Молочные продукты вредны для здоровья? Причины безмолочной диеты

Сейчас очень неоднозначный вопрос про то, вредны ли продукты из молока. Хотя организации здравоохранения считают продукты из молока важными для здоровья костей, некоторые аналитики отмечают, что они бывают вредными для здоровья. Разумеется, не все продукты из молока одинаковы. Многие из них сильно отличаются по качествам и влиянию на здоровье, в зависимости от того, как животноводы разводят молочных коров и как молочные фермы обрабатывают молоко потом. В этом посте мы попытаемся дать вам детальный обзор и определить, являются ли продукты из молока вредными или полезными для вашего здоровья..

Споры о том, вредны ли продукты из молока

<h1> Молочные продукты вредны для здоровья? Причины безмолочной диеты </h1>

Благодаря масштабным рекламным кампаниям молочной промышленности коровье молоко уже достаточно давно рекламируется как источник кальция. Впрочем, если вы потребляете, к примеру, определенные виды сыра, йогурта или мороженого, это также может вызвать множество сложностей со здоровьем. Благодаря этому многие диетологи не советуют этого делать и советуют убрать из питания продукты из молока. Это как правило имеет огромное значение для состояния организма. Сейчас репутация продуктов из молока в области питания ясна, как стакан молока. Продукты из молока полезны или вредны для вас, в зависимости от последних диетических течений или исследований..

<h1> Молочные продукты вредны для здоровья? Причины безмолочной диеты </h1>

Тогда где правда? Продукты из молока опасны для здоровья либо нет? Эти продукты не считаются обязательными в рационе для благоприятного здоровья, но для большинства людей они являются самым обыкновенным способом получить кальций, витамин D и белок. Они необходимы людям для поддерживания здоровья и хорошего функционирования сердца, мышц и костей. Продукты из молока, безусловно, содержат такие питательные вещества, как фосфор, магний, витамин D и белок, а кальций, который они содержат, также считается необходимым минералом. Он помогает закрепить кости и нужен для остальных функций, например как уменьшение мышц и передача нервных импульсов. Это некоторые из главных причин, по которым большинство специалистов в области здравоохранения советуют принимать продукты из молока..

Сделаете лучше здоровье костей при помощи кальция

<h1> Молочные продукты вредны для здоровья? Причины безмолочной диеты </h1>

К примеру, регулярный обзор и метаанализ показывают, что в определенных исследованиях риск остеопороза и переломов бедра уменьшается с увеличением использования продуктов из молока. Впрочем этого не случилось во всех исследованиях, включенных в анализ. Одинаково важно объяснить, что на здоровье костей могут влиять многие иные факторы. Примерами этого являются процедуры, курение, приём спиртного и определенные изменения уровня гормонов с возрастом..

<h1> Молочные продукты вредны для здоровья? Причины безмолочной диеты </h1>

Впрочем источники кальция помогают поддерживать плотность костей и могут уменьшить риск переломов. Взрослым в возрасте 50 лет и младше требуется 1000 миллиграммов (мг) кальция в течении дня. Женщинам старше 50 и мужчинам старше 70 требуется 1200 мг. Простая часть йогурта содержит около 187 мг кальция. Молоко также обогащено витамином D, который необходим костям для поддерживания костной массы..

<h1> Молочные продукты вредны для здоровья? Причины безмолочной диеты </h1>

Людям в возрасте также нужен белок для защиты от саркопении, естественной потери массы мышц и силы, которая связана с возрастом, и продукты из молока могут быть достойным источником. Рекомендованная доза для людей в возрасте составляет 0,8 грамма на килограмм веса тела. Мужчине с весом 80 фунтов потребуется около 65 граммов белка в течении дня, а женщине с весом 60 фунтов — около 50 граммов. Впрочем когда доходит дело до прямого воздействия продуктов из молока на здоровье, существующие научные данные неоднозначны. Некоторые исследования предостерегают от употребления слишком огромного количества молока, тогда как иные исследования показывают определенные преимущества постоянного употребления молока..

Обезжиренные и жирные продукты из молока опасны для здоровья?

<h1> Молочные продукты вредны для здоровья? Причины безмолочной диеты </h1>

Наука о питании продолжает советовать взрослым держаться обезжиренных или нежирных продуктов из молока. Впрочем новые исследования показывают, что жирные продукты из молока не могут представить серьезной угрозы для сердца. В отчете, представленном на Конгрессе Европейского общества кардиологов в 2018 году, было изучено 20 исследований с участием практически 25000 человек, и не было найдено никакой связи между потреблением большинства продуктов из молока и сердечно-сосудистыми заболеваниями..

