Пищевые добавки — разумное применение и эффективность

<h1> Пищевые добавки - разумное применение и эффективность </h1>

Для большинства людей здоровое питание и физическая форма — это конечно разумеющееся. Однако не все из них всегда придерживаются рекомендованного количества, резонного выбора и правильного готовки еды. В одних случаях добавка возможна, в остальных — даже нужна. Специалисты в сфере медицины, науки и питания обсуждают результаты приема добавок в пищу на протяжении нескольких десятилетий..

Добавки к пище — пищевое поведение немцев

<h1> Пищевые добавки - разумное применение и эффективность </h1>

Федеральное управление по защите прав потребителей и продуктов для пищи даёт советы и оценки, которые прежде всего направлены на благосостояние пользователя. С другой стороны, общие утверждения часто затрагивают лишь частичных нюансов добавок, которые могут быть полезны для одних людей, но менее полезны для остальных. В Германии более 50 процентов мужчин и более 70 процентов женщин поговаривают, что они кушают фрукты и овощи изо дня в день, — источник Statista. Поведение в еде со временем поменялось, но с момента выявления симптомов непереносимости, аллергической реакции или дефицита пищи потребителям приходится уделять все больше и много внимания ингредиентам пищи..

Добавки к пище — обзор досье

<h1> Пищевые добавки - разумное применение и эффективность </h1>

Рисунок 1: Добавки производятся на растительной или химической основе..

Рассматриваемые статьи и документы разделены на две категории. Прежде всего, речь идет о добавках к пище не спортсменов, которые оцениваются иначе, чем продукты для спортсменов. Медицинские оценки восполняют один одного данными экспертов по питанию. Немецкое общество питания в Бонне поддерживает исследования науки о питании и постоянно издает статьи по самым разным темам. Федеральное министерство продовольствия и фермерского хозяйства уделяет строгое внимание позволенным ингредиентам и тесно совместно работает с Федеральным управлением по защите прав потребителей и продуктов для пищи. С другой стороны, это добавки для спортивных занятий. У тех, кто не занимается спортом, мотивировка и необходимость в диете часто иная. Источники включают спортивные доктора, которые применяют собственный долголетний опыт для поддержки спортсменов не только медицинской, но и диетической поддержкой. Кроме докторов, квалифицированные спортсмены и фитнес-тренеры также считаются источниками для спортсменов. В особенности, в области бодифитнеса всегда ведутся споры о рациональном использовании и применении добавок в пищу. Опыт своего тела и каждодневный обмен с другими людьми помогают мастерам индивидуально разработать правильную программу и правильную диету..

У спортсменов и не спортсменов различные требования и свойства, которые не могут быть взаимозаменяемыми. Благодаря этому важно посоветоваться с экспертами, докторами или диетологами и прибегнуть к их опыту при возникновении проблем или вопросов по обучению..

Добавки к пище для не спортсменов

<h1> Пищевые добавки - разумное применение и эффективность </h1>

Рисунок 2: Обычная пищевая пирамида

В эру диабета, ожирения и сердечно-сосудистых болезней очень много людей должны уделять много внимания собственному питанию. На заболевания и проблемы, которые связаны с диетой, приходится треть затрат системы здравоохранения.. Сахарный диабет 2 типа может появиться, среди прочего, в результате раннего ожирения, и изначально его можно лечить, изменив собственный рацион. Когда доходит дело до других болезней, например как рак, искатели не всегда согласны. Но все таки, есть предупреждения о веществах, вызывающих рак, в пище. Очередной фактор — различные потребности людей в возрасте, женщин в положении, детей и молодежи. Есть ключевые диеты из семи групп, которые требуется соблюдать изо дня в день..

  • вода
  • овощи
  • фрукты
  • Злаки, картофель
  • молоко и продукты из молока
  • Мясные продукты, яйца, рыба
  • Жиры

С другой стороны, добавки к пище не считаются лекарствами, которые можно применить по требованию. Но для конкретных групп населения они бывают полезны, если они правильно дозируются и применяются должным образом..

Добавки фолиевой кислоты могут быть полезны

<h1> Пищевые добавки - разумное применение и эффективность </h1>

Рисунок 3: Людям в возрасте особенно необходимо смотреть на баланс витаминов и фолиевой кислоты..

