Приготовьте веганскую пиццу — рецепт теста и идеи для начинки

Если вам наскучили готовые пиццы из магазина, советуем с этого периода начать печь пиццу самостоятельно. Нет ничего лучше домашней еды, а также она гораздо полезнее. Мы собрали несколько отличных рецептов, которые вам в этом смогут помочь. веганская пицца можно приготовить. Звоните всем семейством и вместе печь! Вы просто делите готовое тесто поэтому, чтобы вышла мини-пицца, и каждый мог заполнить собственную пиццу так, как он желает..

Веганская пицца — вкусные идеи

Сначала мы дадим вам рецепт теста, из которого вы сможете приготовить любую веганскую пиццу. Тогда у нас существует несколько отличных идей для начинок для пиццы, которые настолько восхитительны, что мы советуем вам попробовать их все. Хотим Вам пожелать удачи в замесе и выпечке и много веселья с семьей!

Веганская пицца — рецепт теста

— 2 ч. Л. Сухих дрожжей
— 500 мл тёплой воды
— 1 чайная ложечка сахара
— 640 г цельнозерновой муки
— 1 щепотка соли

4 рецепта теста тарт фламбе и 4 вкусных идеи для начинки

Рецепты пиццы без глютена с 11 вкусными альтернативами тесту для пиццы

История пиццы Маргарита в сопровождении вкусного рецепта

Приготовить пиццу

1. Налейте воду, сахар и дрожжи в маленькую миску и тщательно перемешайте. Потом дайте смеси постоять 5 минут. По прошествии этого времени дрожжи для веганской пиццы растворяются в воде и образуется пена..

делать тесто

2. Теперь вам необходима большая миска. Здесь мука и соль, которые вы перемешиваете ложкой. Сделайте углубление в середине муки и вылейте в нее дрожжевую смесь. Перемешивайте ложкой пока необразуется гомогенного теста для веганской пиццы. Это все еще принципиально важно в настоящее время.

Замесить тесто

3. Теперь насыпьте муку на столешницу. Сверху выложить еще липкое тесто и начать его замешивать. Делать это стоит приблизительно 5 минут. Цель заключается в том, чтобы тесто перестало быть липким и можно было его бы легко создать в шар. Вы можете всегда добавить муку или воду, если тесто чрезмерно липкое или чрезмерно сухое для веганской пиццы..

Дать тесту забродить

4. Налейте масло в большую миску и разместите в нее сферическое тесто. Теперь накройте миску мокрой тканью или пищевой пленкой и установите в тёплое место приблизительно на 45 минут. Тесто для веганской пиццы по прошествии этого времени должно быть приблизительно вдвое больше..

Опять замесить тесто

5. Опять насыпьте на столешницу немного муки, так как теперь тесто опять замешивается. Однако не переусердствуйте с мукой. Месите около 2 минут, пока тесто не вернется к прежнему размеру. Стоит еще сказать что, когда вы завершите, тесто не должно липнуть к пальцам или столешнице, благодаря этому вы можете легко раскатать его для веганской пиццы..

Раскатать пиццу

6. Тесто должно хватить на две пиццы диаметром по 30 см каждая. Вы также можете приготовить пиццу небольшого размера. Так что поделите тесто на столько кусочков, сколько захотите, а потом скатайте их в шарики. Потом раскатайте их в корочку для пиццы, что лучше всего делать рулетом, заранее расплющив каждый шарик рукой. Как вариант, раскатайте тесто для веганской пиццы из стакана..

Выпечь веганскую пиццу

7. Берите две круглые формы для выпечки и разместите в них тесто. Если понадобится пальцами растяните тесто чуть далее и вдавите его в край формы. Прежде чем красиво оформить веганскую пиццу, запекайте тесто в разогретой до 200 градусов духовке в течение 5-10 минут. Потом добавьте начинку и запекайте еще 10 минут..

Веганская пицца с нутом и тыквой

Для веганской пиццы растолочь тыкву в пюре и приправить минимальным количеством соли и перца. Примените пюре вместо томатного, чтобы покрыть основу пиццы. Вы также можете приправить нут прежде чем намазывать им пиццу. Вы можете добавить иные ингредиенты, к примеру, лук..

Начинки для тосканской пиццы

Для такой веганской пиццы приготовьте мелко порезанный чеснок и бобы каннеллини, приправленные перцем и солью, на масле из оливок. Все разомните до состояния пюре, добавьте базилик и смажьте им основу для пиццы. Сверху выложить ломтики свежих помидоров, оливки и немного свежих листьев базилика..

Идея острого соуса из цуккини

Смешайте любой острый соус с 2 чайными ложками тамари (соуса из сои) и 2 чайными ложками бальзамического уксуса. Два цуккини нарезать тонкими ломтиками и добавить в соус. Все тщательно перемешайте и дайте им настояться, пока вы готовите тесто. Сначала смажьте соусом из томата, намажьте маринованные ломтики цуккини, а потом веганский сыр, чтобы завершить веганскую пиццу..

Веганский сыр фета

Чтобы приготовить эту начинку для веганской пиццы, вам потребуются жёлтые помидоры черри, грибы, оливки и миндальная фета, которая не содержит сои и глютена. Равномерно распределить все по дну и приправить средиземноморскими специями..

Перец чили халапеньо

Нарезать очень маленькими кусочками перец халапеньо, грибы и капусту. Промазать дно соусом из чеснока, смазать перцем чили, грибами и капустой и если понадобится солить. Тертый чеддер — последний ингредиент этой вкусной веганской пиццы. Он не содержит глютена и орехов..

Выпечь пиццу рататуй

Как вы, наверняка, угадали по наименованию, для такой веганской пиццы необходимо много овощей. Выложите кабачки, зеленый и жёлтый баклажаны, чеснок, красный лук, помидоры, тимьян, жёлтый, зеленый и красный перец на основу для пиццы, заранее покрытую соусом из томата. Приправить свежей петрушкой и базиликом.

Пицца со шпинатным соусом

Для такой веганской пиццы примените ручной блендер, чтобы превратить чашку шпината, 1/2 стакана базилика, 1/2 стакана масла из оливок, 1/4 стакана кешью, сок пол лимона и 1/4 чайной ложки соли в пюре. Равномерно распределите этот соус на корке пиццы, потом накройте его ломтиками помидора и авокадо. Сверху обсыпать хлопьями базилика и паприки.

Овощная пицца с соусом сальса

Смажьте дно соусом сальсы. Натереть любой веганский сыр и смазать им соус. Потом добавьте свежий шпинат, кабачки, грибы, перец, оливки и свежий базилик. Исключительно после этого зеленый лук и специи годятся для веганской пиццы. Это смесь щепотки тмина, жёлтого имбиря, кайенского перца, лимонного перца и розовой морской соли..

Топпинг для пиццы с брокколи

Если вы ценитель брокколи, может быть, вам необходимо рассмотреть данный рецепт. Примените томатный соус, кольца красного лука, перец всех трех цветов, брокколи, вяленые помидоры, кукурузу, свежий шпинат и базилик. При желании можно обсыпать веганскую пиццу веганским сыром..

Веганская маргарита

Пицца Маргарита — классика среди пицц. Это первый вид пиццы, который когда-нибудь выпекали, а еще довольно обычный, благодаря этому он заслуживает места в наших рецептах веганской пиццы. Все, что вам необходимо для этого, — это томатный соус, ломтики помидора и веганский сыр. Это все, что необходимо, чтобы покрыть маргариту. В виде замены сыру вы также можете приготовить веганский соус из кешью и сыра и смазать его несколькими каплями..

Источник: deavita.com