<h1> Молочные продукты вредны для здоровья? Причины безмолочной диеты </h1>

Исключением было молоко, но результаты показали, что только повышенное потребление молока (в среднем практически литр в течении дня) было связано с довольно высоким риском сердечных болезней. Выходит, что продукты из молока считаются самым большим источником сочных жиров в нашем рационе. Как минимум, треть сочных жиров, потребляемых населением мира, поступает из сыра, масла, молока и прочих продуктов из молока. Если учесть, что сочные жиры считаются главной причиной сердечно-сосудистых болезней и ожирения, это хороший повод остерегаться подобных продуктов..

Уважительные причины перейти на безмолочную диету

<h1> Молочные продукты вредны для здоровья? Причины безмолочной диеты </h1>

Существует несколько серьезных причин для здоровья, по которым необходимо держаться безмолочной диеты. Два из них контролируют воспаление и уравновешивают гормоны. Молоко делают млекопитающие для кормления собственных детенышей, и это роскошный источник белка и гормонов роста, которые дети могут развить с молодого возраста. Впрочем люди — единственные млекопитающие, которые потребляют молоко других животных, а еще единственные, кто пьёт молоко во взрослом возрасте. Хотя продукты из молока могут быть прекрасным источником белка, с их потреблением могут быть связаны и остальные проблемы. Когда люди избегают продуктов из молока, имеются возможности сделать меньше воспаление, сбалансировать уровень гормонов и справиться с другими малоприятными симптомами. Итак, существует несколько причин, по которым продукты из молока опасны для здоровья и как правило вызывают проблемы..

Обыкновенные продукты из молока при диабете

<h1> Молочные продукты вредны для здоровья? Причины безмолочной диеты </h1>

Хотя людям необходимы некоторые витамины и минералы, имеющиеся в молоке, им не надо подвергаться добавочному действию антибиотиков и гормонов, применяемых в обычных молокопродуктах. Грустная правда состоит в том, что большинству дойных коров дают немалое количество антибиотиков для устранения инфекции. Эти антибиотики попадают в классические продукты из молока, а это означает, что люди тоже подвержены их действию. Применение антибиотиков в молочной промышленности может быть одной из причин стойкости к антибиотикам. Кроме антибиотиков, которые вводятся коровам и попадают в молоко, люди также подвержены действию гормонов роста при потреблении обыкновенных продуктов из молока. Большинство молочных ферм дают дойным коровам искусственную версию гормона роста крупного скота (BGH), чтобы активизировать производство молока и дополнительно повысить инсулиноподобный фактор роста (IGF) в молоке. Ученые связывают более большие уровни IGF-1 у людей с очень высоким риском рака.

<h1> Молочные продукты вредны для здоровья? Причины безмолочной диеты </h1>

Инсулиноподобный фактор роста есть в молоке, помогая откормить детей. Благодаря этому потребление продуктов из молока исходя из этого повышает уровень инсулина. Благодаря этому пить молоко не рекомендуется людям, которым следует избегать чрезмерного производства инсулина. Это могут быть люди с диабетом, синдромом поликистозных яичников (PZOS) ??и прочими серьезными нарушениями вещественного обмена. Подобным образом, продукты из молока всех видов, например йогурт, сыр и все, что связано с казеином и сывороткой, как правило вызывают существенный инсулиновый ответ. Одно исследование показало, что у определенных людей продукты из молока увеличивают уровень инсулина на порядок выше, чем белый хлеб. Понятно, что это не очень хорошо, когда вы пытаетесь избежать большого уровня сахара в крови или уменьшить вес..

Проблемы с пищеварением и эстроген в молоке

<h1> Молочные продукты вредны для здоровья? Причины безмолочной диеты </h1>

Стараясь сбалансировать гормоны, нужно отказаться от коровьего молока. Потребление молока способствует избытку эстрогена в организме, так как его получают от коров. Продукты из молока содержат до 80% эстрогенов, находящихся в пище, если вы потребляете их много. Это вредно, поскольку излишек эстрогена из любого источника связан с очень высоким риском развития рака у женщин. Мужчины также подвержены более большему риску развития рака простаты, если в их организме содержится излишек эстрогена. Этот дисбаланс гормонов также способно вызывать перепады настроения и нежелательные реакции, например угри..