В собственных исследованиях в Институте пищевых наук в Ганновере проф. Андреас Хан, д-р. Майке Уолтерс и д-р. Александр Стрёле эффекты и результативность добавок в пищу. Довольно часто витамин B есть у людей в возрасте.12 Дефицит, который как правило имеет важные последствия для продуктивности и жизненного качества. Существует очень высокий риск нейродегенеративный Заболевания. Это, к примеру, болезни нервной системы или психики. витамин B12 тесно связан с иным витамином, фолиевой кислотой, также популярной как витамин B.11 или витамин В.9, вместе. Дефицит данных витаминов вызывает очень высокое Концентрация гомоцистеина, так как витамины обеспечивают его расщепление. Гомоцистеин один аминокислота, которое тело сформировывает само. Если важные витамины группы В отсутствуют, организм не может расщеплять гомоцистеин. Высокий уровень аминокислоты может вызвать когнитивные расстройства, и некоторые искатели также говорят очень о высоком риске заболевания Альцгеймера..

Исследования с дополнительными добавками витамина B12 и фолиевой кислоты показали улучшение когнитивных функций и настроения участников. Впрочем важное значение имеет момент его принятия. Ученые советуют принимать добавки рано, когда не хватает витаминов, чтобы устранить негативное влияние..

Стоит еще сказать что, беременным может быть полезен прием фолиевой кислоты. Фолиевая кислота гарантирует отсутствие подобных пороков развития, как Недостатки нервной трубки может появиться. Дозу следует обговорить с доктором и, прежде всего, принять вовремя. Поскольку фолиевая кислота также важна для деления клеток, рекомендуется вводить дополнительную дозу в первые пару недель и до беременности..

Витамины — кому они необходимы дополнительно

<h1> Пищевые добавки - разумное применение и эффективность </h1>

Рисунок 4: Витамин С как правило содержится во фруктах и ??овощах..

По данным Федеративного министерства продовольствия и фермерского хозяйства, предположение про то, что фрукты и овощи содержат все меньше и меньше витаминов, не отвечает реальности. Но из-за химических процессов в организме организм человека не может лично делать большинство витаминов. Организм не способен сохранять витамины группы B и витамин C, поскольку они водорастворимы и должны реабсорбироваться изо дня в день..

Опрос аптек обобщает несколько мнений докторов и экспериментаторов и приходит к выводу, что Витаминные препараты не всегда полезны, но могут быть полезны для конкретных групп.

Витамин Д к примеру, людям с более темной кожей это плохо. Даже людям, которые ведут непрезентабельный жизненный образ, следует больше витамина D. Лучи ультрафиолета солнца помогают в производстве. Еда, в основном, содержит мало витамина D. Если вы проводите значительную часть дня в помещении и у вас имеются такие признаки, как утомленность, головокружение или раздражительное настроение, вам необходимо узнать о добавках у доктора..

Люди, у которых есть нарушения переваривания жиров, всасывания жиров, могут иметь проблемы с усвоением жирорастворимых витаминов, например как A, D и E. Такие болезни, как болезнь Крона или кишечные расстройства, могут мешать всасыванию, и пострадавшим необходимо узнать о дополнительных источниках витаминов..

Для подростков, не любящих есть овощи или фрукты, способны помочь дополнительные средства. Это зависит от возраста ребенка и договоренности с доктором или фармацевтом. Есть продукты, в которых есть вместе несколько минералов и витаминов. Но их необходимо применять исключительно в том случае, если ребенок совсем не желает менять собственный рацион..

Гид по магнию

<h1> Пищевые добавки - разумное применение и эффективность </h1>

Рисунок 5: Если вы много потеете, вы теряете не только жидкость, но и минералы..

Магний — важный минерал, нужный для многих функций организма. К примеру, он помогает появлению костей, энергетическому обмену и поддерживает нервную проводимость мышечной системы. От судорог ног страдают большинство людей, и не только спортсмены или люди, которые много занимаются спортом. Мышечные судороги могут, кроме Дефицит магния также есть иные причины, например проблемы с кровообращением или прием некоторых лекарственных средств.

