Кофе Далгона: рецепт и варианты для получения самого большого удовольствия от кофе дома!
Будь то вкусный банановый хлеб с невысоким содержанием углеводов или рецепты жареной спаржи — тенденции в области питания в текущем году достаточно разнообразные и вкусны, чем раньше. Но уже какое то время в самом центре внимания находится абсолютно новый тренд, достойный внимания всех поклонников кофе — кофе Dalgona. Этот прекрасный напиток родом из Республики Корея, но стал известным по всему миру лишь пару месяцев назад благодаря социальной площадке TikTok. Хотите оживить собственные способности бариста и попробовать себя в кухонной комнате? Тогда вы правы с нами! В данной заметке для вас есть традиционный рецепт кофе Далгона, и еще много вкусных вариантов, которые обещают неизгладимое удовольствие.!
Кофе Далгона — это разновидность пенного кофе. Но в отличии от традиционного капучино или латте маккиатто, в популярный напиток взбивается не молоко, а кофе. Результат? Поразительно сливочный и вкусный кофе. Кофе Dalgona был назван от «Dalalgona» — обычной кофейной сладости из Республики Корея..
Рецепт кофе Далгона — этот популярный напиток так легко приготовить
Приготовить кофе Dalgona в действительности очень просто и занимает менее 5 минут. Все, что вам необходимо, это 3 ингредиента, которые, вероятнее всего, есть уже дома: растворимый кофе, сахар и вода. Если вы хотите сделать меньше потребление сахара или обратить собственное внимание на собственную талию, вы, разумеется, можете заменить его медом либо другой альтернативой сахара, такой как эритрит или стевия..
Ингредиенты:
- 14 г порошка растворимого кофе
- 75 мл горячей воды
- 55 грамм сахара
- 200 мл молока
- Кубики льда, если хотите наслаждаться напитком холодным
Приготовление кофе Далгона:
- Налейте растворимый кофе, сахар и воду в мисочку..
- Взбивайте венчиком или ручным миксером, пока не получите пышную и рыхлую смесь. Венчиком это занимает около 5-8 минут..
- Берите большой стакан и при желании заполните его до половины кубиками льда..
- Налейте в стакан молоко, вылейте готовую кофейную пену и вуаля — ваш вкусный кофе Dalgona готов.!
Можно ли приготовить популярный напиток с невысоким содержанием калорий и углеводов
Необычный рецепт кофе Dalgona содержит сахар и коровье молоко и не очень питательный — около 380 калорий на чашку. Если вы на кето-диете или же просто хотите более здоровую диету, у нас есть для вас безупречный кето-подходящий и полностью вкусный вариант! Вы можете добавить немного корицы или экстракта ванили для еще большего аромата..
Ингредиенты и подготовка:
- 2 столовые ложки порошка растворимого кофе
- 2 столовые ложки низкоуглеводного подсластителя, такого как эритрит или стевия
- 2 столовые ложки горячей воды
- 150 мл несладкого миндального, кокосового или соевого молока
- Положите кофейный порошок, сахарозаменитель и горячую воду в мисочку и взбивайте ручным миксером пока необразуется кремообразной смеси. Налейте молоко в чашку и полейте кофейной пенкой..
И кое-что для абсолютно всех поклонников шоколада — рецепт шоколада Dalgona
Вы не пьете кофе, однако не хотите пропустить последний кулинарный тренд? Наш рецепт шоколадной Dalgona — это оптимальное соотношение шоколадного коктейля и ледяного шоколада — идеальное лакомство без кофеина для взрослых и детей.!
Ингредиенты:
- 1 белок яйца
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка какао-порошка
- 130 мл коровьего молока или веганская замена
Подготовка:
- Взбивайте яичные белки венчиком, ручным миксером или ручным пенообразователем в течение 3-4 минут до густого состояния..
- Добавить сахар и взбивать еще 2 минуты..
- Просейте и добавьте какао-порошок, потом взбивайте 1 минуту..
- Заполните чашку молоком и добавьте шоколадную смесь. Посыпьте корицей или какао-порошком по требованию и насладитесь!
Полезно и вкусно — Dalgona Matcha Latte
Повара и кулинарные блогеры в соцсетях улучшили этот популярный напиток, придумав более интересные и бесподобно вкусные варианты кофе Dalgona. Сладкий, сливочный и полный аромата — Матча Латте Далгона — один из рецептов, вызвавших переполох.
Ингредиенты:
- 1 белок яйца или 1 столовая ложка аквафабы (насыщенная вода для приготовления из нута или бобов)
- 1 чайная ложечка сахара или меда
- 1 чайная ложечка порошка матча
- 130 мл молока на Ваш выбор
Подготовка:
- Взбить белок яйца или аквафабу ручным миксером или венчиком пока необразуется пены..
- Добавьте сахар и взбивайте еще 2 минуты..
- Просейте порошок матчи и хорошо все перемешайте..
- Налейте молоко в стакан и украсьте взбитым матча.
Кофе далгона по-другому — рецепт эспрессо мартини
Этот эспрессо-мартини с Baileys — замечательный способ соединить вашу любовь к кофе и вкусным коктейлям в одном уникальном напитке после работы..
Ингредиенты:
- 2 ст.ложки сахара
- 2 столовые ложки порошка растворимого кофе
- 2 ст.ложки холодной воды
- 50 мл Бейлис
- 50 мл водки
Подготовка:
- Положите кубики льда, водку и Бейлис в шейкер для коктейлей и активно встряхните. Процедить в бокал для мартини.
- В миске взбейте кофейную пудру, сахар и воду пока необразуется пены и добавьте смесь в бокал для мартини..
Начните день в хорошей форме с Dalgona Overnight Oats
Будь то сладкая или питательная каша — овсяные хлопья на ночь — это настоящий мощный завтрак, который прекрасно подойдет для начала дня в хорошей форме и полной энергии. Добавьте многообразия в собственный распорядок завтрака и попробуйте наш рецепт овсяных хлопьев с кофе Dalgona Coffee Overnight.
Ингредиенты:
- Для кофе Dalgona: по 1 чайной ложечке порошка растворимого кофе, сахара и горячей воды.
- 130 мл альтернативы растительному молоку
- 80 граммов очень маленьких овсяных хлопьев
- 1 столовая ложка семян чиа
- 1 столовая ложка миндального масла
- 1 столовая ложка меда
- щепотка соли
Подготовка:
- Приготовьте кофе Далгона по традиционному рецепту.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты для овсяных хлопьев в стакане и разместите в холодильник на ночь..
- На утро следующего дня украсьте овсянку взбитым кофе и насладитесь.!
Источник: deavita.com