<h1> Молочные продукты вредны для здоровья? Причины безмолочной диеты </h1>

По оценкам, 70% населения мира могут иметь лактозная непереносимость. Даже люди, вырабатывающие лактазу, фермент, нужный для расщепления лактозы в продуктах из молока, могут испытывать желудочное расстройство при употреблении продуктов из молока. Обыкновенные жалобы людей, потребляющих коровье молоко, независимо от того, имеет ли он аллергическую реакцию, непереносимость либо нет, — это метеоризм, синдром раздраженного кишечника (СРК), тошнота и хронические запоры или диарея. Продукты из молока даже входят в список восьми самых популярных аллергенных продуктов. Благодаря этому могут появиться плохие признаки для здоровья после употребления подобных продуктов, которые содержат лактозу..

<h1> Молочные продукты вредны для здоровья? Причины безмолочной диеты </h1>

Известно, что кроме расстройства желудка продукты из молока вызывают очень большое выделение слизи в дыхательных путях. Это значит, что они тоже могут быть триггером астмы. Отказ от продуктов из молока может принести пользу людям, которые страдают астмой или склонным к инфекциям верхних дыхательных путей. Люди также сообщают, что многие продукты из молока вызывают признаки артрита, сыпь, угри, мигрень, нарколепсию и необъяснимые воспаления. В результате всех допустимых реакций, вышеперечисленных, потребление продуктов из молока может привести к усилению воспаления в организме. Хроническое воспаление точно плохо влияет на здоровье и может привести к малоприятным сигналам..

Альтернативы молоку

<h1> Молочные продукты вредны для здоровья? Причины безмолочной диеты </h1>

Так как же получить необходимые питательные вещества, если вы не употребляете продукты из молока? Молоко — не только один способ включить в собственный рацион полезные витамины и минералы. Кроме классических продуктов из молока, богатых гормонами, антибиотиками и пестицидами, есть еще лучшие источники кальция. Прекрасными из них являются капуста (24%), сардины (21%), брокколи (9%), миндаль (8%) и горчичная капуста (7%). Впрочем вы также можете получить кальций из заменителей обогащенного молока. Если даже вы любите самостоятельно готовить дома безмолочные продукты, есть большое количество рецептов молока из кешью, домашнего несладкого миндального молока, молока из орехов макадамии, овсяного молока и даже молока из конопли, которые вам в этом смогут помочь..

Кисломолочные продукты опасны для здоровья??

<h1> Молочные продукты вредны для здоровья? Причины безмолочной диеты </h1>

Некоторые научные данные даже показали, что правильные продукты из молока способны помочь устранить сердечные болезни. Исследование 2000 мужчин, опубликованное Британским журналом питания, показало, что те, кто ел много ферментированных продуктов из молока, например как йогурт и сыр, имели намного низкий риск сердечной ишемической болезни, чем мужчины, которые ели меньше данных продуктов. Это доказывает предыдущие исследования, которые показали, что кисломолочные продукты оказывают более здоровое влияние на жир в крови и риск сердечных болезней, чем прочие продукты из молока. Впрочем никаких дополнительных предлагаемых преимуществ не возникло. Сочные жиры содержатся в жирных молокопродуктах, например как целостное молоко, масло и сливки, и, в малой степени, в нежирных молокопродуктах, например как 1% молоко. Сочные жиры также содержатся в мясе, некоторых обработанных пищевых продуктах, кокосовом масле и пальмовом масле..

<h1> Молочные продукты вредны для здоровья? Причины безмолочной диеты </h1>

Если вы знаете, что можете переносить продукты из молока и не хотите полностью их остерегаться, убедитесь, что вы потребляете их из сертифицированных органических источников одновременно с травяным фуражом. Сырое и кисломолочное молоко от известных изготовителей — превосходный вариант. Стоит еще сказать что, убедитесь, что вы подбираете полножирные версии для дополнительной пользы для здоровья. Другими более здоровыми альтернативами являются молоко, сыр, йогурт, масло, топленое масло и кефир от остальных животных, например как козы, буйволы, овцы и верблюды..

<h1> Молочные продукты вредны для здоровья? Причины безмолочной диеты </h1>

Впрочем будьте осторожны с протеиновыми порошками, даже в том случае, если они поступают из сертифицированных источников. Если у вас нет уверенности, стоит ли держаться полностью безмолочной диеты, попробуйте элиминационную диету. Исключение продуктов из молока из питания минимум на 21 день (некоторые доктора советуют до 6 недель) может дать вам очень четкое представление про то, что вы к ним думаете..

Источник: deavita.com