Здорово ли чеснок? — Обзор ингредиентов и их влияния на здоровье!

Свежий чеснок — одна из очень востребованных трав в Германии, которую нередко применяют с целью улучшения и приправления разных блюд. Однако он не только убеждает собственным мягким вкусом, но и содержит огромное множество полезных минералов, витаминов и масел на эфирной основе. Применяемый в свежем виде, он очень богат витаминами A, C и K, фолиевой кислотой и железом в форме, которая быстро усваивается нашим организмом. Полезен ли чеснок и много советов по хранению и приготовлению, можно найти в нашей публикации.!

<h1> Здорово ли чеснок? - Обзор ингредиентов и их влияния на здоровье! </h1>

С научной точки зрения, зеленый лук называется Allium schoenoprasum и принадлежит а также семейству, что и зеленый лук, лук-шалот и чеснок. Согласно бесчисленным изысканиям и научным изысканиям, он может уменьшить большое кровяное давление или уровень холестерина и даже помочь в лечении разных типов рака. Полезные травы доступны в большинстве магазинов и гастрономов целый год. На рынке известны два типа чеснока — лук-резанец, который мы знаем все, и китайский чеснок, также известен как чесночный лук. Главное отличие между 2-мя разновидностями состоит в листах. У простого лука-чеснока высокие листы, у китайского — плоские и короткие..

Полезен ли чеснок? — Небольшой обзор компонентов

<h1> Здорово ли чеснок? - Обзор ингредиентов и их влияния на здоровье! </h1>

Свежий чеснок как правило применяется для эстетичности блюд, включая салаты, печеный картофель, русские яйца, масло с травами и т. Д. Но даже если вы потребляете это растение в минимальных количествах, вы все равно можете извлечь выгоду из его благотворного воздействия на здоровье, если будете принимать его постоянно. Всего 1 столовая ложка свежего измельченного чеснока обеспечивает наш организм следующими питательными веществами:

  • Энергия: 0,9 калории
  • Пищевые волокна: 0,6 грамма
  • Витамин К: 6,38 мкг или 6% от рекомендуемой дневной нормы.
  • Витамин C: 1,76 миллиграмма или 4,7% от рекомендуемой дневной нормы.
  • Витамин А: 6,45 мкг или 2% суточной дозы.
  • Фолиевая кислота: 3,15 мкг
  • Кальций: 13 миллиграммов
  • Калий: 43,4 миллиграмма
  • Железо: 0,5 миллиграмма

Какая польза от травы для нашего здоровья?

<h1> Здорово ли чеснок? - Обзор ингредиентов и их влияния на здоровье! </h1>

  • Кроме множества витаминов, свежий лук также содержит флавоноидные антиоксиданты, которые улучшают здоровье сердца, обладают противовоспалительными характеристиками и помогают бороться с раком. Стоит еще сказать что, имеющиеся в нем ингредиенты, например сера, обладают очищающим действием и активизируют клеточный метаболизм..
  • В альтернативной медицине и настоящей медицине это растение уже на протяжении многих лет применяется для лечения червей и паразитов в организме..
  • Против очень высокого давления — Исследование, проведенное университетом Пенджаби в Индии, показало, что свежий чеснок полезен для здоровья и обладает мочегонными, отхаркивающими и очищающими кровь характеристиками. Частое потребление поможет уменьшить артериальное давление и уровень холестерина..
  • Зеленый лук — замечательный растительный источник Витамин К. Витамин К — это крайне важный витамин, который участвует в большинстве процессов в организме. Это очень важно для здоровья костей и свертывания крови..

<h1> Здорово ли чеснок? - Обзор ингредиентов и их влияния на здоровье! </h1>

  • Трава богата фолиевой кислотой — Фолиевая кислота — это водорастворимый витамин B, который участвует во многих важных процессов роста и обмен веществ в организме. Фолиевая кислота играет важную роль в предотвращении подобных болезней, как деменция, заболевания сердца и депрессия. Поскольку организм не может делать витамин сам, мы обязаны обеспечить его частое и необходимое поступление с пищей..
  • Здоровый чеснок для пищеварения — Как и чеснок, свежий чеснок содержит много нужных питательных веществ и клетчатки, включая цинк, фосфор, пантотеновую кислоту и тиамин. Они помогают сделать легче желудочные болезни, например газы и спазмы желудка, и активизируют пищеварение..

<h1> Здорово ли чеснок? - Обзор ингредиентов и их влияния на здоровье! </h1>

  • Против рака — Разные исследования науки показали, что частое потребление чеснока и прочих луковых овошей, которые содержат аллицин, поможет устранить рак простаты и желудка. Свежий чеснок также стимулирует производство организмом глутатиона — средства, благодаря которому организм может определять и удачно убирать канцерогенные вещества..
  • Укрепляет здоровье глаз — Зеленый лук очень богат каротиноидами лютеином, кверцетином и зеаксатином. Согласно некоторым научным изысканиям, эти кортионоиды могут уменьшить окислительный стресс в глазах, сделать лучше зрение и устранить дегенерацию жёлтого пятна в преклонном возрасте..

Делает кожу сияющей и здоровой

<h1> Здорово ли чеснок? - Обзор ингредиентов и их влияния на здоровье! </h1>

Свежий чеснок не только помогает бороться с самыми разными недугами и болезнями, но и обеспечивает сияющую и здоровую кожу. Данное свойство травы как правило связано с большим содержанием бета-каротина. К примеру, домашняя маска для лица поможет в лечении угрей, а витамин С, который она содержит, укрепляет кожу и снижает тонкие линии и морщинки. Вот как это работает: смешайте 2 столовые ложки измельченного свежего чеснока с программным  обеспечением 1 столовой ложечке меда, нежирного творога и масла из оливок и нанесите маску на лицо. Оставьте на пол часа, а потом основательно смойте тёплой водой..

Заморозьте чеснок и остальные рекомендации по хранению и приготовлению

<h1> Здорово ли чеснок? - Обзор ингредиентов и их влияния на здоровье! </h1>

Зеленый лук растят целый год, благодаря этому его можно приобрести в магазинах целый год. Во время покупки необходимо очень внимательно посмотреть на светло-зеленые, равномерно покрашенные и полные стебли. Траву также можно найти сушеной, но мы не рекомендуем этого делать. В результате высыхания многие питательные вещества и витамины теряются..

  • Завернутый в бумажное полотенце и хранящийся в ящике для овощей, чеснок остается свежим до 3-4 дней..
  • Если их очень много, можно законсервировать все свежие травы, включая чеснок. Для этого порежьте траву и заморозьте ее в формах для кубиков льда с минимальным количеством воды, к примеру, или порционируйте в пакет для заморозки или герметичный контейнер..
  • Маленький совет по приготовлению пищи от нас — зеленый лук чувствительный к большим температурам, благодаря этому его нельзя готовить. Благодаря этому имеет смысл применять его с целью улучшения готовых блюд накануне до подачи на стол. Некоторые из самых распространенных вариантов полакомиться чесноком — это запеченный картофель, салаты, масло с травами или разные блюда из яиц..

Известны ли побочные эффекты?

<h1> Здорово ли чеснок? - Обзор ингредиентов и их влияния на здоровье! </h1>

Хотя чеснок полезен и очень богат витаминами и питательными веществами, очень большое потребление может вызвать проблемы с желудком, например метеоризм, газы или диарея. Людям, которые страдают аллергической реакцией на лук или чеснок, также необходимо избегать чеснока..

Источник: deavita.com