Заменитель Creme Fraiche — низкокалорийные и веганские альтернативы

Заменитель Creme Fraiche — низкокалорийные и веганские альтернативы

<h1> Заменитель Creme Fraiche - низкокалорийные и веганские альтернативы </h1>

Creme fraiche можно именовать французским видом сметанки, в котором жирность выше — не менее 30%. Он доступен в магазинах в тысячах вариантах с травами или чесноком и может быть намазан на хлеб. Его самым огромным преимуществом считается то, что он достаточно трудно флоккулируется, как сметана, при очень больших температурах, к примеру, в горячих соусах или в качестве начинки для выпечки. Из-за большой жирности стоит Заменитель Creme Fraiche чтобы сэкономить калории.

Заменитель Creme Fraiche в следствие большого содержания жира

<h1> Заменитель Creme Fraiche - низкокалорийные и веганские альтернативы </h1>

Creme Fraiche отличается особенным вкусом — слегка кисловатым, но слишком мягким, как правило выше характерностями его производства. Он создан из сливок, которые через один-два дня преобразовуются бактериями лактозы при температуре от 20 до 40 градусов. Он считается сметанным продуктом и часто применяется для улучшения соусов и блюд..

Экономьте калории при помощи заменителей крем-фреш

<h1> Заменитель Creme Fraiche - низкокалорийные и веганские альтернативы </h1>

Сметанные продукты — сметана, сметана, крем-фреш и т. Д., Отличаются по большей части жирностью и калорийностью. Чтобы сравнить, столовая ложка сметанки содержит около 17 калорий, а одна столовая ложка сливок — 44. С другой стороны, майонез легко заменить крем-фреш, особенно с пастой и картофельными салатами. Так как жир считается носителем вкуса, вам следует немного провести эксперимент, в каких блюдах подойдут заменители и сберегут желаемый вкус..

Заменитель Creme Fraiche — через сметану

<h1> Заменитель Creme Fraiche - низкокалорийные и веганские альтернативы </h1>

Сметана более всего похожа на вкус и консистенцию крем-фреш и, как и они, может содержать до 15% сахара, однако имеет слегка кислый вкус и 24-28% жирности. Он также подходит в виде добавки к супам, но может флоккулировать в горячих жидкостях. Было бы неплохо размешать его с минимальным количеством кукурузного крахмала, а потом обработать..

Заменитель Creme Fraiche — со сметаной или сметаной

<h1> Заменитель Creme Fraiche - низкокалорийные и веганские альтернативы </h1>

Востребованная сметана имеет жирность не менее 10%, что значительно короче, чем у крем-фреш. Он может применяться для холодных соусов, но во время приготовления он чешется..

Заменитель Creme Fraiche — кварком

<h1> Заменитель Creme Fraiche - низкокалорийные и веганские альтернативы </h1>

Творог — это постный вариант сливочного сыра, доступный с содержанием жира от 10% до 40%. Его можно приправлять травами и специями, он прекрасно подойдет для выпечки. Впрочем творог не подойдет для очистки соусов, так как в действительности он появился в результате флокуляции молока и не подойдет для жидких блюд..

Заменитель Creme Fraiche — через сливочный сыр

<h1> Заменитель Creme Fraiche - низкокалорийные и веганские альтернативы </h1>

Сливочный сыр по большей части зернистый и не такой мягкий, как крем-фреш. Более рафинированные сорта, к примеру, этот из Филадельфии, прекрасно вписуются, и если желательна более жидкая консистенция, это достигается, добавив немного молока..

Заменитель Creme Fraiche — с йогуртом

<h1> Заменитель Creme Fraiche - низкокалорийные и веганские альтернативы </h1>

Вы можете заменить крем-фреш обезжиренным йогуртом, если дадите минимальному количеству стечь в кофейный фильтр на протяжении нескольких часов. При помощи этого хитроумного совета вы сами приготовите крем-фреш, и он будет менее калорийным, чем готовый продукт. Необходимо выделить, что этот заменитель подходит не для приготовлений, а быстрее для холодной кухни..

Заменитель Creme Fraiche — по маскарпоне

<h1> Заменитель Creme Fraiche - низкокалорийные и веганские альтернативы </h1>

Маскарпоне — это брендовый итальянский сливочный сыр, который происходит из Италии. Его нередко применяют как основу для сочных десертов и начинок для тортов. Применение маскарпона в действительности не экономит калорий, так как в действительности он содержит около 80% жира. Впрочем его можно удачно разбавить минимальным количеством молока и получить слегка сладковатый вкус..

Веганский заменитель крем-фриша (также можно применять при непереносимости лактозы)

<h1> Заменитель Creme Fraiche - низкокалорийные и веганские альтернативы </h1>

В случае непереносимости лактозы, непереносимости молока и веганов единым правилом считается применение заменителей овощей вместо крем-фреш. Среди них выделяются соевые и овсяные сливки, молоко кокоса и пюре из тофу. Первые два на вкус немного слаще или же просто лишены кислинки, чего легко достигнуть при помощи минимального количества сока лимона. Молоко кокоса очень хорошо комбинируется с супами и готовыми блюдами со сливочной структурой..

Creme fraiche сыр — Приготовление и рецепты

<h1> Заменитель Creme Fraiche - низкокалорийные и веганские альтернативы </h1>

То, как вы попробуете заменитель крем-фреш или необычный вариант, зависит от вкуса и также сильно может меняться от блюда к блюду. Впрочем немного сметанки можно применять для соуса для салатов, веганских блюд либо для элегантной еды. Приправленные травами и специями, вы можете полить ими жареный картофель или замариновать курицу перед жаркой, а потом поджарить. Пробуйте с новыми предпочтениями и предпочтение отдавайте низкокалорийным, полезным рецептам!

Creme fraiche сыр с травами и специями

<h1> Заменитель Creme Fraiche - низкокалорийные и веганские альтернативы </h1>

Применяйте крем-фреш или его заменитель в качестве соуса или маринада.

Источник: deavita.com