, однако не знаете, что приготовить на обед? Сладкое или соленое, холодное или тёплое — закуски прекрасно подходят на детских праздниках! Откройте для себя наши фруктовые предложения, и еще некоторые идеи для аппетитных канапе и маленьких закусок! Вы также можете посмотреть каждый рецепт в виде видео-инструкции..
Еда на праздник для детей: фруктовые шашлычки

На детские дни рождения фрукты очень востребованы! Детям нравится не только вкус, но и веселый вид. Формы для печенья и древесные шпажки делают фрукты аппетитными и комфортными для детей..
Ингредиенты:
1 яблоко
1 банан
1 апельсин
1 ананас
Шампуры древесные
Формочка для печенья (разнообразной формы)

Подготовка:
- Нарезать яблоко дольками толщиной 1 см..
- Применяйте формочки для печенья, чтобы создавать различные комичные формы.
- Почистить банан и апельсин и нарезать кусочками..
- Нарезать ананас дольками. Уберите сердцевину при помощи формочки для печенья.
- Наконец, приклейте фрукты на каждую шпажку..


Еда на праздник для детей: канапе с бананом и шоколадом

Эти маленькие кусочки замороженного банана и шоколада — достаточно легкая закуска. Они быстренько подготавливаются и можно хранить в морозилке дольше..
Ингредиенты:
2 банана
200 г молочного шоколада
Сахарная посыпка
вода
Пергамент

Подготовка:
- Сначала растопите шоколад в пароварке. Налейте немного воды в кастрюлю и снимите ее с плиты. Выложите в кастрюлю миску с шоколадом. Перемешайте, пока шоколад абсолютно не растает..
- Почистите бананы и порежьте их ломтиками. Положите их на бумажный лист для выпечки и полейте шоколадом каждый кусок..
- Пока шоколад еще жидкий, украсьте его сахарной пудрой. Разместите в морозилку, чтобы шоколад застыл..
Хранить в закрытой таре в морозилке до одного месяца..

Канапе с фруктовым мороженым из йогурта

Эти фруктовые закусочки из замороженного йогурта — не только замечательная идея на праздник для детей, но и в виде полезного десерта или завтрака для каждого дня. Вы даже можете упаковать мороженое в ланч-бокс. Йогурт растает, но остается прохладным до полудня..
Ингредиенты:
200 г йогурта
100 г ягод, замороженных
Силиконовая форма для маффинов

Вы можете приспособить рецепт к собственному вкусу, и еще добавить сахарную пудру. Попробуйте сушеные фрукты или применяйте соевый йогурт в качестве безлактозной версии канапе..
Ложкой налейте немного йогурта в каждую форму для кексов, потом добавьте ягоды. Потом разместите форму для маффинов в морозилку на несколько часов..


Тортилья тортилья с овощами

Ингредиенты:
Лепешки
1 огурец (очищенный и порезанный толстыми ломтиками)
помидоры черри
Сыр (тертый и порезанный)
Морковь (очищенная)
Оливки (без косточек)
Формочка для печенья (разнообразной формы)

Эти комичные мордашки из тортильи особенно понравятся детям от 3 до 5 лет. Это тоже может быть забавным занятием на вечеринке по случаю дня рождения ребенка. Каждый ребенок может проявить собственные творческие способности и покрыть каждое лицо тортильи ингредиентами по собственному выбору..

Чипсы из цуккини и сыра

Ломтики свежих кабачков обваливают в панировочных сухарях, а потом обжаривают на сковородке с обеих сторон до цвета золота. Вы можете подавать чипсы из цуккини с соусом из майонеза и йогурта..
Ингредиенты:
50 грамм муки
3 яйца
90 г панировочных сухарей
50 г сыра (тертого)
цуккини
100 мл масла из оливок для жарки
1 чайная ложечка соли

Подготовка:
- Взбейте яйца в миске.
- В иную миску добавьте сухари панировочные и тертый сыр..
- Кабачок почистить и нарезать тонкими ломтиками..
- Обвалять каждый ломтик сначала в муке, потом во взбитом яйце и, наконец, в панировочных сухарях..
- Нагрейте масло оливковое на сковородке и обжарьте ломтики цуккини по 1 минуте со всех сторон..

