
Рождественские ароматы, например корица, анис или пряники с имбирем, делают нас счастливыми, и мы встречаем их практически везде во время Адвента. Создайте новогоднее настроение в собственном доме при помощи быстрое новогоднее печенье выпеките сами. Сегодня мы покажем вам несколько самых простых рецептов, чтобы поразить гостей, друзей и семью..
Быстрое новогоднее печенье с карамельным кремом и кешью

Нарезанные орехи кешью, корица и дульсе де лече дадут обычному рождественскому печенью сладкий вкус.
ингредиенты
1 стакан мягкого несоленого масла
1 стакан и 2 столовые ложки сахара
1 яйцо
1 чайная ложечка ванильного экстракта
3 стакана многоцелевой муки
щепотка соли
1 взбитый белок яйца
340 г соленых орехов кешью
щепотка корицы
400 граммов карамельного крема Dulce de Leche (реализуется в REWE)
Пленка для упаковки

подготовка
1. Смешайте масло и сахар в кухонном комбайне до кремообразного состояния..
2. Добавьте яичный и ванильный концентрат. Продолжайте помешивать на невысокой скорости.
3. Смешайте муку и соль в средней миске. Добавить в смесь масла и яиц. Перемешивайте на невысокой скорости, пока не появляется жидкое тесто..

4. Если тесто не рассыпается и рассыпается, можно добавлять по 1 столовой ложечке ледяной воды за раз, пока тесто не станет гомогенным и гладким..
5. Выстелите противень пергаментной бумагой. Раскатайте тесто между 2-мя слоями пергаментной бумаги..


6. Дать остынуть в холодильнике на 1 час, не снимая верхнюю бумагу для выпечки..
7. Разогрейте духовку до 180 градусов..
8. Снимите верхний лист пергаментной бумаги и раскатайте тесто немного тоньше. Он не должен быть липким.
9. Тесто должно быть толщиной 0,5 — 1 сантиметр. Вырезать новогоднее печенье.

10. Слегка промазать квадраты яичным белком..
11. Намажьте соленые орехи кешью на печенье..

12. Посыпьте каждый квадратик щепоткой корицы..
13. Выпекайте от 12 до 15 минут, пока они не станут золотистыми по краешкам и не станут ароматными. Дайте полностью остынуть.

14. Нагрейте дульсе де лече в микроволновке до мягкости. Дать немного остынуть и положить в кондитерский мешок..
15. Сделайте зигзаго-образные линии с Дульсе де Лече над каждым печеньем..
16. Прибл. Дать постоять 20 минут.

Быстрое новогоднее печенье — шоколадное печенье с апельсиновой цедрой

ингредиенты
1 стакан мягкого несоленого масла
1 стакан плюс 2 столовые ложки сахара
1 яйцо
1 чайная ложечка ванильного экстракта
2 стакана многоцелевой муки
1 стакан несладкого какао-порошка
щепотка соли
1 взбитый белок яйца
200 грамм апельсиновой цедры

подготовка
1. Смешайте масло и сахар в кухонном комбайне до кремообразного состояния..
2. Добавьте яичный и ванильный концентрат. Опять перемешайте на невысокой скорости.
3. В средней миске смешайте какао-порошок и соль. Добавить в смесь масла и яиц. Опять перемешайте на невысокой скорости.


Как и в первом рецепте, раскатайте тесто между 2-мя бумажными слоями для выпечки, дайте ему остынуть в течение часа и вырежьте.

10. Смажьте яичным белком и равномерно распределите цедру апельсина на всем печенье..
11. Печь от 12 до 15 минут. Тогда дайте ему хорошо остынуть.

Новая версия старого любимого рецепта! Добавьте шоколадную стружку в классические русские шарики!
Ингредиенты:
1 стакан мягкого несоленого масла
1/2 стакана сахарной пудры
1 чайная ложечка ванили
2 1/4 стакана муки
1/2 чайной ложки соли
1 чашка мини-шоколадной крошки
Добавочная сахарная пудра для посыпки
Подготовка:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Выстелите два противня пергаментной бумагой..
2. Смешайте сливочное масло, 1/2 стакана сахарной пудры и ваниль при помощи миксера пока необразуется пены. Добавьте муку и соль и перемешайте пока необразуется жидкого теста. Добавьте шоколадную стружку. Когда тесто станет мягким, дайте ему остынуть в холодильнике..
3. Сделайте из теста столовой ложкой шарики и разложите на подготовленном противне..
4. Печь 7-10 минут, пока нижняя сторона не станет слегка коричневой. Достаньте из духовки и дайте ему остынуть всего минутку, перед тем как дотронуться до него. Заполните маленькую миску сахарной пудрой и обваляйте каждый шарик в сахаре. Дайте полностью остынуть на решётке.
Источник: deavita.com