Дефицит магния особенно распространен Диабет серьезная проблема, так как страдающие данным заболеванием все больше выделяют магний через почки. Сердечно-сосудистая система или вещественный обмен тоже могут быть нарушены. Многие продукты имеет магний, включая орехи, бананы, цельнозерновые продукты и даже какао. Иные вещества, например кальций или железо, а еще хмельной напиток препятствуют всасыванию магния. Лекарства, например антибиотики, антигистаминные или слабительные средства, могут дополнительно предупреждать абсорбцию или повышать высвобождение..

В большинстве случаев те, кто принимает недостаточное кол-во магния, повышаюту его. Риск рака толстой кишки. Поэтому, взрослый должен потреблять от 300 до 600 миллиграммов в течении дня. Если вы не можете достигнуть этого при помощи еды, вам нужно будет получить дополнительные препараты, которые, впрочем, обязаны быть хорошо согласованы с вашим рационом и, если понадобится, другими лекарствами..

Добавки для спортсменов

<h1> Пищевые добавки - разумное применение и эффективность </h1>

Рисунок 6: Добавки применяются конкретно для наращивания массы мышц.

Те, кто занимается спортом, бодрят тело и разум и могут себе поднять настроение. Однако у энергичных людей и тем более у спортсменов очень высокая необходимость в минералах, микроэлементах и ??витаминах. Есть множество причин для этого. С одной стороны, спортсмены сильно потеют и теряют больше электролитов и магния, калия, кальция и прочих веществ с потом. Необходимость в кислороде также возрастает, благодаря этому происходит усиленное окисление. свободные радикалы выпускает. Витамины и микроэлементы, которые Антиоксиданты, бороться с ними в теле. Теперь зависит от типа спорта и прекрасных результатов, полезны добавки либо нет. У бегуна на длинные дистанции иная нагрузка, чем у силового спортсмена. Впрочем им двоим необходима как минимум сбалансированная диета, адаптированная к тренировкам..

Сывороточный протеин — король протеина?

<h1> Пищевые добавки - разумное применение и эффективность </h1>

Рисунок 7: Сывороточный протеин доступен в виде концентрата, изолята и гидролизата..

Белок — популярное средство для наращивания массы мышц при силовых тренировках. Многие бодибилдеры признают биологическую ценность, которая меряет результативность изменения животного или белка растительного происхождения в свой белок организма. Есть пять разных типов протеина:

  • Сывороточный протеин (сывороточный протеин)
  • белок яйца
  • Соевый протеин
  • Молочный протеин
  • Изолят молочного белка

Сейчас это оказалось особенно успешным для силовых атлетов. Сывороточный протеин выставлены. Тренер по телу Хольгер Гугг рассмотрел эффекты и эффекты других белков для peak.ag и изучил доминирование сывороточного белка..

Хотя сывороточный протеин имеет наивысшую биологическую ценность среди протеинов, иные смеси могут дать более эффектные эффекты. Это зависит от того, соблюдаете ли вы диету с большим содержанием белка. Стоит еще сказать что, сывороточный протеин стимулирует Синтез белка, Подобным образом, образование белков в организме довольно хорошее и тем более в долговременной перспективе.

Проблемы появляются, когда некоторые спортсмены хотят применять сывороточный протеин в качестве чистого сжигателя жира. Индекс инсулина увеличивается в зависимости от того, когда и сколько спортсмены принимают белок. Это было бы контрпродуктивно, особенно утром. При одновременном приеме углеводов уровень сахара в крови очень сильно взлетает.

Сывороточный протеин менее подойдет для завтрака и в виде закуски для сжигания жира, или его необходимо применять исключительно в небольшом количестве. Многие спортивные специалисты также советуют сбалансированную диету при наращении массы мышц, которую можно поддержать дополнительными средствами. Высокобелковые и обезжиренные завтраки и закуски с добавками из смешанных элементов могут помогать более эффективному наращиванию массы мышц. Когда доходит дело до сывороточного протеина, важны время тренировки, диета и прием добавок. Этот протеин очень эффективен после интенсивной тренировки. Вторая часть статьи бодибилдера Хольгера Гугга также предлагает больше информации о сывороточном протеине..

Добавки креатина при силовых тренировках

<h1> Пищевые добавки - разумное применение и эффективность </h1>

Рисунок 8: Креатин успешно действует после постоянных тренировок.

