Сахарный сироп из мелассы: ингредиенты, использование, рецепты и полезная информация

<h1> Сахарный сироп из мелассы: ингредиенты, использование, рецепты и полезная информация </h1>

В данной статье мы хотим представить вам полезный и довольно вкусный сахарный сироп из патоки. Прекрасно известно, что патока с давних пор применяется в натуропатии, питании и уходе за телом. Дальше вы узнаете, Что такое патока в действительности, и найдете интересную информацию про это растительном продукте. Мы также составили для вас избранные рецепты, которые смогут помочь вам включить полезный сахарный сироп из патоки в вашу обычную жизнь..

Что такое патока?

<h1> Сахарный сироп из мелассы: ингредиенты, использование, рецепты и полезная информация </h1>

Меласса — это очень качественный второстепенный продукт во время изготовления сахара как из сахарного тростника, так и из сахарной свеклы. Во-первых, патока липнет к кристаллам сахара после кристаллизации. На одном из последних этапов экстракции сахара он растворяется во время вращения в центрифугах. Различают светлую и черную патоку. На начальной стадии варки и центрифугирования светлая патока, которая очень сладкая, остается первый раз. Черная патока образуется исключительно при третьем кипячении сиропа. Чем темнее сироп, тем меньше в нем сахара.

<h1> Сахарный сироп из мелассы: ингредиенты, использование, рецепты и полезная информация </h1>

Сахарный сироп из мелассы имеет сильный ароматный, слегка горьковатый вкус. Хотя сахарный сироп из темной патоки на 60% состоит из сахара, он лишь слегка сладкий, солодовый и довольно терпкий. Вы также можете попробовать нотку легкости лакрицы. Насыщенный темно-коричневый сахарный сироп превратился в реальную альтернативу домашнему сахару вместе с остальными подсластителями на растительной основе. Если сравнивать с обыкновенным домашним сахаром патока содержит намного меньше калорий. Впрочем его нельзя ни в коем случае назвать низкокалорийным, ведь этот природный продукт содержит 288 калорий на 100 граммов. Меласса также содержит 3,7 г белка, 67 г углеводов и 0,1 жира на 100 г. Хотя он очень похож на сироп из сахарной свеклы, не путайте с ним черную патоку..

Ингредиенты патоки

<h1> Сахарный сироп из мелассы: ингредиенты, использование, рецепты и полезная информация </h1>

Сахарный сироп из черной патоки содержит вторичные растительные вещества, много микроэлементов и очень много остальных полезных компонентов. В патоке содержатся витамины группы B, фолиевая кислота, биотин, калий, кальций, магний, железо, медь, цинк, селен и др. Благодаря собственным ценным крайне важным веществам патока сахарного тростника благоприятно оказывает влияние на здоровье и ценится как настоящее средство..

Эффект и использование

<h1> Сахарный сироп из мелассы: ингредиенты, использование, рецепты и полезная информация </h1>

Незаменимые витамины группы В важны для центральной нервной системы и предохраняют дефицит железа. Кроме этого, они активируют жировой и углеводный обмен. Также не нужно пренебрегать их позитивным влиянием на покров кожи и слизистые оболочки. Патока также оказаться может полезной при заболеваниях суставов и расстройствах пищеварения. Сахарный сироп из патоки — замечательное средство от кислотности, поскольку он считается главным в отличии от сахара. Многие клянутся позитивным действием патоки при разных заболеваниях, например как варикозное расширение вен, приступы обморока и артрит. Имеющиеся в нем вещества обладают противовоспалительным, антимикробным и антиоксидантным действием. Патока тоже применяется в качестве уходовые средства за кожей. Тростниковую патоку можно применить как маску для лица, припарку или добавку для ванн..

<h1> Сахарный сироп из мелассы: ингредиенты, использование, рецепты и полезная информация </h1>

Если вы уже привыкли к вкусу жевательного сахарного сиропа, вы также можете включить отходы сахарного тростника в собственный рацион. Кроме варенья, необычайно востребованна патока в качестве намазки на хлеб. Очень хорошо комбинируется с печеньем из непросеянной муки или имбирными пряниками. Крепкие соусы и маринады также можно сделать лучше при помощи патоки. Он также особенно вкусен в йогурте, твороге или мюсли. Если вы хотите дать лимонной газировке слегка сладковатый вкус, добавить можно чайную ложку в вкусный безалкогольный напиток. Меласса как нельзя лучше подойдет для приготовления разного теста для тортов и хлеба. Меласса — природный продукт, так как реализуется без обработки. Если вы хотите приобрести патоку из настоящего продукта, вы можете приобрести ее в каждом магазине правильного питания или органических магазинах..

