Вы всегда хотели приготовить шоколад самостоятельно? Тогда вы сможете выполнить это по сегодняшним рецептам. Это веганские рецепты, благодаря которым, в отличии от шоколада из магазина, вы можете сами сделать вывод, что входит в ваш десерт. Вы решите это, подобрав из наших идей то, что для вас подойдет, а потом — идеальное. Сделайте веганский шоколад самостоятельно.
Сделайте веганский шоколад самостоятельно с фруктами и орехами
Вы можете приготовить веганский шоколад самостоятельно, сделав несколько самых простых шагов. В любой шоколад можно добавлять любые ингредиенты и добавлять, к примеру, орехи, изюм или кокос, чтобы получить особенно вкусный вкус. Стоит еще сказать что, чем больше какао вы применяете, тем более горьким будет шоколад..
Самостоятельно приготовить веганский шоколад — обыкновенные идеи рецептов
Такие ингредиенты, как корица, перец чили, финики и остальные сухофрукты, также достаточно распространены, как и амаретто. Все это нужно учесть во время приготовления своего веганского шоколада. Если даже некоторые ингредиенты может показаться кажутся вам странными, все же нужно попробовать их на десерт. Вы никогда не знаете, на что могут быть похожи новые вещи.
Идея рецепта
— 125 г масла какао или кокосового масла
— 50 г какао-порошка, не сладкий
— 2 ст. Л. Сиропа агавы
— если хотите, мякоть стручка ванили
— возможно орехи или остальные ингредиенты
Водяная баня
Какао-масло или масло кокоса растапливают на водяной бане. Следите, чтобы вода не прогревалась выше 50 градусов. Когда все станет жидким, можно добавлять какао-порошок, пока не пропадут комки. Потом добавьте сироп агавы и попробуйте, пока не получите желаемую сладость. Вместо сиропа агавы можно применить иную сладость (к примеру, кленовый сироп). Впрочем остерегайтесь сахара при самостоятельном приготовлении веганского шоколада. Это благодаря тому, что это нездорово.
Пускай шоколад установлен
Потом налейте жидкости любую понравившуюся форму. Тут можно фантазировать, к примеру, с формой для кубиков льда или приобрести специализированную форму для шоколада. Пока шоколад остается жидким, вы можете добавить дополнительные ингредиенты, если сделаете веганский шоколад самостоятельно. Потом попадает в холодильник. Там должно быть твердо. На это уходит около 2 часов. Поскольку домашний шоколад тает при температуре 20 градусов быстрее, чем шоколад, который вы приобретаете, вам также необходимо сохранять его в холодильнике позднее..
мята
Если вы хотите свежести, подберите в качестве ингредиента мяту. Вы добавляете их в шоколад в форме. Если вы лично сделаете этот веганский шоколад и подадите его по особенному случаю, вы также можете красиво оформить десерт несколькими листьями мяты, чтобы шоколад смотрелся еще более аппетитно..
белый шоколад
Если вам нравится белый шоколад, вы также можете приготовить этот веганский шоколад самостоятельно. Как правило, для данной цели применяются те же ингредиенты, исключительно в качестве какао-порошка необходимо миндальное масло. В остальном рецепт также легко осуществить. Теперь вы узнаете, как собственно:
Ингредиенты для белого шоколада
— 80 г масла какао
— 30 г кокосового масла
— 50 г масла белого миндаля
— 1 щепотка молотых стручков ванили
— 50 г сиропа агавы
Веганский десерт
Чтобы вы могли приготовить веганский шоколад самостоятельно, сначала растопите масло кокоса и масло какао на водяной бане. Если все жидкое, добавить можно миндальное масло, сироп агавы и ваниль. Все тщательно перемешайте, вылейте готовую жидкость разнообразной формы и дайте ей застыть в холодильнике, лучше всего на ночь..
Шоколад с киноа
Если вы хотите добавить иные ингредиенты при самостоятельном приготовлении веганского шоколада, вы, разумеется, можете это сделать, если шоколад еще не твёрдый. Большой популярностью пользуется киноа. Также подойдут семечки подсолнечника или кунжута или смесь всех трех компонентов..
Смешайте белый и коричневый
Не можете подобрать между белым и коричневым шоколадом? Что ж, тогда вы легко можете приготовить два варианта. Это также прекрасная идея — перемешать их вместе. Создаются интересные мраморные эффекты. Если вы сделаете веганский шоколад самостоятельно, у вас будет массу способов дизайна..
Веганский шоколад в качестве подарка
Шоколадки часто раздают. Если они тоже самодельные, жест будет особенно приятным. Если вы решитесь, попробуйте несколько пралине, если вы лично делаете веганский шоколад. Вы также можете заполнить это как хотите. Для этого сначала создайте пустотелый корпус, который потом заполните и запечатайте шоколадом..
леденец на палочке
Если вы хотите приготовить веганский шоколад самостоятельно, а потом раздать его, данный вариант леденца на палочке — прекрасная идея. Положите палочки в еще жидкий шоколад. Красиво оформить орехами или фруктами и дать шоколаду опять затвердеть. С леденцами вы порадуйте взрослых и детей. Букеты из леденцов тоже красивы.
плитка шоколада
Вы также можете сами приготовить веганский шоколад в виде плиток. Это работает как с белым, так и с коричневым шоколадом. Также для этого применяют мюсли, кукурузные хлопья или остальные аналогичные дополнительные ингредиенты. Вкусная закуска на перерыв!
батончик мюсли
Если вы любите реальную плитку мюсли, шоколад должен занимать меньшую плиточную часть. В этом случае он просто служит для удержания вместе мюсли, орехов, фруктов и всех других грубых компонентов. Батончик мюсли, который вы сделаете после того, как приготовите веганский шоколад самостоятельно, может быть приготовлен на ваш вкус..
здоровый шоколад
Поскольку при самостоятельном приготовлении веганского шоколада вы применяете только продукты растительного происхождения и не применяете сахар, он становится более здоровым, чем традиционный, и намного лучше, чем покупной шоколад. А также домашняя еда всегда гораздо вкуснее, правда? Готовьте шоколад вместе всем семейством, чтобы каждый мог добавить собственные любимые ингредиенты.
Идея для форм
Как мы говорили, давать домашнему шоколаду особенную форму не надо. У вас гарантированно будет много другой посуды для выпечки, которую можно применять для данной цели. Форма для кексов тоже. Вы должны застелить их заранее бумагой для выпечки, чтобы шоколад можно было легко удалить позднее. Форму нельзя согнуть, как форму для кубика льда, если вы не применяете силиконовую форму..
Коробки из бумаги
Бумажные прокладки, которые также применяются для кексов или кексов, еще легче применять, если вы лично готовите веганский шоколад. Практичность такой идеи состоит в том, что вы можете подавать ее при помощи формы, и она создаёт эффект декора на столе..
Веганский шоколад для какао
Вы уже знаете, как приготовить веганский шоколад самостоятельно. Вместо того, чтобы просто есть их, вы можете приготовить вкусное какао. Берите любое растительное молоко, к примеру миндальное, и подогрейте его. Потом вы можете добавить столько кусочков шоколада, сколько захотите. Перемешивайте, пока шоколад не растает. Вы также можете добавить немного корицы, если хотите.
Источник: deavita.com