Диетолог Dr. Герман Корте изучил эффекты и побочные эффекты креатина у спортсменов. Тело человека производит от одного до 2-ух граммов креатина в течении дня, который как правило содержится в мышцах. При добавочном потреблении многие спортсмены лелеют надежду на более быстрый рост мышц и уменьшение количества жира. Очередной эффект креатина — увеличение продуктивности на самом высоком уровне. Прекрасно, если Уровни креатина относительно большой уровень своих мышц. В случае добавок доза должна быть выше сначала, так как организм опять и опять высвобождает креатин в процессе приема..

Сложности со здоровьем появляются нечасто, но мышечные судороги случаются, и не у всех спортсменов такие же результаты. Доставка Креатинин, продукт распада креатина вызывает очень высокую необходимость в жидкости, которую спортсмен обязательно должен сбалансировать.

Дополнительный прием креатина особенно полезен в комбинировании с интенсивными тренировками. Профессионалы рекомендуют короткие фазы восстановления между элементами тренировки, чтобы достигнуть самого большого эффекта. Как и в случае с белком, спортсменам необходимо избегать одновременного употребления углеводов..

L-карнитин увеличивает выносливость у спортсменов

<h1> Пищевые добавки - разумное применение и эффективность </h1>

Многие, кто желает сбросить вес, уже встали L-карнитин столкнулся. Организм сам производит это, кроме этого, из аминокислот. С одной стороны, он в ответе за связывание жирных кислот. Впрочем до этих пор искатели не смогли довести, что дополнительный прием L-карнитина может увеличить выносливость. Впрочем биохимик Пол Гринхафф в недавних исследованиях обнаружил, что дополнительное кол-во L-карнитина может сделать быстрее перевозку жира в мышцах и, подобным образом, активизировать очень высокое потребление жира. Но для этого должны быть сделаны определенные условия..

В исследовании с комбинированными углеводами и L-карнитином участники с тренировочными модулями достигли очень высокого содержания L-карнитина в мышцах и снижения использования углеводов приблизительно через шесть месяцев. Стоит еще сказать что, увеличилась энергия, вырабатываемая при сжигании углеводов. Искатели также объясняют это тем, что высокий уровень инсулина может обеспечить прекрасное всасывание L-карнитина..

В Молочная ферментация спортсмены смогли сделать меньше при помощи L-карнитина и благодаря этому увеличить свою выносливость.

Опасности

<h1> Пищевые добавки - разумное применение и эффективность </h1>

Добавки к пище до такой степени многочисленны, что наполняют полки во многих магазинах. Будь то батончики, витаминные таблетки или порошок — если вы хотите получить дополнительные вещества, вы можете найти их в аптеках, супермаркетах, аптеках и в сети интернет..

В партнерстве с европейскими директивами Федеральное министерство защиты потребителей установило правила добавки минералов и витаминов в добавки к пище в Постановлении о добавках к пище. До этих пор нет четких определений жирных кислот, аминокислот или растительных экстрактов..

Благодаря этому министерство предостерегает от неправильного применения или передозировки..

Жирорастворимый витамин А, к примеру, может вызвать повреждение печени при очень высокой дозе, ингибировать образование костей и иметь плохие последствия, особенно в период беременности. Но это лишь в случае хронически очень высокого использования. Рекомендуется от 1,5 до 2 миллиграммов в течении дня.

Большинство водорастворимых витаминов, например как C или B, как правило не могут усваиваться организмом в чрезмерно высоких дозах. Он просто опять их выбивает.

Добавки к пище необходимо подобрать и применять основательно и основательно. Консультация доктора всегда желательна, если препарат принимается в течение долгого времени, поскольку могут появиться побочные эффекты, тем более при одновременном приеме лекарственных средств или других продуктов. В общем, дополнительные продукты не необходимо рассматривать отрицательно, это зависит от их целевого применения. В особенности, в области силовых тренировок дополнительные средства подтвердили собственную ценность в комбинировании с хорошими тренировками и сбалансированной и адаптированной диетой. Для большинства препаратов все еще недостаточно долговременных исследований. На случай появления симптомов дефицита пострадавшие должны применять хорошо документированные продукты и, если понадобится, посоветоваться с экспертами. Для большинства хорошо задокументированных исследований есть встречные исследования или новые открытия, которые могут поставить под сомнение результаты. Важно обращать собственное внимание на индивидуальное согласование фигуры, режима питания, периода использования и области использования дополнительных средств..

Источник: deavita.com