Масло с травами так востребовано не напрасно. Их пикантный вкус портит вкусовые ощущения и изысканнее, как и любое другое блюдо. Масло с травами очень популярно для жарки летом. Однако даже простой тост становится гораздо вкуснее с маслом с травами. Если вы тоже считаетесь поклонником этого острого лакомства, лучше всего просто применять его. Сделайте масло с травами самостоятельно.
Как можно самому приготовить масло с травами
Самостоятельно приготовить травяное масло очень легко. Ключевой ингредиент — мягкое масло. Это перемешивается с самыми разными дополнительными ингредиентами. Всегда примените свежие травы, так как они обладают достаточно сильным ароматом, чем сушеные, и измельчите их. Все ингредиенты перемешиваются со сливочным маслом ложкой, пока масло не станет пенистым..
Сделайте и храните масло с травами самостоятельно
Если вы лично готовите масло с травами, вы можете приготовить и приличное количество. Масло очень хорошо хранится в холодильнике значительное время. Если вы хотите, чтобы масло держалось намного дольше, у вас также существует возможность его законсервировать и если понадобится разморозить..
Идеи рецептов сливочного масла со свежими травами
Теперь мы хотели бы познакомить вас с несколькими рецептами масла с травами, которым вы можете следовать в любое время, так как их приготовить легко и быстро. Мы даже советуем вам попробовать каждый рецепт масла с травами, чтобы найти собственный новый фаворит. Подавайте более десяти видов блюд на гриле и удивите подобным образом семью и друзей. Если вы хотите приготовить масло с травами самостоятельно, лучше всего сразу начать работу.!
Приготовьте масло из зелени с диким чесноком
— 150 г черемши
— 200 г мягкого сливочного масла
— 1 ч. Л. Соли
— 5 капель сока лимона
Возможности применения домашнего масла с травами бесчисленны. Великолепно приправить возможно не только мясо на гриле, но и курицу из духовки. Кукуруза становится еще вкуснее с маслом с травами, а бутерброды можно сделать еще вкуснее вместо привычного масла или маргарина. Если вы сделаете свое масло с травами, вы гарантированно быстро его израсходуете.
Масло с лимонными травами
— 1/2 стакана мягкого сливочного масла
— 2 чайные ложки тертой цедры лимона
— 2 чайные ложки свежей мелко нарезанной петрушки
— 1/2 чайной ложки мелко нарезанного тимьяна
Вкусные багеты также можно заправить маслом с пряностями. Для этого багет просто режется сверху. В каждый надрез входит кусочек масла, после этого ставишь его в духовку, чтобы масло растаяло и сняло с хлеба. Поэтому, если вы лично готовите масло с травами, попробуйте и это.
Масло из красных трав с паприкой
— 1/4 стакана тертого жареного перца
— 2 зеленых луковицы
— 1/2 стакана масла
— 1/8 ч. Л. Соли
Масло на травах с вялеными помидорами
— 2 столовые ложки порезанных высушеных помидоров
— 1/2 стакана масла
— 1 измельченный чесночный зубчик
— 1 столовая ложка свежего базилика
— Перец
Сделайте итальянское масло с травами самостоятельно
— 1/2 стакана мягкого сливочного масла
— 2 порезанных чесночных зубчика
— 1/2 столовой ложки свежего розмарина
— 1/2 столовой ложки свежего тимьяна
— 1/2 столовой ложки свежего чеснока
— перец и соль
С рецептом масла с травами и итальянскими специями вы можете отправиться прямо на юг и ощутить себя в отпуске, восторгаясь маслом. Если вы хотите приготовить масло с травами самостоятельно, примените только итальянские специи. Кроме перечисленного выше подойдёт еще и базилик, к примеру.