Овощные рулеты в рисовом листе с йогуртовым соусом

Ингредиенты:
200 г йогурта
1 чайная ложечка дижонской горчицы
Сок половинки лимона
Рисовые листы
1 авокадо
1 огурец (очищенный)
1 болгарский перец (без косточек)
1 морковь (очищенная)
соль
перец
Вода (тёплая)

Подготовка:
- Для начала нужно приготовить соус. Смешайте йогурт с горчицей и соком половинки лимона. Потом приправить перцем и солью.
- Помойте овощи, уберите сердцевину из авокадо и порежьте тонкой соломкой..
- Ненадолго обмакните рисовые листы в тёплой воде и положите на кухонную бумагу, чтобы они высохли..
- Накройте каждый рисовый лист пучком овощей и плотно закатайте.


Шоколадные тарелки с фруктами

Ингредиенты:
300 г шоколада
Надувные шары
вода
Ягоды (свежие или замороженные)
1 банан
Пергамент
Взбитые сливки
Эти пиалы полностью сделаны из шоколада и идеально годятся для вечеринок и дней рождения.!

- Сначала надуйте воздушные шары. Растопите шоколад на пароварке и дайте ему немного остынуть..
- Выстелите доску для разделки бумагой для выпечки.
- Ложкой нанесите шоколад на бумагу кружочками..
- Обмакните шары в тёплый шоколад. 1 раз переверните и разместите вертикально на шоколадные кружки..
- Разместите в морозилку, чтобы шоколад застыл..
- Когда шоколад отвердеет, проткните воздушные шары иглой сверху узла. Уберите остатки воздушного шара из ракушек.
- Заполните шоколадные тарелки фруктами и украсьте взбитыми сливками..



Котлеты из гороха и овсянки

Ингредиенты:
150 г гороха (консервированного)
50 г овсянки
50 г сыра фета
100 г сливочного сыра
3 яйца
Масло оливковое для жарки
1 чайная ложечка соли

Гороховые котлеты — великолепная здоровая закуска для малышей, они богаты протеином.!
- Взбейте яйца в миске.
- Добавьте другие ингредиенты — горох, овсянку и творог..
- Пюре все до равномерной массы палочкой для смешивания.
- Нагрейте масло и добавьте в сковородку по 1 столовой ложечке теста..
- Как только появятся пузырьки, переворачивайте котлеты.
- Поджаривать пока не образуется золотая корочка.

Соус из красной чечевицы

Ингредиенты:
200 г красной чечевицы
400 мл воды
100 г сыра (тертого)
50 г панировочных сухарей
2 столовые ложки масла из оливок
2 чесночных зубчика
соль
перец
Лепешки
4 моркови (очищенные)

- Тёплое масло растительное в кастрюле.
- Чеснок мелко нарезать и поджарить 1-2 минуты..
- Помойте и добавьте чечевицу. Фрай на какое-то время.
- Дегласировать водой и варить 10-15 минут..
- Дайте чечевице остынуть, а потом измельчите ее ручным блендером..
- Добавьте тертый сыр и сухари панировочные..
- Подавать с морковными палочками и лепешкой.


Блинчики из цветной капусты и киноа

Ингредиенты:
150 г риса с цветной капустой
150 г киноа (приготовленной)
50 г сыра (тертого)
3 яйца
1 луковица (нарезать маленькими кусочками)
помидоры черри
соль
перец
1 чайная ложечка орегано
масло
Киноа считается очень хорошим источником белка, а это значит, что она обеспечивает большинство необходимых аминокислот, в которых нуждается наш организм. Он также не содержит глютена и богат клетчаткой. Комбинация протеина из киноа, яиц и жира из сыра надолго сбережет ощущение сытости..
Сначала цветную капусту необходимо поделить на очень маленькие кусочки. Ваши дети могут даже не понимать, что эти полезные закуски выполнены из цветной капусты! Цветную капусту натрите на терке прямоугольной теркой или мелко порежьте в кухонном комбайне..

- Взбейте яйца в миске.
- Добавьте оставшиеся ингредиенты — рис с цветной капустой, отварную киноа, порезанный лук..
- Приправить солью, перцем и орегано.
- Растопите масло и добавьте в сковородку по 1 столовой ложечке каждого теста..
- Жарьте до цвета золота со всех сторон.
- Подавать с помидорами черри.
Вы также можете выпечь канапе из цветной капусты и киноа в форме для кексов в духовке. Распылите немного масла в каждую лунку противня для кексов на 12 чашек и налейте большую ложку смеси в каждую лунку. Печь в духовке 15 минут. Дайте киноа остынуть и немного застыть, перед тем как вынимать его из формы для кексов..
Источник: deavita.com