Горячие супы достаточно распространены в намного холодное время года. Теперь, осенью, когда тыкв много, нужно обязательно их применять и скушать вкуснейшую., вегетарианский рецепт тыквенного крем-супа приготовить. Прекрасно, если вы хотите найти вегетарианский рецепт. И, что очень важное, его безо всяких проблем приготовить. Нужно узнать, как тут!
Один вегетарианский рецепт тыквенного крем-супа с гренками — Состав
— 500 г сладкого картофеля
— 500 г тыквы
— 3 большие луковицы
— от 4 до 5 зубчиков чеснока
— 1/2 пучка петрушки
— 1 чайная ложечка кориандра
— 50 г сливочного масла
— 500 мл сливок
— Соль
— Перец
— 1 кубик куриного бульона, если хотите
— гренки
Один вегетарианский рецепт тыквенного крем-супа с гренками — подготовка
1. Почистите картофель, лук, чеснок и тыкву и порежьте маленькими кусочками..
2. Готовьте картофель и овощи в кастрюле на слабеньком огне до мягкости. Как только они будут готовы, снимите кастрюлю с плиты и протрите овощи до кремообразного состояния..
3. Добавьте масло и соль, перемешайте и дайте немного остынуть..
4. Добавьте сливки и тщательно перемешайте..
5. Подавайте готовый крем-суп из тыквы с гренками..
Источник: deavita.com