Салат из тосканской пасты с вялеными помидорами — это тоже обычное блюдо, которое можно не прилагая больших усилий приготовить дома. Имеет смысл применять вяленые на солнце помидоры, перец, шпинат и оливки, которые можно подать с пикантной заправкой. Стоит еще сказать что, этот салат из пасты прекрасен для каждодневного летнего вечера вдвоем либо для барбекю с компанией друзей. Для подобного рецепта вы можете просто вдохновиться здешним рынком, где, к примеру, по-итальянски приготавливают аппетитные салаты из пасты..
Салат из пасты с вялеными помидорами — легко приготовить
Если вы действительно не хотите расходовать достаточно времени на приготовление еды, этот средиземноморский рецепт вам может понадобиться. Вы также можете поменять его своими силами и создать новый с самыми разными продуктами, к примеру, добавив иные овощи или добавив цвет к оригиналу. Деликатес так легко приготовить и в тоже время прекрасен на вкус.
Салат из макарон с вялеными помидорами — прекрасное отличие от классических салатов. Довольно хорошо совмещаются тосканские ароматы. Блюдо из зеленой пасты прекрасно подходит для вашей следующей летней посиделки, а ваши гости будут в восторге от домашней заправки. Свежий тертый сыр пармезан оканьчивает все и просто заставляет вас полюбить данный рецепт..
Ингредиенты:
- 300 г макарон (макароны, фарфалле, фузилли или подобные)
- 250 г вяленых помидоров
- 1 красный перец
- 200 г зеленых оливок с красным перцем
- 1 горсть шпината
- 100 г сыра пармезан
- 175 мл масла из оливок
- 2 столовые ложки чистого уксуса
- 2 ст.ложки воды
- 2 чайные ложки соли
- 1 чайная ложечка сахара
- 1 чайная ложечка сухого орегано
- 1 чайная ложечка сухого базилика
- 1 чесночный зубчик
- Черный перец по вкусу
Подготовка:
- Сначала вскипятите в кастрюле достаточно воды, чтобы покрыть пасту, и добавьте чайную ложку соли..
- Потом опустить макароны в кипящую воду и варить около 8-12 минут соответствии с инструкциями на упаковке..
- Сначала положите в большую миску вяленые помидоры, перец, оливки и шпинат и тщательно перемешайте..
- В конце концов, слейте воду из макарон и добавьте в мисочку..
- Приготовьте заправку: смешайте масло оливковое, уксус, воду, соль, сахар, орегано, базилик, чеснок и перец в маленькой кружке или миске..
- Полить салат из макарон с вялеными помидорами заправкой для салата, обсыпать тертым пармезаном и подавать. Завершенный!
Источник: deavita.com