Масло с травами и кориандром
— 1/2 стакана мягкого сливочного масла
— 1 чесночный зубчик, порезанный
— 1 1/2 столовой ложки свежего кориандра
— 1/2 столовой ложки свежевыжатого сока лимона
— тертая цедра лимона
— Соль и перец
Масло на травах со смесью специй
— кусок сливочного масла
— любая готовая смесь специй
Если вы хотите достаточно быстро приготовить масло с травами без чеснока, вы также можете применить смесь которая уже готова к использованию специй. Если у вас есть любимая смесь специй, просто подберите эту. Опять перемешайте все разом, сформируйте рулет, если хотите, и дайте маслу застыть в холодильнике..
Масло на травах с чесноком
— 1/2 стакана масла
— 2 порезанных чесночных зубчика
— 2 ст.ложки свежей петрушки (мелко нарезанной)
— 2 ст.ложки свежего чеснока (мелко нарезанного)
— 1 столовая ложка свежего сока лимона
Чесночное масло — это классика. Прекрасный вкус чеснока возбуждает аппетит и благодаря этому считается достойным дополнением к любому ужину. Разумеется, не переусердствуйте с чесноком, когда вы делаете масло из пряных трав самостоятельно, чтобы вам не понадобилось волноваться о плохом запахе изо рта на следующий день, а если быть точным, о тех, кто вас окружает..
Масло пряных трав с горчицей и чесноком
— 1/2 стакана мягкого сливочного масла
— 4 чайные ложки горячей коричневой горчицы
— 1 столовая ложка свежего мелко нарезанного чеснока
Данный рецепт точно понравится фанатам заостренных блюд. В другом случае вы можете заменить горячую горчицу намного мягкой и при этом самостоятельно приготовить очаровательное масло с травами. Каждый рецепт многообразен, благодаря этому его можно поменять по собственному вкусу..
Приготовьте масло с пряностями и шалфеем
— 200 г мягкого сливочного масла
— 1 горсть шалфея
— 2 чайные ложки горчицы средней остроты
— 30 г сыра пармезан
— 2 порезанных чесночных зубчика
— Морская соль и перец для приправы
Самостоятельно приготовьте масло мятных трав с карри
— кусок сливочного масла
— 1 столовая ложка карри-порошка
— 1 столовая ложка свежей измельченной мяты перечной
— 1 столовая ложка свежего кориандра
Масло на травах с пармезаном
— кусок сливочного масла
— тертая цедра лимона
— сок половинки лимона
— 2 порезанных чесночных зубчика
— 2 столовые ложки тертого пармезана
— 1 столовая ложка свежей петрушки
— 1 или 2 щепотки горячего порошка паприки
Сделайте сладкое масло с травами самостоятельно
Масло с травами также как правило имеет сладкий вкус, если в качестве ингредиента применяются фрукты. Так что если вам нравятся такие пряные варианты, вы можете сами приготовить одну из следующих сладких идей для масла с травами. Создайте немного экзотики на кухонном столе.
Масло с травами и инжиром
— варенье из инжира 1/4 стакана
— 1/2 стакана масла
Оба ингредиента тщательно перемешать. Потом можно скатать масло и подавать нарезанным. Разумеется, вы также можете попробовать любое другое варенье, если сделаете масло из зелени самостоятельно..
Масло с клюквенными травами
— 1/3 стакана клюквы
— 1/4 стакана кленового сиропа
— 1/2 стакана масла
— 1 ст.л. тертой цедры лимона
Снова же, вам нужно тщательно перемешать все ингредиенты, если вы хотите самостоятельно приготовить масло с травами. Вы легко можете оформить роль фольгой. Выложите массу на фольгу, заверните и начните раскатывать масло туда-сюда, как скалкой. Разместите булочку в холодильник, пока масло не застынет. Перед подачей на стол можно нарезать домашнее масло с травами дольками..
Веганское масло с травами
Разумеется, веганы могут сами приготовить вкусное масло из трав. Для этого вполне достаточно взять немного веганского масла. При его помощи вы просто заменяете простое масло из всех наших идей рецептов, и вы получаете веганский деликатес для перекуса между ними, для вечеринки с барбекю либо для приправы курицы и остальных гастрономических блюд..
Источник: deavita.com