Рецепты мелассы

<h1> Сахарный сироп из мелассы: ингредиенты, использование, рецепты и полезная информация </h1>

Для разных областей использования вы сможете найти несколько самых простых рецептов патоки, которые вы можете попробовать ниже. Вот рецепт вкусного ароматного печенья, которое не содержит продуктов животного происхождения и благодаря этому считается веганским. Меласса очень рекомендован вегетарианцам и веганам, поскольку она снабжает организм важными питательными веществами и минералами..

Выпеките здоровое веганское печенье с патокой

<h1> Сахарный сироп из мелассы: ингредиенты, использование, рецепты и полезная информация </h1>

  • 125 г муки
  • 2 ? ч.л. разрыхлителя
  • 1 ? чайной ложки корицы
  • 1 чайная ложечка имбирного порошка
  • ? чайной ложки кардамона, молотого
  • 120 г растопленного растопленного масла
  • 85 г коричневого сахара
  • 170 г мелассы
  • ? чайной ложки ванильного экстракта
  • Тростниковый сахар для прокатки

<h1> Сахарный сироп из мелассы: ингредиенты, использование, рецепты и полезная информация </h1>

Сначала смешайте в миске сухие ингредиенты. Смешайте топленое масло с сахаром, патокой и ванильным экстрактом, а потом добавьте сухие ингредиенты. Замесите массу в тесто, оберните пищевой пленкой и потом оставьте в холодильнике на 30 минут. Положите в мисочку тростниковый сахар. Вычерпайте тесто ложкой и сформируйте из него шарики. Теперь обваляйте шарики из теста в сахаре и слегка прижимайте их. Выложите печенье на лист, застеленный бумагой для выпечки. Оставьте место между печеньями. Выпекайте печенье 8-10 минут при 180 градусах. Хранить в герметичной таре..

Приготовьте приятный напиток из патоки — горячее молоко из патоки.

<h1> Сахарный сироп из мелассы: ингредиенты, использование, рецепты и полезная информация </h1>

С сахарным сиропом из полезной патоки вы можете приготовить вкусный молочный напиток и отогреться в холодные дни или, может быть, просто расслабиться после сложного дня..

  • 400 мл миндального молока (подойдёт любое молоко)
  • 2 чайные ложки черной патоки
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 1 столовая ложка кокосового масла

Положите все ингредиенты в маленькую кастрюлю и дайте им нагреться при среднем огне. Иногда помешивайте, пока черная патока не растворится. Приглашаем получить удовольствие тёплым и бесподобно ароматным напитком, вспененным..

Рецепты для ухода за волосами и лицом из патоки — Маска для волос из патоки

<h1> Сахарный сироп из мелассы: ингредиенты, использование, рецепты и полезная информация </h1>

Вот рецепт патоки для глубоко питательной маски для волос. Черная патока должна сделать лучше текстуру волос, сделать меньше поседение волос и устранить их выпадение..

  • ? стакана обычного йогурта
  • 2 столовые ложки черной патоки
  • 1 чайная ложечка органического яблочного уксуса
  • по требованию: 2 капли масла на эфирной основе розмарина

Тщательно перемешайте все ингредиенты и распределите маску по волосяному фолликулу. Помассируйте кожу головы. Наденьте шапочку для душа, заверните полотенце и потом оставьте маску на 10-15 минут. Смойте шампунем как в большинстве случаев..

Очищающая маска для лица с патокой и куркумой

<h1> Сахарный сироп из мелассы: ингредиенты, использование, рецепты и полезная информация </h1>

Необязательно идти в дорогой спа-салон, чтобы побаловать себя шикарным и успешным уходом за лицом. Если вы хотите с удобством сделать настоящую маску для лица дома, вы также можете взять реальную патоку из сахарного тростника и расслабиться..

  • 1 чайная ложечка куркумы
  • ? стакана фильтрованной воды
  • 30 мл патоки

Сначала нагрейте воду и добавьте сахарный сироп патоки, чтобы он лучше растворился. Когда смесь остынет, добавьте также куркуму. Нанесите маску на влажную кожу лица. Оставьте на 5-10 минут и смойте тёплой водой..

Питательный пилинг стоп с патокой

<h1> Сахарный сироп из мелассы: ингредиенты, использование, рецепты и полезная информация </h1>

Если вы хотите побаловать ноги освежающим пилингом для ног, вы можете легко и быстро сделать самостоятельно успешный пилинг, применяя исключительно настоящие продукты, и обогатить его сахарным сиропом патоки..

  • 60 г овсянки
  • 15 мл патоки
  • 60 мл кокосового масла
  • Щепотка корицы

Смешайте все ингредиенты и добавьте немного воды, чтобы получить желаемую консистенцию. Перелейте пилинг для ног в герметичный контейнер и если понадобится примените его для ухода за сухими и огрубевшими ногами..

Источник: deavita.com