За счёт этого ассорти из овощей с дипом для малышей вкусное и одновременно красивое на вид.
Заверить детей есть овощи часто считается большой проблемой. И тем более на таких вечеринках, как, к примеру, дни рождения, малыши предпочитают более «прохладную» еду, такую как пицца, гамбургеры, картофель фри и так далее. В данном нет ничего плохого, ведь дети должны забавляться и быть полностью удовлетворенными. Тут можно сделать исключение. Однако если вы все также любите здоровую пищу на шведском столе и хотите подавать как овощи, так и фрукты, овощная тарелка с соусом — замечательная идея..

Как все знают, глаза тоже кушают, по этой причине вы можете разместить овощи красиво не только для малышей. Хорошо выбранный соус сделает полезную закуску по-настоящему вкусной, так что она понравится даже очень злейшим врагам овощей. Итак, мы собрали несколько отличных идей и рецептов овощного ассорти для малышей с соусом, которые вы можете попробовать. Попробуйте это на собственных детях перед вечеринкой!
Ассорти из овощей с дипом — рецепт с хумусом в виде льва

Если вы хотите найти быстрые соусы, это прекрасный вариант, так как для него можно применять готовый хумус из магазина. Разумеется, вы также можете приготовить хумус самостоятельно и приготовить целую овощную тарелку с соусом для малышей. Форма льва понравится, например, небольшим хулиганам..
- 6 больших морковок
- 2 жёлтых перца
- 1 красный перец
- 1 маленькая фасоль батата
- 280 г хумуса
- 3 большие маслины
- 8 свежих листьев чеснока

Морковь промыть, почистить от кожуры и нарезать тонкими палочками с заостренным концом. Повторите то же самое с жёлтым болгарским перцем и фасолью, но отложите кусок намного больше для львиной морды. Выставьте миску внутрь большой тарелки и залейте ее хумусом (или положите хумус и его упаковку на тарелку).

Разложите вокруг них овощные палочки ориентировочно в 3 слоя, начав с более длинных и, наконец, укладывая короткие палочки из ямса. Вырежьте из красного перца кусочек треугольной или сердцевидной формы для носа. Сначала отрежьте два ломтика от другой фасоли ямса, а потом при помощи формочки для печенья вырежьте два кружка одного и того же размера и два кольца для глаз из оливок. Также вам потребуются две тонкие полосы из оливы для львиного зева..
Потом разложите все такие элементы на овощном соусе для малышей и, наконец, добавьте чеснок для усов. Если необходимо его можно немного уменьшить. Также можно заранее приготовить ассорти из овощей с дипом для малышей и хранить в холодильнике, накрыв пищевой пленкой..
Радужное ассорти из овощей с дипами

Вместо того, чтобы подавать детям овощные палочки с соусом, можно сделать такие шпажки. Наиболее интересное тут — очередность цветов. Поскольку цвета понемногу сливаются, овощные шашлычки напоминают радугу и по этой причине доставляют удовольствие детям. Можно применять любой овощ. Только цвета обязаны быть правильными и смотреться так:
- Синий, фиолетовый или индиго, например оливки, фиолетовая морковь, фиолетовая капуста цветная, фиолетовый перец
- зеленый, например брокколи, зеленый перец, цукини, огурец, сахарный горошек
- жёлтый, как к примеру. жёлтый перец, жёлтые помидоры черри, жёлтая тыква, жёлтая морковь
- оранжевый, как апельсиновые помидоры черри, апельсиновый перец, морковь
- красный, как любые красные помидоры, перец

Разложите овощи в одном порядке, пытаясь применять различные овощи для любого цвета. К примеру, если вы взяли жёлтый перец, если есть возможность сочетайте их. Не с оранжевым и жёлтым перцем, но к примеру с морковью и красными помидорами.
Также подайте шашлык с добавкой для малышей. Хумус подойдет как в примере выше, так и в одном из вариантов ниже.
Ассорти из овощей с соусом Рецепты для молодых и старых

У нас существует несколько вкусных идей и рецептов соусов, которые можно легко и быстро приготовить для вас. Если вы сделаете один из подобных соусов самостоятельно, полезные закуски будут еще ароматнее..
Греческий йогуртовый соус

- 250 г греческого йогурта
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1/4 чайной ложки сушеного укропа
- 1/2 чайной ложки сушеной петрушки
- 1/2 чайной ложки сушеного чеснока
- 1 чайная ложечка сока лимона
- 1/8 ч.л. перца
- 1/2 чайной ложки соли
- 60 мл молока
Смешайте в миске все ингредиенты, кроме молока. Потом понемногу добавьте молоко, пока не получите желаемую консистенцию. К ним можно отнести оранжевый и жёлтый перец, и еще огурец и помидор. Подавайте овощные соусы на овощном блюде с соусом, к примеру, в разноцветных формах для маффинов..
Ассорти из овощей с соусом из авокадо

- 1 спелый авокадо, протертый
- 3 ст.ложки греческого йогурта
- 1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма или лимона
- 1 чесночный зубчик, порезанный
- Масло оливковое по требованию
Смешайте все ингредиенты и подавайте с самыми разными овощами для макания. Не нужно хранить соус из авокадо дольше полдня..
Рецепты соусов — Шпинатный соус с овощами «Шрек»

Разумеется, шпинат — не очень то, что нравится многим детям. Но, если вы добавите его в здоровые соусы для малышей, вы сможете их облапошить..
- 250 г греческого йогурта
- 115 г свежего шпината, мелко нарезанного
- 1 чайная ложечка чесночного порошка
- 1 чайная ложечка лукового порошка
- 1/2 чайной ложки соли
Смешайте ингредиенты для овощной палочки при помощи блендера или вручную в миске. Можно подавать как сырые, так и тушеные овощи. Приукрасить овощную тарелку красивым соусом.
Творог для малышей

Серьезной популярностью у детей пользуется ассорти из овощей с творогом:
- 250 г творога
- 1 пучок чеснока
- 1 чесночный зубчик
- 70 г огурца
- 1 щепотка перца
- 1 щепотка соли
- любые свежие травы
- 1 щепотка сахара
Нарезать овощи и зелень как можно мельче (лучше всего размять чеснок) и все перемешать с творогом. Попробуйте со специями. Вы также можете добавить усредненный лук, если хотите. Но имейте в виду, что не каждому ребенку понравится пряность..
Приготовьте соус со сливочным сыром для овощного ассорти

Вы можете приготовить рецепты сырных соусов со слегка меньшим содержанием калорий, заменив половину сливочного сыра из рецепта на творог нежирный..
- 300 г сливочного сыра (или 150 г сливочного сыра и 150 г нежирного творога)
- 1/2 пучка чеснока
- 1/2 пучка петрушки
- соль и перец
- по требованию: 1/2 пучка кервеля
Промыть и мелко нарезать зелень (отложить кервель), размешать сливочный сыр в миске до однородности и перемешать с зеленью. Приправить по вкусу перцем и солью и при желании приукрасить кервелем..
Рецепт соуса из тыквы

- 1 орех мускатный без косточек и порезанный кубиками
- 60 мл свежевыжатого сока лимона
- 1 чайная ложечка соли
- 100 мл масла из оливок
Готовьте тыквенные кубики на пару, пока они не станут мягкими и прожаренными. Потом превратите все ингредиенты в пюре и держите соус в холодильнике до подачи..
Ассорти из овощей с соусом — идеи для детских украшений

Цветок из овощей

Идея на хэллоуин с пауком из помидоров

Сделайте танцующий скелет из овощей на Хэллоуин

Забавная идея для овощной тарелки с соусом во время зимы — конструируем снеговика

Вечеринки под девизом «Холодное сердце» — Олаф из цветной капусты.

Хорошая радуга из овощей и закусок
Источник: deavita.com